暑假实验调查报告

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1、祁阳县农副产品价格变动原因的调查调查目标：了解湖南省永州市祁阳县吾溪镇皇府坪市场等农副产品交易市场价格变动的因素调查时间：2015/8/1〜2015/9/1调查对象：大中小型商贩，祁阳县市民调查方式：走访，上网查阅资料，编辑发放调查问卷我是湖南商学院国际教育学院14届学生李杲宇，今年暑假，为了响应学院号召，也为了锻炼口己，提高口己的社会实践能力，为将来的就业打好基础，我在永州市祁阳县进行了将近一个月的实践锻炼活动。当我们长期观察一种商品价格时，会发现它不是固定不变的。引起价格变动和差异的因素有很多，通过分析各种因素

2、对价格变动的不同影响。我们可以发现规律并利用规律，在最划算的时期选择最合理的购物方式。通过调查走访我发现菜市场商贩的经营模式一共有三种：自己栽培口己售卖（小商贩），合伙批发单独售卖（中型商贩），大型批发商。市民接触最频繁的是第一种和第二种，而利润率和利润空间最大的属于第三种，而利润稳定率最大的属于第二种。由调查问卷可以得知，人们习惯到距离最近的市场买菜，而第一种和第二种流动性大，大多在固定时间聚集在居民区附近，所以和市民接触最频繁。相比第一种和第二种每天固定的需求量来说第三种经营模式可以最大限度的扩大经营范围，所以

3、赚取的利润也会很大。由调查问卷得知，人们觉得与小商贩相比中型商贩的商品种类更齐全，价格更透明统一，而且第二种拥有固定的供货商和固定的客源，所以利润稳定率最大。祁阳县主要售卖的农副产品有分别有：水果：苹果，梨子，香蕉，青提，红提，葡萄，哈密瓜，桔子，橙子，水蜜桃，毛桃，油桃，桂圆，石榴，獗猴桃，西瓜，草莓，芒果。蔬菜：香瓜，丝瓜，辣椒，莲藕，莲子，大葱，小葱，大蒜，生姜，黄瓜，扁豆，西红柿，牛•菜，花椰菜，空心菜，豆角，南瓜，竹笋，海带，苦瓜，冬瓜，土豆，白菜，洋葱，豆芽，雷公菌（方言）。肉类：猪肉，鸡肉，鸭肉，牛肉

4、，羊肉（极少），狗肉（极少）。鱼类：草鱼，鲤鱼，虫连鱼，柴鱼，泥鍬。一、影响蔬果价格的因素通过市场走访和上网查阅得知一年U!季都有的蔬果有大白菜，黄瓜，南瓜，海带，雷公菌，土豆，豆芽。春季主要出产的蔬菜有辣椒,洋葱，花椰菜，芹菜，萬苣，菠菜，韭菜，萝卜，西红柿，老姜。夏季主要出产的蔬菜有辣椒，丝瓜，苦瓜，冬瓜，芦笋，洋葱，黄瓜,南瓜，空心菜，竹笋，生菜，西红柿，卷心菜，茄子。秋季主要岀产的蔬菜有莲藕，莲子，辣椒，冬瓜,白菜，扁豆，萝卜，芹菜，茄子，嫩姜。冬季主要出产的蔬菜有青椒，卷心菜，白菜,洋葱，花椰菜，胡萝卜，

5、萝卜，芹菜，菠菜，萬苣，西红柿，茄子，老姜。影响价格的两大因素：供求影响价格，价值决定价格。通过调查报告得知，有百分之95的人选择购买时令蔬菜，所以影响果蔬价格变动的最大因素在于供给。祁阳县的大部分蔬菜依赖外县，有部分蔬菜需要从外部省份运送过来，因为运送量大，所以相对本地生产的同种蔬菜价格会便宜。小菜农自己种植，自己贩卖，但是小规模种植使种植成本较高,基于市场价格又不能将价格定太高；虽然拥有一部分“忠实粉丝”，但是种类不多，能供市民选择的蔬菜种类有限，所以利润率并不高。不过我也发现了一个有趣的现象，当遇到坏天气，本

6、地蔬菜的价格会随之抬高，菜农反而因此能获得比平常更多的利润。用教科书的解释就是当供不应求时，商品短缺，销售者趁机提价出现了卖方市场。中型商贩因为是通过大规模批发获得的蔬菜，所以价格会便宜些，但是通过几层转手和运费的叠加，利润率并不高。当价格变动时中型商贩能够在第一时间做出准确的价格反映，可以随时调整进货量从而将自己的损失降到最低。供应不愁，价格变动有消费者买单，所以中型商贩的利润率最稳定。大型批发商的供货渠道很多样，销货渠道也很多，有部分是通过联系不同的大棚蔬菜种植商来采购蔬菜，具体利润因人而异。二、影响鱼肉类价格

7、的因素祁阳县的鱼类以淡水鱼为主，例如：鲤鱼，草鱼，鲍鱼，泥鍬，柴鱼这些淡水鱼属于人工养殖的鱼类，在每次放塘换水时期有售卖,属于一年四季都有售卖的鱼类，价格要依据季节有变化，当处于鱼类繁殖期，鱼类的价格会升高。当处于春节，中秋节，端午节等节假日时期淡水鱼类的价格会涨高很多，因为需求量过大。