毕业论文--宁波华侨豪生大酒店激励制度探讨

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1、HowardJohnsonHotel宁波华侨豪生大酒店激励制度探讨指导老师:杨芳副教授答辩人:向少伟年级班级:06旅游管理一班研究背景1.激励，是人力资源管理中一个非常重要的环节。2.饭店业作为一个典型的劳力密集型行业，对其进行人力资源方面的研究具有重要的研究意义。3.合理有效的激励，可以促进员工潜能是发挥，提高劳动效率，促进企业更好的发展。4.现阶段饭店业的激励还存在诸多问题论文结构1.引言2.激励及激励相关理论相关概述3.宁波华侨豪生大酒店激励制度现状调查4.宁波华侨豪生大酒店员工激励现状调查分析5.改善酒店激励管理的建议激励的定义；激

2、励的理论激励的定义：激发与鼓励，就是要触动人的心灵，扬起奋进向上的动力。激励的理论：需求层次理论；人生心理发展周期理论；期望与公平理论；激励的原则与方法目标结合的激励原则2物质激励和精神激励相结合的原则3正激励和负激励相结合的激励原则4内激励和外激励相结合的激励原则5明确性的激励原则（适当与适量激励）6激励的多层面激励原则（多种激励使用注重强弱）根据上述激励的原则与方法结合过去旅游研究者对旅游企业激励的研究可以得出以下基本的激励方法和方式：薪酬激励奖惩激励福利激励参与激励竞争激励多层面激励榜样激励培训激励目标激励等饭店行业人力资源现状年龄结

3、构：一线员工30岁以下人为主性别与学历的结构：男女比例相当，学历以大专中专为主员工流动状况：员工流动率比较高大量使用实习生宁波华侨豪生大酒店人力资源现状总经理销售部采购部保安部拓展部客服部餐饮部人力资源部工程部财务部招聘社保劳资员工关系培训质检薪酬宁波华侨豪生大酒店主要激励方法1薪酬激励上：制定了从实习生到总经理的金字塔工资分层。2目标与绩效激励上：制定了灵活的绩效方案。3福利激励上：在衣食住行上充分满足员工需求。4参与激励上，员工全民参与销售，和酒店各种活动。5奖惩激励方面，制定了严格的奖惩制度。6榜样激励和培训激励方面，设置各种服务奖项

4、。和酒店的入职培训和消防培训。7竞争激励上实行了机会对内不对外的政策，和技能比武，员工优化等对宁波豪生大酒店激励制度问卷调查1针对酒店激励制度的现状笔者设计了问卷调查（包括现有酒店的激励的主要方法和酒店人员基本情况，详见论文p37)2总共投放了200份各种形式调查问卷，收回167份，回收率达到83.5%，其中，有效问卷145份，有效问卷率为86.8%。优厚福利待遇免除员工后顾之忧薪酬激励作用甚微工资对员工的吸引力不高1.工资低于其他同星级饭店的工资标准2酒店的工资和职位不匹配3实习生薪酬待遇不公平好绩效方案没有产生应有的激励作用员工愿意积极

5、参与酒店管理主要体现在员工满意度调查，全员销售，见习经理制度上。奖惩不均依据单一榜样激励大；培训却疲软；内部竞争效果显著榜样激励力量大，调查统计得出酒店对榜样激励效果的认同度高达97.6%。培训激励调查统计改善酒店激励管理的建议1.建议合理的薪酬制度2.合理设置每月绩效考核目标3.制定酒店合理的奖惩制度4.建立系统的人员培训制度5.做好员工职业发展道路规划6.加强凝聚减少员工流失7.提高领导者的水平结论宁波华侨豪生大酒店在激励制度上有着它独特之处，并且取得了一定的成效，但是酒店在激励管理中也存在了诸多问题：薪酬方面，制定的标准过低，职位和薪

6、酬不成比例，这样不利于员工责任心的形成；奖惩方面过于单一，奖励和惩罚的标准单一，惩罚的力度过严。这样不利于员工积极性的发挥。在培训激励上面，酒店做的不够完整缺乏系统的培训，使得员工在实际工作中出现的问题增多，导致酒店的投诉也随之增加。宁波华侨豪生大酒店中很多员工具有较高的素质和较好的服务技巧，只有在有效激励的作用下，他们才有可能充分发挥主观能动性和创造性，才能激发他们的工作潜能而员工的积极性和创造性和主动性将对酒店的生存发展产生巨大的作用。在酒店业竞争日益白热化的今天，如何有效激励员工，发挥其最大潜能，增加酒店营业额，成为酒店管理者的一个核

7、心问题，怎么样激励员工,怎样做到有效激励，归根到底就是看“以人为本”的人本管理思想和理念是否在酒店的日常管理中得到发挥。从人性角度出发制定灵活多变符合酒店发展和员工需求的激励方法，多效激励，才可以使得整个团队更加团结，员工的潜能和积极性才可以发挥到最大极限。致谢大学四年学习时间转眼即逝，借此机会，在这里感谢我的父母、学院领导、专业老师们对我的关心和培养。感谢宁波华侨豪生大酒店人力资源部提供资料。感谢母校中南林业科技大学，让我度过了四年美好的时光！本次论文从选题到最终修改和定稿都得到了我的指导老师杨芳副教授的悉心指导和密切关注，在此我向杨芳老

8、师表示衷心的感谢！论文调查过程中得到宁波华侨豪生大酒店同事们的协助完成问卷调查，特别多谢那些给我在华侨豪生大酒店发放调查问卷的朋友们！感谢在座的各位答辩老师，因为你们要我的知识更