餐饮店面活动方案

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1、7月活动策划方案恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育淫子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调杳：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：理曲1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。理由2（家长）:别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子冇情绪，不能委曲孩了。理由3（家长）:谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞冋点也得办。理由4（社会）：1孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛也可联络感情。2大学结束，人生新开始，感谢老师，感谢睡在上铺的兄

2、弟。理由5（商家）:生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和本店知名度。七月的天空流光溢彩，祥云欢腾；七月的华夏大地鲜花怒放，红旗飘扬；七月的炎黄了孙心甜似蜜，笑備如花；七月的空气，每一个细胞里都充盈着幸福与和谐；七月的华夏河山，每一个角落儿都飘荡着振奋的红歌；听，那瞭亮的红歌声屮唱出了屮华儿女同一个心声，崛起！！！一、活动主题仁同学情，师生情，父母情，款款深情尽在妙春轩活动时间：2011年6刀25H至8月30日活动说明：高考上榜学生的庆功宴、谢师宴、同学告别宴及离家去校的送别宴等；活动主题2：红色七刀，唱红歌，爱祖国，品味幸福生活活动时间：2011年7月1FI至8H2R活动

3、说明：红色七月，今天幸福美满的生活来之不易，让我们好好享受生活二、1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。2＞针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。3、谢师宴（下而冇说明）的价格要分为高、屮、低等档次，合理拉大消费层。4、7月1日建党节，8月1日建军节都是我国重要的节日，向为国家做出贡献的军人及共产党员致敬，推出优惠活动三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分T•年寒窗宴”488元/桌、“金榜题名宴”588/桌、“状元及第宴”688元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。2、凡在本

4、丿占一次消费满100元，赠送扶风一口香1盘（4碗），赠券仅限卜•次消费使用；3、凡在本店一次消费满200元，赠送精美养生菜品一份，赠券仅限下次消费使用；4、凡在木店一次消费满600元，即可成为木店VIP会员，赠送VIP优惠卡一张，此卡在本公司任意一家分店均可使用，终身享受贵宾待遇；5、凡在我店就餐的客人出示军官证、党员证即可享受全单8.8折的优惠。四、广告策略1、酒丿占的大门口放置一些户外广告（水牌，条幅，喷绘）。2、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，妙春轩隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。3

5、、手机短信广告，注意要使用适当的语言，主要介绍木店的最新活动。4、也可采用传单广告，卬制活动宣传单10000份，但传单的制做必须耍糟美，最好配菜品展示图。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区、人流量大的地方或学校五、其它相关的策略对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，如对来丿占客户进行口头宣传讲解等，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容），在大厅里放一些品位高的音乐，服务语言技巧，上菜的速度必须要快，大厅的布置上不需要A豪华,但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。六、经费预算1、宣传单：10000x0.15=1500元；2、广告费：水牌（或X展架）、横幅、喷绘、报纸、

6、网络、短信等合计1000元；合计费用：2500元（排除酒水）附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语；2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样；3、谢师宴”套餐菜单。