长沙地区大棚辣椒秋延后关键栽培技术

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1、长沙地区大棚辣椒秋延后关键栽培技术辣椒秋延后栽培是指辣椒幼苗期和营养生长前期处于高温干旱阶段，后期处于低温寒冷阶段，而盛花和盛果期处于9月下旬一11月上旬较适宜生长期，后期通过多层覆盖，果实可延迟至元旦其至春节上市的一种栽培方式。这种栽培方式的上市期正值霜地蔬菜拉秧，而越冬蔬菜尚未上市的淡季,不但延长了供应期,也冇口J观的经济效益，是解决蔬菜供应堵缺补淡的重要举措之一，具冇广阔市场前景。目前，随着长沙人棚设施面枳的扩人，越来越多的蔬菜生产公司和专业合作社选择秋延后栽培模式。长沙地区辣椒秋延后栽培一般采用保护地人棚栽培,辣椒生长前期高温易发生病害、后期受寒流影响温度偏低易遭受冻害，如栽培管理不当

2、易造成产量低、种植效益不高。因此，品种选择、培育壮苗、温度管理、肥水控制和病虫害综合防治等关键技术对秋延后栽培辣椒的产量和经济效益影响较大。1选择适宜品种辣椒品种丰富，不同的消费市场对辣椒的外形、风味、辣度、颜色都冇不同的要求，品种对产量和效益影响很人。湖南种植的辣椒冇粗牛角椒（也称炮椒）、尖椒、线椒和朝天椒4人类型，生产单位应根据目标市场的耍求来确定适宜的类型。其次，根据秋延后栽培的气候特点和辣椒生长发育对温度的要求，一般应选择既耐高温又耐低温、抗病能力强、处果集中、高产稳产的早中熟品种。湖南本地消费，一般选用尖椒和线椒。尖椒类型如兴蔬215、兴蔬皱皮椒等；线椒类型如湘妹子新辣99；牛角椒类

3、型湘妹子15号，2适期播种，培育壮苗（1）播期关播种过早，病毒病发生严重，前期由于温度过高植株徒长严重，影响整个生育期坐果，造成产量低，并11红熟早，产品上市期不能延迟至12月以后；播种过迟，开花处果晩，生长后期温度低不利于果实膨人，影响产量和效益。生产上应根据品种的熟性选择适宜的播种期，将果实采收期安排在价格高、效益好的时间上市，以12月一翌年2月为宜。经过多年的试验，湖南秋延后辣椒栽培播种期以7月上、中旬为宜，一般中熟品种适当早播,早熟品种适当晚播。（2）消毒关辣椒秋延后栽培，生长前期处于8—9月，为湖南高温干旱季节,最容易发生病害。种了和营养土消毒能有效防止病害发生。种了消毒：播种而将种

4、子晾晒Id后，先用55°C温水浸种30min,不断搅拌，然后转入常温下浸种4〜6h,取出种了晾干，用10%的磷酸三钠或0.1%的高猛酸钾溶液浸泡20min后取出种了，用清水反复冲洗，沥去多余水分，立即播种。营养土消毒：一般每1m3营养土掺入50%多菌灵80g,拌匀后堆闷5〜7d,再摊开让药气挥发3〜5d后铺放于苗床或装入营养钵备用。如果用苗床直接育苗，应对苗床消毒，每667m2可用50%多菌灵2kg与100kg干细土拌匀，撒施在育苗床上，并用塑料薄膜盖后闷5〜7d,之后揭开塑料薄膜使苗床敞开，待药气挥发3〜5d以上备用。（3）播种关选择地势高燥、通风好和排灌良好的地块做苗床，育苗畦宽1.0〜1

5、.2mo辣椒秋延后栽培，曲于光照较足、空气湿度相对较小，种植密度应大于春季栽培，以4000株/667m2左右为宜，播种量50〜60g/667m2o秋延栽培定植时由于温度高，根系损伤易导致病害发生，最好选用营养钵、营养盘或营养块等护根育苗方式育苗。高温期播种宜选清早或傍晩进行。播种前将营养钵、营养盘或营养块浇透水，每孔点播2粒，覆细土盖种子，覆土厚度0.6〜1.0cm为宜。播后覆盖塑料膜，并在膜上覆盖3cm以上的稻草或带叶树枝，可保湿、防晒，防止苗床土温过高。（4）苗期管理关出苗率达70%吋，揭开覆盖物，但要盖好育苗大棚或小拱棚上的遮阳网，以保湿促齐苗。晴天上午9:00〜下午5:00盖遮阳网降温

6、，早晩揭掉遮阳网让幼苗见光。齐苗后视墻情，早晩快速喷水润湿畦面，保持床土湿润。雨天及吋加盖农膜严防雨淋。发现幼苗戴帽，撒湿润细土以利脱壳。幼苗长出2〜3片真叶后，及时间苗，每穴留一株壮苗，并浇施0.3%的复合肥液，促进幼苗生长。当幼苗长至12〜16cm、5〜6片真叶、苗龄25〜30d,于8月上、中旬选阴天或晴天下午进行定植。（5）病害防治关为了减少病害发生，幼苗期病害以防为主。苗期口J喷施72%普力克800倍液2〜3次，防治猝倒病；喷施50%甲霜铜600倍液防治疫病、立枯病。定植前3〜5d喷药追肥，确保椒苗带肥带药移栽。3田间管理3.1温度调控辣椒秋延后栽培，市于温度从高到低，前期和后期都不适

7、宜辣椒生长，温度管理的主要技术措施就是通过对光照、通风、覆盖物的调节创造辣椒适宜的生长环境。整地后，在大棚上加盖棚膜和遮阳网。盖膜时注意在棚肩处装上卡槽，前期通风时固定棚膜。辣椒定植后到9月底，湖南气温高、光照强，有时有暴南,这段时期以降温和防雨为主。晴天利用黑色遮阳网遮阳降温，四周棚膜揭开、昼夜通风；卜•雨时盖好棚膜，防止雨水进入大棚内。10—11月湖南气温适宜，也是辣椒生长发育旺盛期，以促进坐