绿色食品进出口贸易开题报告

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1、《我国绿色食品出口贸易现状，问题及对策》开题报告研究背景：伴随着人们生活水平的极人提高和社会经济的巨人发展，人民的生活不再局限于简单的满足温饱，而更加追求牛活的质量。现在我们国家已从原來的温饱型社会逐步转变为小康型社会，正因为人民群众的生活条件进一步提高，所以人们越来越注重生活的质量,也更加关注食品的安全问题。当下，绿色食品在生活中逐渐流行。但人们对绿色食品的概念却不是太了解。目前，中国的各种绿色产品都涌向了国际市场，出口市场遍及了日本、美国、英国等欧美发达国家。中国在绿色食品产品的出口上有着得天独厚的优势，同样的品质。价格却低廉许多，给中国在绿色食晶岀口贸易市场上带來

2、了巨大的优势。但是存在我国绿色技术水平不高等问题，所以我国绿色食品产业通过实施标准化牛产，规范开展质量认证，加强证示监管，绿色食品产品质量得到进一步提升，近些年来的产品抽检结果表明，我国绿色食品质虽合格率基木保持在98%以上。虽然如此，但是由于我们国家检测标准以及安全性指标低于进口国的耍求，所以在我国所生产的绿色食品中，只有占据产品总量10%的AA级产品达到进口国的要求，其余90%的A级产品不符合国际标准，均因此出口受阻。当両我国的研究现状主要可以综述如门我国绿色食詁产业虽然规模在不断的发展壮大，但绿色食品在出口贸易方面依114存在着诸多阻碍，这些障碍既存在于绿色食品相

3、关标准的制定修改当屮，又存在于检测监管的手段技术之上。既何绿色食品产品结构不合理的原因,乂有品牌繁杂的影响。众多问题摆在眼前，值得我们深思。国内外对于绿色食品的标准不一致，形成“绿色壁垒”国内外标准不一致主耍表现在国内对于绿色食品的标准较低，而国际对于绿色食品的标准较高，国内只有从级绿色食品能达到国际冇机食品的要求，国内A级绿色食品由于允许施用农用化学品，无法达到国际冇机食品的标准，从而无法出口，形成了绿色食品出口贸易的“绿色壁垒”。而国内外对丁绿色食品的标准不一致与我国当时的具体国情有关，最初，国内牛•产的绿色食品主要是内销，而不是外销，所以国内标准相对较低，现在绿色

4、食品要进行出口贸易，以当时国内的标准无法符合国际标准，因而我国绿色食品贸易出口造成障碍。我国关于绿色食品标准的相关法律法规相对落后，多年未改，很难适应当今时代发展的需求，我国的《兽药管理办法》H1985年颁布后吋至今日近三十年未曾修改过，其中的很多相关规定，早已经不符合现在的生产加工实际。而反观国外，国际通川的绿色食品的标准会根据市场的需求以及农业生产的的实际情况每隔2年至5年就修改一次。比如，美国对食品和药品标准的修改每年都会进行，日本有关食品安全的标准己经反复修改了70余次。中国绿色食站技术设备达到和接近国际先进水平的比例较低，生产工艺、设备水平一般。由于技术缺陷，

5、我国在加工、储藏和运输过程中对二次污染的控制不到位。我国绿色贸易的技术保障相对薄弱，对产品消费和处置过程中有否采用绿色技术进行可持续牛•产没有得到完全的莺视。食品质量首先，绿色食品生产全程的监管是一项复杂的系统工程，监管职能涉及众多政府部门，并存在各部门职能交叉、职责不清的现象，各部门之间相互制肘，有利的地方争着管，无利的地方无人管，从而出现重复执法和执法缺失的现象，无法形成监管合力。其次，国内的绿色食品质虽检测水平堪忧，尤其在动物食品质量检测水平上表现的尤为突出。检测设备陈I口，检测手段落示，检测人员责任心不强等诸多问题直接影响到绿色食貼质量检测的水平。质量检测的不足

6、，一方面，无法保证生产的食品达到绿色食品的标准，另一方而，绿色食品安全问题频出，令国际市场对国内绿色食品企业的信心人打折扣。这些都是宜接严重影响我国绿色食品出口贸易规模的不可忽视的因素。屮国绿色食品住产一直未形成规模化，生产总量和开发面积均不足全国农产品总产量和种植总面积的2%。绿色食品产品结构不合理、出口品种单一是导致我国绿色产品出口贸易无法形成规模化、多样化的一个很关键原因。国内绿色食品生产企业呈现出粗加工多、精加工少，同类产品多，名牌产品少的现象，导致国内鲜有在国际市场上具有足够竞争实力的绿色食品生产企业。hl前绿色食品品牌繁多，杂乱无章已经成为困扰绿色食品产业发

7、展的一个难以解决的问题，仅水稻产品就多达51钟，但在这众多的品牌中，真正驰名全国乃至全球的品牌少之乂少，尽人皆知的品牌更是屈指可数，众多的品牌同时推向消费者，反而令消费者毫无印彖、无所适从。因为缺少高质量和竞争力的绿色食品企业品牌，导致我国绿色食品行业在国际国内绿色食品市场上竞争乏力。企业自身规模小，发展速度慢，企业小而散，同质化现象严重，没有形成产业集楼，龙头金业聚集功能不强.容易受国际市场变化影响，出口不稳定。单个出u企业的规模呈现下降趋势，由2002年的307.69万美元/家下降到1〃2007年203.81万美元/家，年均下降7.9