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1、药物及添加剂防治夏季猪热应激研究与应用进展刘瑞生:药物及添加剂防治夏季猪热应激研究与应用进展一1一i药物及添加剂防治夏季猪热应激研究与应用进展刘瑞生(甘肃省畜牧兽医研究所,平凉744000)近年来,随着全球气候变暖,各种环境应激因素也越来越多,而且由于高密度饲养造成猪舍温度升高,夏季更容易发生热应激反应,导致猪生产性能下降,免疫机能减退,发病率和死亡率增加,给养猪业造成很大损失.通过大量研究发现,以饮水或拌料方式添加某些药物或添加剂,满足机体营养需要,调控新陈代谢,达到缓解猪热应激的方法,操作简单易行,容易被养猪场接受,因而使用药
2、物及添加剂防治猪热应激成为国内外学者研究探索的热点问题.1维生素热应激可引起猪皮质酮分泌增多,对生长发育产生不利影响.维生素在皮质酮的合成中起关键作用,补充维生素可以维持热应激期间皮质酮的稳定分泌;另外,维生素主要以辅酶和催化剂形式参与体内多种物质代谢,从而保证机体组织器官具有正常结构和功能.夏季高温期问,饲料中的维生素C容易受到饲料运输,加工贮藏等过程的热作用被破坏,而此时猪对维生素的需要量却在增加;另外热应激可以降低猪对维生素的有效吸收和利用,导致维生素相对缺乏.因此,在热应激环境中,给猪添加维生素是必不可少的.给予高剂量维生
3、素C和维生素E可以加快无氯代谢产物的清除,保护细胞膜的完整性和通透性,进而调节细胞内外电解质的交换,改善热应激状态下猪的生产性能,缓解由于高温时肾上腺皮质激素释放而引起的免疫抑制,提高猪抗病能力.Bonnette等(1990)研究表明,30℃条件下,在泌乳母猪饲料中添加维生素E220IU/kg,能显着提高饲料效率,提高绵羊红细胞抗体滴度….余德谦等(1999)在南方高温下肥育猪饲料中添加1g/kg维生素c饲喂42天,生产性能已接近温度适宜的对照组,比热应激下不添加药物组日增重增加140g,采食量增加0.31kg/d,料重比降低0.
4、47,使白细胞数量降低,显着提高淋巴细胞比例,表明维生素C可提高热应激期间肥育猪的生产性能和免疫机能,有一定的抗应激作用J.王云方等(2000)对夏季断奶仔猪日粮分别添加100(I组),200(Ⅱ组)和300mg/kg维生素C(Ⅲ组),23天试验结果表明:Ⅱ组与对照组仔猪增重差异显着(P<0.05),日增重较对照组增加125g,饲料转化率提高10.49%;I,Ⅲ组与对照组仔猪增重差异不显着(P>0.05),但日增重分别比对照组提高83g和56g,饲料转化率提高10.49%和9.74%.王胜林等(2002)在高温条件下肥
5、育猪13粮中分别添加VC500mg/kg,VE200IU/kg,大豆黄素10mg/kg,牛磺酸400mg/kg,结果试验期内VC和VE组猪的体温均低于对照组,在第4周时达到显着水平;各试验组猪的呼吸数均低于对照组,不同抗热应激剂对试验猪生产性能的影响不显着,VC组优于其它各组;VC组饲粮的干物质,总能,氮和粗脂肪消化率均高于对照组,其它各试验组干物质,总能,氮和粗脂肪消化率均低于或接近对照组,认为VC,VE和大豆黄素对提高热应激条件下猪的生产性能的效果较好.杨烨等(2004)在持续高温期肥育猪日粮中分别添加50mg/kgVC和20
6、0mg/kgVE,研究结果表明:VE和VC对持续在高温期生长肥育猪的生长性能,内分泌功能,血清生化指标,血清电解质平衡等方面都会产生明显的影响,与对照组相比,生长肥育猪在热应激期采食维生素日粮后出现VC组平均日增重显着增加(P<0.05),VC组和VE组间平均日增重差异不显着;血清游离甲状腺素T4显——一'——中国饲料添加剂2010年第9期(总第99期)着增高(P<0.05),游离T3也呈增高趋势,VC组和VE组问血清T3,T4浓度差异不显着;维生素组血清TP,ALB浓度显着增高(P<0.05),血清BUN浓度显
7、着降低(P<0.05),而血清GLU,CHO,TG,GLO变化不显着;维生素组血清K浓度显着提高(P<0.05),C1～水平略有降低,Can水平呈现出增加趋势,但变化都不显着J.赵洪进等(2005)在平均温度为(34.89±5.62)oC的猪舍内,生长猪日粮中添加不同水平的硒(Se)和VE,结果表明,补充se和VE可降低或显着降低血清丙二醛(MDA)含量,显着升高(P<0.05)或极显着升高(P<0.01)血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性,从而证明,Se和VE可减少热应激
8、猪体内自由基的数量,缓解猪热应激时的自由基损伤,提高猪抗热应激的能力_6j.2微量元素热应激造成猪对某些微量元素的相对缺乏或需要量增加,适量补充可以满足猪需要,减轻应激反应.微量元素铬主要是通过葡萄糖耐受因子(GTF)协同和增强胰岛素的活性和作用,
