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1、植物必需元素的生理作用及缺素症状根据必须元素在植物体内的移动性，必需元素可分为两类，可移动的，如N、P、K、Mg.Zn、B、Mo,这些元素在植物体内可被再利川，当植物缺乏这些元索时，这些元素从老的部位转移到幼嫩部位，因此缺素症状表现在老叶上。难移动的元素，包括Ca、S、Fc、Mn、Cu,这些元素被利川后，很难移动，当植物缺乏这些元素时，新生的组织由于缺乏这些元素，首先表现出缺索症状。1.氮（N）氮占植物干物重1—3%。植物吸收的氮以无机氮为主（NO-3,NO-2,NH+4）,有B也吸收简单的有机氮，如尿索（
2、CO（NH2）2）和氨基酸的等。氮在植物生命活动具有重要的作川，因为它是许多化合物的组分；（1）遗传物质一一核酸（2）牛物催化剂——酶；（3）酶活性调节物质——维牛素，辅基，辅酶，激素；（4）细胞膜的骨架——®;（5）光受体——叶绿素，光敏素；（6）能量载体——ADRATP等（7）渗透物质一一脯氨酸，甜菜碱。缺氮时，较老的叶片先退绿变黄，有时在茎，叶柄或老叶上出现紫色。严重缺氮时，叶片脱落，植株矮小叶片黄瘦，其至停止牛长，老叶枯萎死亡。氮素在体内的代谢特点是可以移动，可再利用，（当植株）缺氮时，老叶中的氮素
3、转移到新生组织，满足组织对氮素的需要，因此，缺氮症状首先表现在老叶上（老叶退绿变黄）。2.磷（P）磷在植物生命活动中也起着非常重要的作用。植物主要以H2PO-4的形式吸收磷。在低PH值下，以吸收H2PO-4为主，在高PH值下以吸收HPO2-为主。磷也是许多重要化合物的组分：（1）遗传物质——糕:（2）膜的骨架——磷脂；（3）酶活性调节者——磷酸辅基，辅酶（FAD,NAD,FMN,NADP等）和维生素等；（4）能量载体——ATP,ADP等；（5）调节物质运输（磷酸蔗糖）；（6）调节PH值。缺磷的症状：叶片暗绿
4、，茎叶出现红紫色。磷在植物休内的代谢特点是对以移动，可再利用，所以缺磷症状首先表现在老叶上。3.钾（K）钾也是植物体内的重要元素，是体内必需元素中唯一的一•价金属离子，在体内呈离子态。钾在体内的主要作用是调节作用：（1）调节气孔开闭；（2）调节根系吸水和水分向上运输（根JK；（3）渗透调节；（4）调节酶活性——许多酶的活化剂，如谷胱廿肽合成酶，琥珀酸CoA合成悔，淀粉合成卿，琥珀酸脱氢卿，果糖激梅，丙酮酸激悔等60多种晦；（5）平衡电性:在氧化磷酸化中，K+与Ca2+做为H+的对应离子平衡H+荷，在光合磷酸
5、化屮，K+与Mg2+做为H+的对应离子，平衡H+的电荷；（6）调节物质运输（训皮部含有大量的K+）。钾的缺素症状：叶尖为叶缘先枯萎，逐渐呈烧焦状。另一个主要症状：钾在体内是可移动的，可再利用，缺钾症状首先出现在老叶上。1.硫（S）植物主要以SO42-形式吸收硫。硫是许多重要化合物的组分：91）蛋白质（含硫氨基酸,半胱氨酸，蛋氨酸）;（2）膜的组分——硫脂（3）电子传递体的组分一Fd,Fe-s；（4）维生素（硫胺1Vbl,泛酸VB3）。缺硫的主要症状：植株矮小，叶片而黄，易脱落。硫在体内难移动，内此缺硫症状首
6、先表现在新叶上。2.钙（Ca）植物离子形式（Ca2+）吸收钙。钙的主要生理作用有：（I）化合物组分一一果胶酸钙;（2）结构组分一膜，染色体；（3）酶的活化剂・ATP水解酶，琥珀酸脱氢酶；（4）第二信使—细胞内信息的重要传递者一单独或与6M-•起调节许多酶的活性；（5）平衡电性：与K+一起平衡H+（线粒体）。缺Ca症状：牛长点坏死，植株呈簇牛状，叶尖与叶缘变黄，枯焦坏死。Ca在体内不易移动，缺Ca+症状首先表现在叶片上。3.镁（Mg）镁的主要生理作川：（1）叶绿素的组分；（2）在光合磷酸化屮作为H+的对应离子
7、，平衡电性；（3）酶的活化齐U-Rubisco,PEPCase等；（4）调节蛋口质合成（促进核糖体大小亚基结合）。缺镁症状：叶脉间缺绿，有时呈红紫色，镁可在体内移动，缺镁症状首先表现在老叶上。4.铁（Fe）植物主要以Fe2+螯合物的形式吸收铁。铁的主要性质是化合价可变，Fe2+/Fe3+,因此铁作为电子传递体而起作用。（1）酶的组分…CAT,POD,抗辄氧化酶，细胞色素氧化酶；（2）电子传递体的纽•分，Fd,F・S,Cyt等（3）酶活性的调节者■■…叶绿素合成的必需因子。缺Fe症状：叶脉间缺绿，严亜;时整个
8、叶片变为黄白色，铁在体内不易移动，缺Fe症状首先表现在老叶上。1.铜（Cu）植物以Cu2+形式吸收铜。铜的主要性质是可进行化合价变化，Cu2+/Cu+。它的主要作川是作为氧化还原反应的电子传递体。（1）酶的组分一SOD抗坏血酸氧化酶，多酚氧化酶,细胞色素氧化酶；（2）电子传递组分一PC。缺铜的症状：叶尖变口坏死，然后沿叶脉向叶基部发展，叶片易脱落。铜在体内不易移动，缺铜症状首先表现在老叶上。2.锌（Zn）锌的主要
