农家乐山庄营销推广方案

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1、近年来，随着中国经济持续平稳的发展，国内旅游需求得以快速增长，而部分旅游需求已从观光型向度假型转变，度假酒店应运而生，成为酒店业一颗耀眼的新星。度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假休闲游客提供各种服务的酒店。度假酒店多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区。度假酒店经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合。山庄的出现与成长发展都适应了现代旅游发展的趋势，是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的新兴物，在旅游圈里还没形成气候，在营销或是设施设备建设上都没有完备，山庄的

2、经营发展、建设完善仍需一个长过程。本方案侧重在提出适合山庄发展的营销推广策略，为供经营决策层在市场探索期及市场营销工作中提供参考。山庄自身状况：一、山庄简介：是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的度假山庄。山庄拥有各类豪华客房--间，餐厅能同时容纳--人用餐。山庄设有会议室、大型停车场、养殖鱼区及高密度钓鱼池、游泳池、篮球场、羽毛球场、斗鸡场、烧烤场等配套设施。山庄准备投入建造的水上娱乐设施、KTV包厢、保健中心、农夫菜园、农家果园等二期计划工程也即将陆续开放。在餐饮配套品上山庄还有自酿窑酒、自制腐乳、自产野菜等农家口味。山庄内

3、绿树成荫、碧波荡漾、风景宜人为兴安山清水秀的自然美景注入了新的活力，同时也为兴安旅游业增添了新的色彩！二、山庄的swot分析：山庄优势：1、娱乐项目单一2、地理位置优越、环境佳3、资产负担轻4、设施设备新5、拥有自身的特色产品6、管理层营销意思强（服务营销、客户档案的建立）7、管理方面人性化，注重员工培训8、公关手段较强（政府、旅行社、企业脉搏广）山庄劣势：1、娱乐设施不完善2、前期营销推广力度不够3、缺乏清晰的市场形象4、路况不佳，无直达公车5、员工文化素质偏低6、基础设施建设不完善营销推广策略：开拓市场没有多大捷径可走，

4、在前方开拓的脚步下开展市场推广，同时发掘和启用别人所没有的策略，吃苦和碰壁就是最根本的出路。因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）也是最关键。度假酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。在策略方面，针对不同的部门开展推广计划，提出不同的市场推广策略，分配不同职责的营销推广任务，以期获得最多面的经营收获。针对山庄销售部、餐饮部、客房部、休闲娱乐项目等主打经营项目，提出推广策略如下：首先，从开业伊始着力塑造名山庄的品牌

5、形象，突出酒店整体形象（CI）的定位，自始至终有计划有步骤的推出山庄的形象广告，重点由县→市→省逐步推广的程序。　其次，以营销策划为贯彻各部门经营的中心任务，及时把握市场动态，将创效益，树品牌做为山庄的凝聚点来抓，一切围绕经营来展开运作。根据自身特色确立娱乐、休闲、住宿、餐饮为一体的营销推广步骤，并适时推出短、中、长营销计划。一、销售部：1、旅行社客源（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。（2）稳住主要客源，做好企事业单位的客源联系工作；同时也争取旅行社接团的客源，最好是市内的旅行社

6、，他们的客源是再山庄今后的接待中会变得日益重要。在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。（3）积极寻找旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。（4）发挥本店的整体优势,以餐饮.客房.娱乐连环销售进行整体功势.迅速打开客源市场。2、会务客源促销（1）促销时间：开业期间及下半年--至---月（2）促销对象：政府各职能部门、本地商务公司、市内外商务公司（3）以企业单位为

7、主并建立联盟对接会务、散客。（4）建全代理制，组织市内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。二、餐饮部（1）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。（2）开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。（3）增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（4）根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮。增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。三、客房部（1）推出“年价团队房”（一年一个价）（2）参

8、加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。（3）针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。（4）大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。（5）开辟网上订房,加强网络促销