油茶种植可行性分析

《油茶种植可行性分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、油茶种植可行性分析一、油茶的用途及茶油的市场分析2二、我国油茶的主分布及种植概况分析4三、新造油茶林的条件分析6四、种植油茶的效益分析9五、油茶的种植、管理技术概要10六、江西省种植油茶林的方案17七、资金的用量及投入步骤17八、风险评估18一、油茶的用途及茶油的市场分析1,油茶的用途:油茶(CamelliaoleiferaAbel)又叫茶子树,泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量鮫高T1贝有经济栽培价值的植物总称。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四人木木食用汕料植物，汕茶主产我国南方。汕茶种了含汕30%以上，汕茶的主产品是茶汕。茶汕色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质

2、食用汕，并可用作润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作润滑油、防锈油的代用品。根据上海植物分析所检测及《中国油脂植物》公布的数据，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生汕和豆汕，比被誉为“液体黄金”的橄榄汕还高出七个百分点，维主索E含量也比橄榄汕高一倍，并含有山茶貳等特定生理活性物质，具有极高的营养价值，长期食用对于高血压、心脏病、动脉粥样硕化、高血脂等心脑血管疾病具冇很好的庚疗保健作用。油茶除主要生产茶油外，还具有很高的综合利用价值；茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋口等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原材料；茶籽壳可制成糠醛、活性炭等，茶壳

3、也是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂索还冇抑菌和抗氧化作用。提炼茶油的剩余物茶饼既是农药，乂是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。2,茶油的市场分析：我国人多地少，粮油供需矛盾仍十分突出，尤其是优质食用油匮乏，冃前国内食用卅i物油年生产总量约1000万吨，其中茶油约20万吨，仅占2%左右；2007年国内食用植物汕年消费量约为2250力吨(其中茶汕20力吨左右)，而且成逐年上升的态势；全国食用油百分Z六十依靠进口；从食用油生产和消费比较中,不难看出我国食用植物油严重不足，每年都有需进口大量的植物油料.随着经济社会的发展和人民牛•活水平的不断提高，消费量还在逐

4、年上升，也从单纯地考虑数量提高为数量和质量双重提高。但国内草本汕料作物播种面积增长变缓，呈萎缩趋势，将会进一步加大对世界食用植物油市场的依赖度，也就是说，茶油这种优质的食用油，在国内将具冇很人的市场空间和市场竞争力。茶油作为优质食用油，一直以來都得到产区人们的认可，初加工的茶油市场价格是菜籽油的二倍左右，2007年很多地方在每公斤30元以上，通过精加工的茶油，价格更高，国内市场已上升到每公斤45-60元，出口价已提高到每公斤15-20美元，这充分说明茶汕得到市场的认可。油茶主产我国南方，是我国特有的木本油料树种（日本、越南、泰国也有少量栽培,但仍以牛•态效益为主，整体

5、产量非常少）。茶油占世界食用油总量很少，属稀缺优质食用油资源；随着经济全球化步伐的不断加快，对茶汕的优质特性的认识面在不断拓宽，不但国外在加人从屮国进口原料制作茶汕产品，国内很多企业也不断研发茶汕新产品到国外销售，国际市场开拓前景非常广阔。另外，油茶综合利用的副产品茶皂素是很重耍的工业原材料，市场需求量较大，价格在逐年上升。用茶果壳生产加工成的食品活性碳，市场开发潜力也非常大。二、我国油茶种植的主分布和种植概况分析1,我国油茶种植的分布情况：我国油茶栽培与利用历史已有2000余年，品种资源丰富，现有汕茶栽培种植而积5500力-亩；我国汕茶分布区北界在淮河-秦岭一线；南

6、界人致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米，主要分布在浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西等淮河、长江以南的14个省（区、市）的低山丘陵地区，其屮湖南、江西两省分布最多，占全国汕茶林总面积的2/3。2,种植情况分析：上个世纪80年代，我国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，我国油茶产业一直没

7、有发展起來，血积和产量也逐步萎缩，目前为近5000万亩；现有汕茶林屮，绝人部分为亩产茶汕3-5公斤的低产林，年总产量仅为20多万吨。油茶产业始终无法发展壮大，国家林业局相关调査认为,制约油茶产业发展的主要原因：一是认识不到位。长期以来，由于油茶具冇明显的区域性种植特点，尽管种植规模人，但产量低，在全国汕料产品屮所占比重很小，依存度低。二是资金投入不足，生产基础落后。油茶新品种造林和老林更新改造的前期一•次性投入较大，一般农户无力承受。三是产业政策扶持力度不够。近些年，部分地区虽然出台了一些鼓励发展油茶的扶持政策，推动了当地汕茶产业发展，但由于财力所限