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时间:2019-03-30
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1、青岛酒店管理学院论文目录摘要2关键词21经济型酒店发展概述21.1经济型酒店概念21.2经济型酒店特点21.3经济型发展历程32中国经济型酒店发展现状和趋势42.1中国经济型酒店发展状况42.2中国经济型酒店发展现状分析43我国经济型酒店的可持续发展53.1连锁经营的概念53.2连锁经营和青岛经济型酒店的可持续发展53.3经营差异化和品牌建设是竞争发展的途径63.4管理专业化和技术进步推动发展63.5行业发展进入快车道,并购大幕拉开74青岛市经济型酒店的发展问题及前景84.1岛城经济型酒店市场需求84.2岛城经济型酒店发展现状94.3岛城经济型酒店发展前景104.4岛城经济型酒店的行业机遇1
2、15对青岛经济型酒店发展的建议116绿色环保,低碳先行13参考文献1415青岛酒店管理学院论文摘要:经济型酒店企业如何获取和保持持续的生存能力和发展能力,同时兼顾与自然资源生态环境的协调发展,重点是如何获取和保持持续的生存能力和发展能力。企业要追求的应是长期发展而非短期发展,而企业持续的生存能力和发展能力,体现为企业的综合竞争力。换句话说,要实现经济型酒店的可持续发展,关键在于提高经济型酒店的综合竞争力。关键词:经济型酒店连锁经营网络营销综合竞争力绿色低碳青岛市经济型酒店发展趋势1经济型酒店发展概述1.1经济型酒店概念经济型酒店又称为有限服务酒店,最早出现在上个世纪50年代的美国,它是一个最
3、初用来区分市场,“捡拾”星级酒店“剩余客流”的概念产物,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店的核心在于服务有限、设施简约、价廉物美,实质上就是突出住宿功能、简化甚至取消其他功能的单一功能性酒店。经济型酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点,一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸,各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。1.2经济型酒店特点针对那些经常到外地旅游或者办事,预算不多,希望在价格较低,但又十分卫生和安全的酒店居住,对于酒店的豪华程度并不在乎的人的需求,经济型酒店的装修和硬件设施比较简洁,但非常突出“经济性”的特点,中国经济型酒店的价格一般在
4、100-300元人民币之间。从酒店业现状来看,一些老式招待所和社会旅馆经营思想较为传统、装修陈旧、卫生条件差、服务跟不上,于是经济型酒店正好填补了这一空档。经济型酒店特征概括如下:15青岛酒店管理学院论文u功能简化。经济型酒店的服务功能集中在住宿上,把餐饮、购物、娱乐的功能压缩、简化,甚至不设。没有专门的商场,娱乐设施在经济型酒店中被全部略去。u成本节约。经济型酒店从能源、人工、用品等方面高度节省。只有自身经营管理做到了“经济”,才可能使客人也“经济”,让客人觉得物超所值。u价格低廉。经济的低廉的价格,正是经济型酒店最突出的特色,也是吸引市场的关键。作为一种新兴的业态,经济型酒店的低成本如果
5、不采取低价格,会立刻丧失通过低价格迅速扩大市场规模的机会,给长期发展带来不利影响。u性价比高。经济型酒店的性能提升重点在客房上,有空调、24小时热水供应,客房面积、卫生设施不亚于二星级酒店,而且设计理念和装潢水平大大超越二星级酒店。1.3经济型发展历程经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;重新发展时期。萌芽与发展初期20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期,这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。蓬勃发展时期从60年代初到80年代末期,经济型酒店数量迅速增长,连锁经营开始取代传统的分散经营模式,同时,经济型酒店开始了国际
6、化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。品牌调整时期从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。15青岛酒店管理学院论文重新发展时期进入21世纪,经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速2中国经济型酒店发展现状和趋势2.1中国经济型酒店发展状况在激烈的市场竞争中,环境的变化、对手的改进和自身内部的资源消耗都会影响酒店的运行和发展,尤其对于经济
7、型酒店企业,其竞争优势的持续保障是经济型酒店企业获得发展的基本条件,所以近年来,酒店行业逐步树立起连锁经营的管理思想,谋求可持续发展。随着网民数量和出游人次的增加,通过网络查询酒店并预定(包括在线预定和电话预定)的人也越来越多。所以开展网络营销越来越成为经济型酒店酒店企业进行市场竞争、实现可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。而根据MerrillLynch的数据,2008年至少三分之一的酒店客房预定将通过互联
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