加工番茄栽培技术(2009)_(NXPowerLite)

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1、加工番茄优质高产栽培技术要点一、国内加工番茄产业的发展现状1、产业规模中国生产番茄酱100万吨左右，出口60多万吨，出口贸易量居世界第一位。新疆加工番茄种植面积和产量约占全国90％。截至2007年，全兵团以中基和天业番茄制品公司为龙头，拥有加工企业40多家，大小生产线70多条，年加工能力达80万吨。加工番茄种植面积45万亩，其中育苗移栽8.5万亩，占18.8％。完成总产256万吨，2007年兵团加工番茄平均单产为5700公斤/亩，达到了历史最高水平。2、农业技术现状与国外相比，已实现精量半精量播种，工厂化育苗，大面积节水灌溉，覆膜种植，还未实现大面积从种到收全程机械化

2、，早中晚均衡延长供应；杂交品种应用率低。加大酱用番茄田间管理力度，要像管理棉花那样来管理酱用番茄，提升加工番茄科技含量。3、农业技术发展趋势逐步实现种子丸粒化，使用早、中、晚熟优良杂种一代品种，精量和分期播种，工厂化育苗，机械大规模移栽配套技术，节水灌溉技术，测土配方施肥技术，病虫害综合防治技术，机械化采收技术，以及无公害化管理技术措施等，达到种植的规模化、专业化、标准化、产业化，早中晚均衡延长供应的目的。二、加工番茄关键栽培技术加工番茄栽培技术措施1、气候条件加工番茄属喜温性作物，生育期（4-10月）最佳适宜温度20-25℃，最高温度30℃，温度低于15℃不能开花或

3、授粉不良，≥10℃积温3000℃以上，无霜期150天，日照时数1100-1500小时。2、选地和整地选择地势平坦，土层深厚，排水和通气良好，富含有机质的中性或微碱性壤土及沙壤土，与茄科植物等不重茬的耕地，实行2-3年轮作。秋季前茬作物收获后，及时清除地膜、打秆灭茬。施足基肥，磷酸二铵20kg，尿素10kg，钾肥10kg。秋耕，深耕30cm左右。秋灌水100m3。开春后及时耙磨保墒，整地要求“墒、平、松、碎、齐、净”。播种前2-3天，用除草剂72%金都尔乳油喷洒地表，用量80-100ml∕亩，喷后耙耱。3、品种选择直播栽培：根据酱厂对原料品质和均衡供应的要求及栽培上的可

4、行性，选择早、中、晚熟适宜、丰产潜力大的抗病优质耐贮运、番茄红素和可溶性固形物含量高的优良杂交品种。种子质量指标：纯度≥98%，发芽率≥85%，净度≥99%，水分≤7%。育苗移栽：选用早中熟优良杂交品种。品种的重要性不同生育期的加工番茄品种从播种至成熟需要≥10℃的积温2800-3200℃，日照时数1100-1500小时，年均降水量150-300mm，无霜期130-150天，在类似地区均可种植加工番茄。石河子沙湾区域内适宜的品种屯河8号（立原8号）该品种生长势强,成熟期94天左右，属早熟品种。果实长圆形，鲜红色，单株坐果数较多，果实抗裂耐压耐贮运。抗逆性强，综合抗病性

5、好,为新疆目前首推的优秀加工番茄品种之一，适合各片区。注意问题：1、该品种喜肥水，土壤条件要求较高，选地要肥力较好的地块2、该品种株型较紧凑，生长势强，保苗密度应控制在2500株左右。3、在生产中根据实际情况尽量采用不翻秧模式种植，减少病害的发生，提高商品产量。石番27号长势：现在的长势是已有6-7个侧枝，3-4穗均已座果，座果较集中，耐高温座果能力强，整株座果达35-40个左右，株高60-67公分，长势正常。石番27号早熟杂交品种，成熟期94天左右，生长势中等。果实长圆形，鲜红色，着色均匀一致，果肉紧实，皮厚，不裂果，果面光滑，平均单果重68克左右，转红的速度非常快

6、。适合早熟地区，如金沟河、大泉。1、该品种喜肥水，对土壤条件要求较高，所以在选地时要尽量选择肥力较好的地块2、该品种株型较紧凑，生长中等，所以在保苗密度上应控制在3000株／亩左右。3、在生产中根据实际情况尽量采用不翻秧模式种植，减少病害的发生，提高商品产量。屯河45号屯河33号（立原红圣）该品种生长势强，主杆3穗花后封顶。从播种到第一穗果成熟需98天左右，属早品种。果实椭圆形，平均单果重80克左右，可溶性固形物含量5.0-5.5%，茄红素含量12mg/100g,耐压力7.1公斤/果，果实抗裂耐压耐贮运，单产高，抗病性强，一般亩产在5000-7000公斤。屯河9号长势

7、：现在的长势是已有7-8个侧枝，整株挂果达40－45个左右。株高60公分左右，长势一般。由于6月22、23、24日的持续高温，部分植株有落花落果现象。目前长势正常。屯河9号屯河48号自封顶，生长势强，株高74厘米，成熟期117天左右，属晚熟品种。果实长圆形，红色，着色一致，无青肩，平均单果重80克左右。耐压力6.8公斤/果，果肉厚，果实较硬，综合抗病性好。该品种是个综合性状优良的品种。亩产6000公斤。屯河47号生长势强，成熟期115天左右，果实长圆形，着色均匀一致，果实紧实，皮厚，平均单果重85克左右，耐压力7.2公斤/果，硬度、耐压力均高，果肉紧