[设计]经济林栽培学

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1、经济林栽培学杜克兵13971207943kebingdu@mai1.hzau.edu.cn园艺林学学院参考书目：1.何方，胡芳名.经济林栽培学（第2版）.中国林业出版社，2004.2.杨建民，黄万荣.经济林栽培学.中国林业出版社，2007.第一章绪论一、概念二、五大林种三、经济林栽培的意义四、经济林在国民经济中的地位和作丿1]五、我国经济林生产存在的主耍问题六、经济林栽培的发展趋势七、经济林栽培学的任务八、学习经济林栽培的目的为要求一、概念►经济林：以生产果站、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材为主要目的的林木，木材不是经济林的主产品（non-timberproductivefores

2、t）。►经济林产品：杲实、种了、花、叶、皮、根、树脂、树液、虫胶、虫蜡等（non-timberforestproduce）0二、五大林种根据《中华人民共和国森林法》划分1.用材林：以生产木材为主要目的2.经济林：以生产杲品、食用汕料、工业原料和药材为主要目的3.防护林：以防护为主要目的4.薪炭林：以生产燃料为主耍冃的5.特种用途林：以国防、环境保护、科学实验等为主要目的的森林和林木，包括国防林、实验林、母树林、环境保护林、风景林，名胜古迹和革命纪念地的林木，占然保护区的森林等。三、经济林栽培的意义1.不仅为工农业生产提供产品和原料，同时为人民生活直接提供果品、油料、粮食、调料、香料、饮料

3、、中药材等。如：•果品：核桃、扁桃、无花果、枣•油料：油橄榄、油茶、文冠果、麻疯树、乌柏、油桐、黄连木•粮食：板栗、橡实•饮料：杜仲、獗猴桃、沙棘、余甘子（大戟科）、桦树液•屮药材：绞股蓝叶（葫芦科）、杜仲、银杏叶•调料：花椒、八角、肉桂•工业原料：漆树、白蜡树、盐肤木•无花果和枣含葡萄糖和果糖量70%以上；•核桃含蛋白质15旷17%,脂肪67%〜70%；•杏仁和榛了含蛋白质17%〜26%,脂肪50%~60%,仅次于豆类而超过谷类2〜3倍；•100g枣含Vc38（f800nig；•果品中果酸、单宁、芳香物可增食欲，助消化；•核桃仁、龙眼、荔枝历来是滋补品；•杏仁素止咳化痰；板栗、枣、柿饼

4、等.•油茶为主的木本卅i物食用油，占卅i物油总量的12%；•糖械树的树液炼枫糖浆；•橡实等的淀粉制淀粉糖；•饮料：杜仲、獗猴桃、沙棘、刺梨、杏仁、余甘子（人戟科）、桦树液、绞股蓝叶（葫芦科）、柿树、枣、银杏等：1.经济林产品及其加工制品可通过综合利用，提取制成各种产品。女II：香精、芳香油、葡萄糖、果糖、果酸、单宁、酒精等.2.保护牛态安全的作用，美化城市和农村，绿化荒山、荒滩，保持水土，有利于生态平衡。四、经济林在国民经济中的地位和作用1.经济林是种植业中最旺盛的经济增长点目前，以经济林为主体的林果业已成为国民经济的第3人支柱产业。如：2002年底全国经济林总而积2800X10W，总产

5、值1320X10*元。2.经济林在林业产业结构调整中占有重要的地位各地按照适地适树，基地化发展，集约化经济原则调整产业结构，如河北冬枣；京东板栗;河南油桃；浙江、安徽山核桃；宁夏枸杞；慈利杜仲；沧州金丝小枣；武都花椒等。3.经济林在促进农民收入中发挥重要作用如：杭州市郊区县的雷竹每年敲高收入6万元/亩；河北献县的枣产业等4.经济林具有较好的生态效益五、我国经济林生产存在的主要问题1.经济林树种、品种结构不合理我国低产、低质、低效经济林、人宗水果树种面积占占总面积的50%以上。1.规模化、矮化密植和集约化是高效益生产最根本的保证。2.无公害化3.产品优质化4.储运加工设备和手段现代化5.旅

6、游观光七、经济林栽培学的任务1.研究经济林木生物学特性及其生长发育规律。2.了解经济林牛长发育与环境条件相互作用的规律。3.综合运用植物生理牛:化、土壤肥料、气象、生态等基础知识、开发科学的系统配套栽培技术。4.探杳发掘新的经济林资源，进行引种驯化，研究栽培技术.八、学习经济林栽培的目的与要求1.目的使经济林木达到早期丰产、稳产、优质，全而实现其社会、生态、经济效益的协调增长.2.要求必须注重理论与生产实践的紧密联系，培养自己综合分析问题和解决问题的能力；必须具备吃苦耐劳，不畏艰辛的优秀品质，勤于思考，努力实践。第一章中国经济林资源分类与分布一、经济林的分类二、我国经济林牛产的特点三、经

7、济林的分布—*、经济林的分类按植物种的不同、原料类别和经济用途的范围进行分类，具体分为15类：1.油料类：（1）食用油类：油茶、油橄榄、油棕、椰子、文冠果、元宝枫（2）工业用油类：油桐、乌柏、千年桐、麻疯树、黄连木2.芳香油类：山苍子（樟科）、桜树类、樟树类3.干果类:（1）油脂类干果：核桃、山核桃、榛了、香框、腰果、松籽（华山松、红松）、阿刀混了、巴旦木、仁用杏（2）淀粉类干果（木本粮食）：板栗、枣、银杏、橡子4.鲜果类:甜柿、杨