学习参考资料-沃尔玛店面设计方案

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1、沃尔玛店面设计方案第一小组:金香孙佩李慧徒凌花顾鸿慧鲁统兢边伟伟入口设计出口设计卖场色彩设计收款台的配置与设计及存包处的设计卖场环境设计卖场的声音与音响配置卖场的气味设计卖场的地板的设计总结入口设计零售店铺卖场人口要设在顾客流量大、交通方便的一边,通常人口较宽,出口相对窄一些,人口比出口大约宽1/3。根据出入口的位置来设计卖场通道,设计顾客流动方向。零售店铺的人口与卖场内部配置关系密切,在布局时,应以人口设计为先。在人口处为顾客购物配置提篮和手推车,一般按1辆(个)/10人~3辆(个)/10人的标准配置。    在零售店铺

2、的卖场内,入口的地方最好陈列对顾客具有较强吸引力的商品,不仅可以发挥招徕作用,而且能够增强卖场对顾客的吸引力。出口设计零售店铺的卖场的出口必须与人口分开,出口通道宽应大于1.5米。出口处设置收款台,按每小时通过500-600人为标准来设置一台收款台。出口附近可以设置一些单位价格不高的商品,如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等,供排队付款的顾客选购。卖场色彩设计色彩可以对消费者的心情产生影响和冲击。从视觉科学上讲,彩色比黑白色更能刺激视觉神经,因而更能引起消费者的注意。每逢节日,各报报头套红,色彩夺目,使人顿觉眼前明亮,精神为之

3、一振。彩色能把商品的色彩、质感、量感等表现得极近真实,因而也就增强了顾客对销售商品的信任感。色彩有冷暧感,称为色性。红、橙、黄给人的视觉刺激强,使人联想到太阳、火光、温暖,称为暖色。而青色、蓝色使人联想到天空、阴天、冰雪,使人感觉寒冷,称为冷色。暧色系会使顾客的脉搏、血压、呼吸频数增加,导致心理上感觉节奏加快,时间延长。相反,冷色系在生理上可稳定脉搏、血压、呼吸次数,使人镇静,他在心理上会感觉节奏缓慢,时间缩短。因此,在商品陈列中,购买频度高的商品、低单价商品、价格弹性高的商品、特卖商品的卖场设计、灯光、包装、POP等,最

4、好使用暧色调。相反,在收款台周边和需要顾客仔细挑选的卖场,则尽可能少使用暖色系。在沃尔玛这样的大型店中,食品区以及生鲜区中的水果、鲜肉、熟食卖场广泛而细致地使用暖色调,诱导顾客购物(水产品为体现新鲜和冷藏效果会用冷色)。但是,在沃尔玛和家乐福的某些店中,收款台周边也经常使用蓝色等冷色调。这是因为在生意好的店,收款台前顾客的等候时间较长,为了使顾客感觉等候时间缩短,抑制烦躁,往往使用冷色。首要位置是粉红色区域,主要售卖化妆品、婴儿用品及女性服装,针对零售卖场的主力消费者:女性;第二个蓝色区域主攻男性市场,列有服装、电器及电子

5、产品;往里走,是绿色的鲜食和干杂区,放置蔬菜、肉类、水果;最后的橙色区域属于家庭趣味区,那些非日常必需品、饮料、酒类均分布在此。收款台的配置与设计零售店铺收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。大量调查表明,顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟,否则就会产生烦躁的情绪。在购物高峰时期,由于顾客流量的增大,零售店铺卖场内人头攒动,无形中就加大了顾客的心理压力。此时,顾客等待付款结算的时间更要短些,使顾客快速付款,走出店外,缓解压力。目前,在零售店铺的收款台处,都配有电子扫描器和电子计算机联网系统。顾客自

6、选商品到收款台付款时,服务人员只要将扫描器对准商品的条形码照射,计算机就能够显示出商品的数量和金额,使顾客快速通过收款处。顾客在付款时,服务人员要将购物的小票,即结算凭证交给顾客,便于顾客核对。购物小票也是顾客保护自己合法利益的凭据,一旦发现商品质量、规格不符合自身的要求时,就可以凭此要求退换。存包处的设计存包处一般设置在零售店铺的人口处,配备2-3名工作人员。顾客进入零售店铺时,首先存包领牌;完成购物以后再凭牌取包。自己存包,自己取包,减少了等待时间。不论采用何种形式的存包方式,都应该是免费的,否则就会引起顾客的反感,直

7、接影响到零售店铺的销售业绩。卖场环境设计零售店铺的卖场环境设计与商品陈列直接影响着顾客的购买行为,影响着零售店铺的销售业绩。好的卖场环境设计与商品陈列不仅体现了一定的艺术美,也反映了零售店铺独特的经营理念与风格,它们属于零售店铺形象设计中视觉形象范畴,不仅要求方便顾客购物消费,而且要求独特新颖,在众多的竞争者中能够卓然出众,给消费者留下深刻的印象,使他们产生重复购买行为。日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的声圈进行了随机调查,并发放了2000份调查问卷,在回收的1600份有效问卷中,顾客对零售店铺有关项目的关心

8、程度为:   商品容易拿到,15%;   开放式容易进入,25%;   商品丰富,15%;   ’   购物环境清洁明亮,14%;     商品标价清楚,13%;   服务人员的态度,8%;   商品价格便宜,5%。其中“开放式容易进入”占25%;“购物环境清洁明亮”占14%,而这两项正是零售店铺卖场设

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