2018_2019学年高中生物专题2微生物的培养与应用课题3分解纤维素的微生物的分离练习新人教版选修

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1、课题3分解纤维素的微生物的分离1．纤维素酶可以将下列哪种物质分解(　　)A．牛肉片　　　　　B．鱼片C．滤纸条D．塑料条解析：纤维素酶只能使纤维素分解，本题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素，所以可以将滤纸条分解。答案：C2．下列环境中，纤维素分解菌含量最高的是(　　)A．热带雨林中的土壤B．寒带森林中的土壤C．花盆中D．荒漠地区解析：生物与环境是相互依存的，纤维素含量高的环境，纤维素分解菌含量较多。答案：A3．纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是(　　)A．葡萄糖、葡萄

2、糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸C．氨基酸、氨基酸和核苷酸D．淀粉、蛋白质和核酸解析：纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖；纤维素酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；控制酶合成的物质是DNA，其基本组成单位是核苷酸。答案：B4．在从土壤中分享出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是(　　)A．浓缩目标菌种B．除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种C．杀灭不需要的微生物D．在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种解析：在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营

3、养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到浓缩目标菌种的作用，但是不能得到单一菌种。该培养基中的化学成分不能杀灭微生物。选择培养时用液体培养基，微生物在培养液中繁殖，不能获得目标菌落。答案：A5．现在大力提倡无纸化办公，但是每年仍然不可避免地产生大量的废纸。废纸的主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。如下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程，请回答相关问题：(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在___________

4、_的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以________为唯一碳源、并加入________的培养基上，筛选周围有________的菌落。(2)在如上所述的筛选过程中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶的浓度相同，则你认为三种酶液的活性________(填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”)，可以通过__________________进行定量测定。(3)根据测定结果，①环节常选择木霉，则②中获得的酶是________酶。(4)生产中可以满足④环节的常见菌种是____

5、____，为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意__________________。解析：(1)富含纤维素的土壤中，含有大量以纤维素为碳源的纤维素分解菌。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素分解后，复合物无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，通过此方法来筛选纤维素分解菌。(2)酶液中蛋白质的浓度相同，酶的活性不一定相同，可通过检测分解纤维素后所产生的葡萄糖量是否相等来鉴定其活性是否相同。(3)木霉能产生纤维素酶，可以将纤维素分解。(4)在酒精发酵中常用的微生物是酵母菌，在接

6、种过程中一定要避免杂菌污染。乙醇是酵母菌无氧发酵的产物，发酵过程中一定要保持无氧的环境。答案：(1)富含纤维素(其他答案合理也可，如落叶较多等)　纤维素　刚果红　透明圈(2)不一定相同　对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖(3)纤维素(4)酵母菌　发酵装置的密闭性(或保证无氧条件等)A级　基础巩固1．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是(　　)A．C1酶和Cx酶B．C1酶和葡萄糖苷酶C．Cx酶和葡萄糖苷酶D．C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶解析：纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分，其中C1酶和Cx

7、酶能将纤维素分解成纤维二糖，而葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。答案：A2．当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是(　　)A．刚果红与纤维素形成的复合物B．纤维素分解后的葡萄糖C．由纤维素酶聚集在一起形成的D．以纤维素分解菌为中心形成的解析：刚果红与纤维素反应形成红色复合物，当有纤维素分解菌生长时，菌落周围的纤维素被分解，形成透明圈。答案：D3．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在(　　)A．加入指示剂的鉴别培养基上B．含有蛋白胨的固体培养基上C．只含纤

8、维素粉而无其他碳源的选择培养基上D．含四大营养要素的培养基上解析：选择纤维素分解菌的培养基中应含有该种菌生长发育所需的营养条件，其他菌种在这种培养基中不能生存。答案：C4．通过分离分解纤维素的微生物实验，对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选，这只是分离提纯的第一步，还需要进行(　　)A．发酵产纤维素酶的实验B．提取纤维二糖的实验C．浓缩纤维素分解菌的实验D．提取葡萄糖的实验解析：为确定得到的是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验，纤维素酶的测定方法