宿州市农业发展概况及产业规划.doc

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1、宿州市农业发展概况及产业规划2011-12-02   宿州市总人口642万，其中农业人口539万，占总人口83.95%，是一个典型的农业大市，是全国重要的农产品生产基地。在五个县区中，埇桥区、灵璧、萧县、泗县是全省粮食大县；砀山县是全国水果大县；埇桥区是全省蔬菜十强县；埇桥、灵璧、泗县、萧县是全国生猪调出大县。2010年全市农林牧渔总产值322亿元，农民人均纯收入4766元。　　目前宿州市已成为全国重要的粮食、肉蛋、蔬菜、水果供应基地和农产品集散中心，主要农产品产量均居全省前列。宿州资源丰富，名特产品众多，素有“果海粮仓”之称。香飘四溢的符离烧鸡、清香浓郁的

2、夹沟香稻米、珠光玉润的萧县葡萄、清脆香甜的砀山酥梨均已名扬海内外。全市农产品标准化生产基地450万亩，共有87个农产品获得有机食品、绿色食品、无公害农产品认证，三品认证总面积226万亩。宿州市农业产业主要有粮食、水果、蔬菜、畜牧四大主导产业，具体情况如下：　　一、宿州农业发展概况    1.粮食产业状况　　2010年，全市粮食作物播种面积1181万亩，总产389万吨，（其中小麦573万亩，总产230万吨，玉米321万亩，总产110万吨，）创历史最高记录，人均占有粮食1190斤，高出全国平均64%。埇桥、灵璧、萧县、泗县稳居全省粮食生产大县。　　2010年，全

3、市粮食加工业实现销售收入135亿元，加工的主要品种有面粉、挂面、快餐面，粮食加工企业主要分布在萧县、灵璧。目前落户我市较大的粮食加工企业有安徽皖王集团、安徽虹光企业投资集团、安徽新锦丰集团、宿州中粮生化等国内知名企业。　　2.水果产业发展状况　　2010年，全市果园面积为100万亩，总产43.4亿斤，面积和总产均居全省第一，水果总量占全省的70%以上。其中：苹果15.23万亩，产量5.67亿斤；酥梨41.82万亩，产量20.52亿斤；新品种梨23.4万亩，产量5.62亿斤；鲜食桃10.65万亩，产量2.99亿斤，加工桃12.1万亩，产量4.65亿斤；鲜食葡萄

4、6.1万亩，产量1.34亿斤，加工葡萄3万亩，产量0.6亿斤；杂果类17.7万亩，产量1.01亿斤。　　全市建立各类水果生产基地68万亩，其中通过无公害、GAP和绿色食品认证的基地面积达20万亩以上，全市省、市级水果产业化龙头企业22家，年加工水果100万吨，目前落户我市较大的水果加工企业有砀山汇源食品饮料有限公司、宿州科技食品有限公司、安徽砀山欣诚食品有限公司、海升果业等国内知名大型企业。 　　3.瓜菜产业发展状况 　　2010年全年瓜菜种植面积174万亩，总产量375万吨左右，其中瓜50万亩，产量110万吨；菜125万亩，产量 255万吨；食用菌种植面积

5、350万m2，产量6.5万吨。  　　全市蔬菜种植面积1万亩以上的有20个乡镇；10个乡镇种植面积在5万亩以上。目前我市加工型蔬菜产业化龙头企业5家，年加工蔬菜70万吨。落户我市较大的蔬菜加工企业有砀山兴达罐业食品有限公司、砀山县展望罐业食品有限公司、宿州紫观阁等国内知名企业。　　4.畜牧业发展状况　　宿州市位居全国重要的肉牛、生猪和肉羊优势产业带，是安徽省畜禽养殖大市，安徽省重要的生猪、肉牛、山羊和家禽生产基地。近年来，全市主要畜禽产品产量占全省的比重不断提高。2010年，全市畜牧总产值108.89亿元，居全省第二位，占全省比重达13.45%；全市肉类总产

6、量45.4万吨，居全省第三位，占全省肉类总产量的比重12.00%；禽蛋总产量21.68万吨，居全省第一位，占全省比重18.03%。2010末，全市生猪存栏300万头，居全省第二位；牛存栏20万头；羊存栏 220万只，居全省第一位，占全省比重达35.36%；家禽 3200万只，居全省第二位，占全省比重达13.78%。　　“十一五”期间，宿州市组织实施了“千区万场”规模化推进工程，畜牧业规模养殖比重不断提高，全市规模养殖场1000多个，规模养殖小区200余个，规模养殖比重达55%，畜牧业总产值占农业总产值的37.2%，高于全省33%的平均水平。畜牧业已成为宿州市

7、农业生产的重要支撑。　　“十一五”期间，宿州市还组织实施畜牧业产业化龙头企业提升工程，大力扶持养殖大户、养殖小区和现代化养殖场，重点培育了一批规模大、起点高、带动能力强的畜产品加工龙头企业，如福润肉食品有限公司、瀚森荷金莱肉牛集团、兴程鸭业有限公司、刘老二烧鸡有限公司、宿州徽香源食品有限公司等知名企业。　　二、食品工业规划发展目标　　1、总体发展目标　　进一步扩大食品加工业产业集群的规模和总量，规模企业数量明显增加，产业结构进一步优化、升级，加工能力和装备水平显著提高。企业自主创新能力提高，品牌建设不断发展，核心竞争力增强。产业链往更深层次和多样化、系列化延

8、伸，产品朝着营养化、功能化、个性化的精深加工和尾料副