毕业论文--安溪茶叶产业的可持续发展研究

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1、题目：安溪茶叶产业的可持续发展研究学生姓名：院系：专业、班级：学号：指导教师：　　　　　完成日期：2011.06二〇一一年六月15摘要安溪县是一个雨量充沛且无霜期长的地方。而正是这种得天独厚的环境造就了安溪茶叶。全县70%以上的人口以茶为主业或从事相关的行业，茶叶在国民经济中占有十分突出的作用。但是，安溪县产业也存在着经济增长方式、产业结构、生态建设、食品安全、科技创新、文化建设等方面的各种问题。因此将深入研究，收集各种相关的资料，通过对各种问题的分析，提出相应的可持续发展策略：1、将可持续发展理念应用在茶叶产业上。2、通过绿色食品理念，把茶叶发展为一种绿色食品。3、从本质上找出现有的茶叶

2、产业问题，并提出相应的解决措施。4、引入新理论，把安溪茶叶产业经济发展为经济循环产业。5、引入多元化的新经营模式。关键词：安溪市；茶叶产业；可持续发展15AnxifujianteaindustrialsustainabledevelopmentresearchAbstractAnxixianisanabundantprecipitationandthefrost-freeperiodlongplace.Yetthisveryadvantagedenvironmentcreatedanxitea.Thecounty-widemorethan70percentofthepopulationto

3、teaasthemainorengageinrelevantindustry,teainthenationaleconomyplaysaveryprominentrole.But,AnXiXianindustryindustryalsoexistthemodeofeconomicgrowth,industrialstructureandecologicalconstruction,foodsafety,scientificandtechnologicalinnovation,culturalconstructionandsoonthevariousissues.Thereforethisp

4、aperin-depthstudy,collectallsortsofrelevantmaterial,throughvariousproblemanalysis,andproposesthecorrespondingstrategyforsustainabledevelopment:1：istheconceptofsustainabledevelopmentinteaindustryapplication.2：throughthegreenfoodconcept,puttheteadevelopmentforagreenfood.3：fromessentiallyfindappearso

5、meteaindustry,andputforwardthecorrespondingsolutions.4：introducingnewtheory,putanxifujianteaindustrialeconomicdevelopmentfortheeconomiccycleindustry.5：introducingmultiplicationofnewbusinessmodel.Keywords:Anxicity；Teaindustry；Sustainabledevelopment15目录摘要IABSTRACTII引言1一、安溪茶叶的文化和发展历史2（一）安溪茶叶的文化意义2（二）

6、安溪茶叶的发展历史2二、安溪茶叶产业的可持续发展现状分析3（一）安溪茶叶产业的可持续发展现状分析3（二）安溪茶叶产业的优势分析41.历史悠久。42.安溪铁观音在历史的发展进程中,所形成的传统独特的栽培生产加工技术也是其他产业无法比拟的。53.文化底蕴强。54.曾经取得的一系列成就也反过来影响着安溪茶叶。5三、安溪茶叶产业可持续发展存在的主要问题6（一）强势企业的带动力小6（二）产业自身结构障碍6（三）国际影响力小7四、安溪茶叶产业的可持续发展策略7（一）可持续发展的理论应用71.科教兴茶，重视技术开发，重视人才培养。72.加大支持力度，鼓励企业自主创新。83.结合企业当前的发展状况，实现可

7、持续发展。8（二）茶叶的绿色手段81.树立安溪茶叶的绿色食品理念。82.综合防治、科学施肥，保证原料来源安全。93.推进茶叶加工清洁化，保证加工过程不受污染。9（三）大力发展绿色茶园91.兴修水利务实茶园建设。10152.因地制宜选择生态茶园建设模式。103.更深入的探讨生态茶园建设技术设施。10（四）经济循环茶理念101.节约茶叶与资金的投入。112.茶叶生产“再利用”。113.茶叶生产的“再循环”。11（五）多元化新