20世纪女作家作品中食物隐喻研究

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1、20世纪女作家作品中食物隐喻研究20世纪女作家作品中食物隐喻研究　　摘要：食物意象是文学作品中的常见意象，女性作为食物的供应者对各种食物所影射的人生态度、人生状态有深刻的感受，所以在创作中能够得心应手地运用食物意象来传达人物的思想动态。本文重点讨论了20世纪以来重要女作家在创作中运用食物意象的技巧，并选择英美等国家代表女作家的作品来分析食物意象的运用，依此剖析食物隐喻的运用对于解读文本的重要意义。　　关键词：隐喻食物隐喻生活态度　　评论家一直以来都关注20世纪的文学创作，特别注重对阿特伍德、阿尼塔?布鲁克那、安吉拉?卡特、凯特?肖邦、

2、克来特、伊萨克?迪内森、玛格丽特?德拉伯、玛格丽特?多拉丝、诺拉?爱福论、玛格丽特?劳伦司、多丽丝?莱莘、凯瑟林?曼斯费尔德、托尼?莫里森、乔易斯?卡罗尔?欧茨、伊迪斯?华顿、费吉尼亚?伍尔夫等女作家小说中食物指称和隐喻的研究。通常评论围绕特定作家的特定作品展开，有时也针对一位作家的所有作品来展开研究，或者选择某位作家的某些作品进行研究。迄今为止，没有人针对女性作家作品中食物意象的运用技巧做全面的综合研究。本文将把文本放置在特定的创作时代背景和特定语境中，探讨20世纪女性作家如何通过对食物直白或借用修辞手段的描写来强化食物的五味杂陈，

3、从而影射女性在社会、家庭中的困惑、不安和挣扎。范例浩如烟海，本文只能提及少数。　　当然，男性作家也运用食物，原始文本及评论仅限于探讨女性作家的成就，且局限于英语文本。值得一提的是，男性作家在评论文学作品中的食物隐喻时经常对女性作家的作品一笔带过，往往只追溯荷马作品中或柏拉图“象征主义”中或当代男性作家作品中的食物隐喻。但女性作家十分赞赏费吉尼亚?伍尔夫在《自己的房间》中所说的：“倘使我们是女性，我们就会像我们的母亲一样思考”，而且在作品中不会描述伟大的男性，只描写女性。费罗伊德认为男性性欲来自于食物对饥饿的满足，对安吉拉这样的女作家来

4、说食物和吃饭是“完全融合的性欲和力量”。表面上看，男性比女性更容易把食物和性欲联系起来，女作家则往往把食物和女性角色及社会地位联系起来。　　女作家运用食物意象有很多目的：讨论个人行为、社会行为、心理障碍、艺术、性、性别政治、贫穷、民族主义、谋杀迷案，或者更具体化的家长里短。当北美作家苏珊?司多特描写来自南卡罗来那的穷村子的贫穷黑人妇女的生活变迁时，她给自己的小说定名为《在悲哀的厨房里，我向外眺望田野》。女作家为什么要运用这么丰富的食物意象？更具体一点，为什么加勒比海诗人劳娜?格德丝在诗歌《我要变成我妈妈了》中总是想到“沾着洋葱味的手指

5、”是她秉承传统的象征？心理学家吉姆?切尔尼在《饥饿的自己：女性饮食及认同感》中提到食物是表达女性生活中存在问题的主要途径：“女人通过母亲展示食物学习女人的价值观，对于食物的依恋或讨厌体现了女性脱离母亲掌控或者被压制，形成自我认同过程中的无助感。”　　事实上，在文学读本中有很多罹患饮食障碍症的角色。北美作家克里斯蒂娜?卡西亚在《古巴之梦》中刻画了面包师罗尔德这个人物，他和母亲、女儿同时保持危险关系，并且厌恶食物，因为讨厌黄油面包的褶皱，几乎把自己饿死。在切利安?玛茨拉?斯拉诺的作品《安迪格和过去的生活》中，乔斯菲娜在变换菜单中困惑，一天

6、到晚“只有土豆，没别的”。切尔尼认为食物是女性自我认同中最令人欣喜的因素，“通过长期接触母亲，女性更关注吃饭者，女性书写则展现了更宽广丰富的范围。通过对食物丰富的多层面的联想，我们得以学习到认识女性自身的重要东西”。做饭是女性语境下的必然场景，这足以说明女性钟爱食品意象是写作中非常重要的动机。同样，北美作家奥德?罗德在诗歌《从耶曼亚的房子》中讲述她“有着两张面孔的妈妈，在煎锅里把女儿们变成女孩”。玻尔多里?坎罗萨里?奥菲黑把自传体散文叫作《作家的厨房》，并且提道：“我经常混淆写作和做饭，我发现这两者存在着令人惊异的平衡。写作的奥秘就像

7、烹饪的奥秘一样，跟性别完全没有关系。它跟我们在火上混合不同调味品的技巧有关系。”日本作家IhigakiRin在诗歌《我面前的锅，罐，火》中歌颂了女人做饭时的满足感。北美诗人马科西恩?库闽在诗歌《你不在时做果酱》中描写了和女儿往昔一起做果酱的情景，希望女儿的婚姻生活也可以有同样的亲密。这种蕴含在食物中的对子女幸福的祝愿充分体现了女性作为哺育者的温柔社会角色。　　女性作品中还有更令人怜惜的女人――作为厨子或饮食供给者的女性。澳大利亚诗人古文?哈伍德在《郊区组诗》中把过去想成为钢琴家的抱负和现在的生活比较，将这种妥协比作“酸馊面包里吃出的美

8、味”。有些作家把女人描述为厨师或者在性别政治中克制的供给者。里贝卡?韦斯特在《太阳花》中描写了这种倾向――主人公爱森顿总要情人给他喂食。还有《零点女人》，讲述了一个女人如何在男权社会里沦落为妓女的故事。主人公菲尔多斯第一