2016_2017学年高中生物第1章无菌操作技术实践第1节微生物的分离和培养学业分层测评苏教版选修

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1、第1章无菌操作技术实践第1节微生物的分离和培养学业分层测评(建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列叙述正确的是(　　)【导学号：67850005】A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌【解析】　培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。培养基的种类根据划分依据的不同而不同，如根据化学成分可分为天然培养基和合成培养基。固体培养基是液体培养基添加凝固剂形成的，其他成分均相同。单个的微生物形体微小，肉

2、眼无法看到，必须借助仪器才能看到，在固体培养基上用肉眼观察到的是一个菌落。【答案】　A2．下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是(　　)A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一【解析】　该微生物以CO2为唯一碳源，但CO2不能为微生物提供能量，不属于能源物质。【答案】　B3．下列关于微生物营养物质的描述正确的是(　　)A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．除水以外的无机物仅提供无机盐C．凡是碳源都能提供能量D．无机氮源也能提供能量【解析】　对异养型微生

3、物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源又是氮源，如蛋白胨既是碳源又是氮源和能源。除水以外的无机物种类繁多，对不同的微生物起的作用可能不同，如CO2是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量；NaHCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐；硝化细菌所利用的氮源是无机氮源——氨，同时氨也为硝化细菌提供用于化能合成作用的能源。【答案】　D4．不同培养基的具体配方不同，但一般都含(　　)A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素【解析】　培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。【答案】　C

4、5．下列有关倒平板操作错误的是(　　)A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置【解析】　整个倒平板过程要防止外来杂菌的入侵，因此，灭过菌的培养皿要放在火焰旁；打开的锥形瓶瓶口要迅速通过火焰；培养皿应打开一条稍大于瓶口的缝隙，不能将培养皿盖完全打开；等待平板冷却凝固后需要倒过来放置。【答案】　C6．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是(　　)【导学号：67850006】A．对比观察培养基有没有被微生物利用B．对比分析培养基上是否生有杂菌C．没必要放入

5、未接种的培养基D．为了下次接种时再使用【解析】　通过设计对照实验，目的是为了检测培养基制备是否成功，即是否污染了杂菌。【答案】　B7．(2013·江苏高考)某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是(　　)A．培养基分装到培养皿后进行灭菌B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D．培养过程中每隔一周观察一次【解析】　本题考查微生物的分离和培养。A项应在培养基分装到培养皿前进行灭菌。B项中，从前一区域划线的末端开始往后一区域内划线之前，需要灼烧接种环。C项中有机废水中的微生物只能利用现成的有机物，不能进行光合作用，没有必

6、要放在光照培养箱中培养。D项中微生物的繁殖速度很快，应培养24h后现察和记录结果。【答案】　B8．下列关于对大肠杆菌的接种的叙述不正确的是(　　)A．接种环在接种的试管的斜面上轻轻划“S”型曲线B．在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基、培养皿和接种环进行消毒C．不能将刚刚灼烧过的接种环直接挑取菌种D．使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃【解析】　对培养基和培养皿要进行灭菌而不是消毒；因为灼烧过的接种环温度太高，直接接触菌种会将菌种杀死，所以要将接种环接触没有菌种的培养基的顶端待温度降低后再挑取菌种；有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素，所以使用过的培养基

7、及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。【答案】　B9．细菌培养基的配制步骤是(　　)A．配制培养液、分装、调节pH、灭菌、包扎、搁置斜面B．配制培养液、灭菌、调节pH、包扎、分装、搁置斜面C．配制培养液、调节pH、分装、包扎、灭菌、搁置斜面D．配制培养液、灭菌、分装、调节pH、包扎、搁置斜面【解析】　配制细菌培养基时，配制好培养液后应先调节pH，再分装、包扎、高压蒸汽灭菌并冷却后再搁置斜面。【答案】　C10．分析有关微生物的资料，回答问题。(1)1982年澳大利亚学者从胃