李焕下厂实习总结

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1、企业实践阶段总结为了了解企业需求，提高专业教师实践操作能力，提高教学质量、与企业专家员工进行交流，切实了解企业对分析与检验行业人才培养的实际要求，学习企业在实际工作屮对专业知识的要求和应用，寻找授课教学过程和实际操作过程的不同点，为分析检验专业下一步的专业课程教学做准备，我们应化系四名专业教师在沈阳市教育局组织下于今年9月份到沈阳食品质量监督检验院顶岗实习。沈阳食品质量监督检验院隶属于沈阳市质量技术监督局，是国家质量监督检验检疫总局授权、并经屮国合格评定国家认可委员会认可的从事食品产品质量监督检验、

2、仲裁的权威机构。而工业分析与检验专业是我校开办最早的专业，目前在我校应用化学系开设。自1983年至今，近三十年的发展和积淀，使工业分析与检验专业成为学校的主干专业之一，更与2012年成为了国家重点建设的示范性专业。我校对工业分析与检验专业的人才培养工作进行了重新定位，确立了以“培养具有科学严谨、实事求是的工作作风，具备化学分析操作技能和分析仪器使用技能，能够独立完成化工、食品、药品、轻工产品基本检测任务，可实现对原材料、工业成品及半成品等进行分析检验，可参与科研技术工作和化验室管理等工作的高素质技能

3、型人才”的培养目标。此次专业教师的顶岗实习，能够为更好的完成这一培养II标做出更多的准备工作。整个顶岗实习四个月，主要学习原子吸收光谱法、气相色谱分析法、液相色谱分析法及它们的前处理方法。在这四个月的实习中，在指导老师的帮助和我们的用心学习下我们已经学习并亲自动手应用原子吸收光谱法和气象色谱法检测了食品中的金属元素和甜蜜素、植物油的有机物残留等。切实夯实专业教师的理论基础知识，提高实际操作能力，以及理论与实践相结合的能力，从而使教师了解企业单位对人才需求的要求，明确专业技能培训的方向，更好的适应职业

4、学校技能培训和实习指导工作。要求教师通过实践锻炼，切实加深对工厂的认知，丰富教学实例，培养爱岗敬业、艰苦奋斗的优良品质，使得教师对今后的教学内容和方式更加贴近企业需要，更好的服务于社会。我在这两个月的顶岗实习中感受颇多，总体上在教学方面，一定要贴近企业的实际情况，课程设置方面，一定要根据企业实际需要。自我感受主要有以下几点：(1)下厂实习让我开阔了眼界，平时教学中许多无法看到的设备、器材和工艺流程，在工厂则能身临其境；(2)通过实习可以学到许多书本上无法学到的知识，通过生产现场的面对面接触，可以了解

5、和掌握理论与实践的结合点；(3)对平时教学屮许多看似陈旧的理论知识，在新设备、新技术、新工艺的应用还是在这些基本理论的指导下发展起来的，与书本上的专业知识并不脱节，而是要教师找到理论与实际相联系的方法和途径，教授给学生才是关键；(4)虽说目前的校企合作仍然未能建立深层次合作关系。但不少企业还是希望得到专业教师的技术支持，这对教师提出了更高的要求：既要有扎实的专业知识理论，还要有丰富的实践知识，同时还要求教师具有强烈的责任感和服务意识。专业教师下厂实习，不仅锻炼了教师队伍，拉近了课堂教学和企业生活的距

6、离，更让教师明确了市场和企业对木专业人才的定位和需求，促进了产、教、学、研的结合，有效的提高教学质量。同时，我们掌握了工业分析与检验专业中食品检验行业的国家标准，这能够使本专业的毕业生为区域内更多企业所认可，使我们培养出来的学生可以满足沈阳市区域经济发展中各领域对从事质量控制与检验工作的高素质技能型人才的需要。教师下厂实习，突破了师资培训“从学校到学校，重理论轻实践”的传统模式。相信这段时间的学习，一定能为我们在将来的教学改革中提供更多的理论及实践基础，更好地服务于学生，服务与社会。我们一行四人也一

7、定不会辜负校领导和同志们的殷切希望，会继续一如既往的倍加努力的在沈阳食品质量监督检验院，虚心谨慎的向企业资深专家，学习分析与检验的相关理论和实践能力，争取在下厂实习结束后，能够将先进的企业文化，精淇的企业技能，带回到工作中去，为示范校建设项目的改革和发展起到良好的推动作用，请大家拭口以待！实习总结人：李焕2012-12-28