最新2019年高二生物4月月考试卷有答案

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1、最新2019年高二生物4月月考试卷有答案一、选择题（共60分，1-20每题1.5分，21-35每题2分）1．下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的的是A．在固体培养基上稀释涂布大肠杆菌培养液获得单菌落B．在接种酵母菌的新鲜苹果汁中通入无菌空气制作果酒C．土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选能分解尿素的细菌D．同一菌液涂布的三个平板上菌落数分别是24、23、25，则其平均值是242．下列有关果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的叙述，正确的是A．果酒、果醋、腐乳及泡菜的制作都是通过微生物无氧呼吸制成的B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制成果醋C．腐乳制作过程中必须有能产

2、生蛋白酶的微生物参与，如毛霉D．泡菜泡制的时间越长，亚硝酸盐含量越高，可用比色法测定其含量3．为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品，对应正确的是A．甲试管：酵母菌—果酒、乙试管：醋酸菌—果醋、丙试管：乳酸菌—泡菜B．甲试管：醋酸菌—泡菜、乙试管：酵母菌—果酒、丙试管：乳酸菌—果醋C．甲试管：乳酸菌—果酒、乙试管：酵母菌—泡菜、丙试管：醋酸菌—果醋D．甲试管：醋酸菌—果醋、乙试管：乳酸菌—泡菜、丙试管：酵母菌—果酒4．下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是A．探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响

3、实验结果B．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等C．探究温度对果胶酶活性影响时，温度、果胶酶用量及反应时间等都是无关变量D．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量5．在果酒的制作过程中，下列说法正确的是：A．为避免污染，在处理葡萄时应先除去枝梗再冲洗B．红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的C．果酒制作所需要的酵母菌属于异养厌氧型微生物D．果酒暴露在空气中容易产生酸味主要是因为产生了乳酸6．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，它们适于分离的是(　　)成分KHSO4MgSO4NaC

4、lCaSO4CaCO3葡萄糖淀粉甲培养基含量0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%0.5%2%乙培养基含量0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%——A．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌D．甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌7．以下有关生物技术实践的叙述中，正确的是A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值大B．以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离

5、并鉴定土壤中分解尿素的细菌C．制作牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序;计算、称量、溶化、调pH、倒平板、灭菌D．制备果酒过程中，每隔一段时间拧松瓶盖，目的是向瓶中通气保证发酵顺利8.下列有关培养微生物的叙述正确的是A．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型B．菌落的大小、颜色、有无荚膜、隆起程度等特征都可作为肉眼鉴定菌种的依据C．利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜D．以尿素作为唯一氮源的培养基可以用来选择自生固氮微生物9．下列关于果胶酶的叙述不正确的是A.果胶酶指分解果胶的一类酶B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶C．果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸D．组

6、成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸10．在以如图所示酶的固定方法模式图中，属于化学结合法的是（　　）A．B．C．D．11．下列关于凝胶色谱法的原理及操作，不正确的是A．是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法B．洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最后流出,小分子因进入凝胶内部先流出C．凝胶内部为多孔网状结构，其孔隙大小与被分离的物质分子的大小有相应关系D．一般情况下，凝胶对要分离的物质没有吸附作用，所有要分离的物质都应该被洗脱出来12.电泳技术可分离氨基酸和核苷酸等有机物，右图是把含有31个氨基酸的多肽进行水解，将氨基酸混合物进行电泳的结果。据图分析该多肽由几种氨基酸组成

7、A.3B.4C.5D.613.下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验原理与方法的叙述，正确的是A.将DNA丝状物溶解在一定浓度的氯化钠溶液中，再滴加二苯胺试剂变蓝B.向菜花研磨液中加入适量的蒸馏水，降低DNA酶的活性C.用玻璃棒迅速搅拌以使DNA成为絮状沉淀并缠绕在玻璃棒上D.用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA以去除蛋白质14.红细胞中含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是A．血红蛋