植物生理生化教学大纲

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1、植物生理生化教学大纲课程编码：学时数：80学时（理论64、实验16）一、课程性质、目的和要求植物生理生化是一门重要的专业基础课。通过教学，使学生掌握基础生物化学、植物生理学的基本理论和基本知识。这包括构成生命有机体的基本物质（如蛋白质、核酸、酶等）的组成、结构和功能，各类物质代谢过程及调控，物质代谢过程中的能量代谢，生物体遗传信息的贮存，传递和表达；植物体内主要代谢活动的机理，植物与环境进行物质和能量交换的基本理论，以及植物生长发育的基本规律，深入了解坏境对植物生命活动的影响和植物对逆境的抗性。因学时有限，而内容较多，因此有一部分内容要求学生自学。学生白学

2、部位不占总学时,但仍然是大纲要求掌握内容。学生自学部分，采用由教师提示，学生课后自学并提出问题,老师课后解答的方式。二、教学内容、要点和课时安排第一章绪论（1学时）教学目的：通过教学，使学生了解生物化学、植物生理学是生物科学的基础，明确本课程的教学内容和学习方法。教学内容：生物化学和植物生理学的涵义及研究内容。生物化学和植物生理学的产生、发展和展望。生物化学和植物生理学的重要性。植物生理生化主要教学内容和学习方法。第二章核酸（3学时）教学目的：通过教学，使学生了解核酸是如何携带遗传信息的，常握核酸的化学本质分子结构，性质和生物学功能。教学内容：核酸的种类，

3、分布及化学组成；核酸的分离及其理化性质；核酸的分子结构。第三章蛋白质（4学时）教学目的：通过教学，使学生了解蛋白质是生物体内最重要的一类大分子物质，常握蛋白质的化学组成，分子结构，理化性质及分子结构与功能的关系，以便深入认识生命的实质。教学内容：蛋白质的化学组成，氨基酸和肽，蛋白质结构，蛋白质的重要性质，蛋白质的分类及蛋白质生物功能。第四章酶（4学时）教学目的：通过教学，使学生了解酶是具有催化活性的蛋白质，掌握酶的特性，结构与功能的关系，影响酶反应速度的因素，酶的作用机制。教学内容：酶的催化性质；酶的分类；酶的专一-性；影响酶反应速度的因素；酶的抑制作用；

4、酶的作用机制；变构酶与同工酶；维生素与辅酶的作用。第五章糖代谢（6学时）教学目的：通过教学，使学生了解代谢的概念，糖的分解代谢是生物体维持生命活动所需能量的主要来源，糖代谢中有许多重要的中间产物，掌握糖等糖的酵解.有氧氧化及磷酸戊糖途径等主要分解过程及能量代谢。教学内容：代谢的概念；糖的分解代谢：糖类化合物的降解；糖酵解；有氧氧化；磷酸戊糖途径；糖的合成代谢；双糖的合成；多糖的合成；糖的异生作用。第六章电子传递链与氧化磷酸化（4学时）教学目的：通过教学，使学生了解生物氧化及其特点，NADH和EADII2电子传递链，氧化磷酸化。教学内容：生物氧化的概念及特点

5、，自由能的概念：氧化还原电位与自由解的变化；高能化合物；电子传递链；氧化磷酸化；末端氧化酶；高等植物呼吸系统多样性；呼吸商。第七章脂代谢（3学时）教学目的：通过教学，使学生了解脂肪，脂肪酸的分解与合成，甘油的来源和氧化，脂肪酸的B—氧化，乙醛酸循环。教学内容：脂肪的降解，甘油的分解，脂肪酸的B—氧化，乙醛酸循环，甘油的来源,脂肪酸的生物合成，脂肪的生物合成。第八章核酸的生物合成（4学时）教学目的：通过教学，使学生了解遗传住处的贮存、传递、表达与核酸的生物合成密切相关，必须掌握核酸生物合成的基本知识。教学内容：屮心法则；DNA的生物合成RNA的生物合成；逆转

6、录。第九章蛋白质的生物合成与分解（4学时）教学目的：通过教学，使学生了解蛋白质生物全成过程及其复杂性。教学内容：蛋白质生物合成体系的各种组分；蛋白质生物合成过程；蛋白质的体外合成。第十章代谢调控（2学时）教学目的：通过教学，使学生了解生物体内各种代谢的调节控制，特别是酶水平的调节控制。教学内容：底物供应的调控；酶水平的调控；辅助因子的调控。第十一章植物细胞的结构与功能（2学时自学）教学目的：通过教学，使学生了解原生质胶体特性与生理活动的关系；生物膜的分子结构与功能等知识。教学内容：原生质的胶体性质：原生质的化学成分；原生质是一个复杂多相的胶体系统;原生质胶

7、体系统状态与生理活动；生物膜的化学组成；生物膜分子结构与特性；生物膜的运输功能。第十二章光合作用（10学时）教学目的：通过教学，使学生了解光合作用的宇宙意义；光合作用的生物物理与生物化学过程；影响植物光合作用的因素，提高光能利用率的途径，以及同化产物的运输与分配等理论与实际应用。教学内容：光合作用的概念及其意义；光合作用的细胞器一叶绿体；光合作用的机理,包括原初反应，电子传递与光合磷酸化，C02的同化（C3、C4、CM途径）；光呼吸；光合作用的产物的运转；光合产物的合成与调节；光合作用的生理生态；光合作用与捉高产量的关系；同化产物的运输与分配；影响与调节同

8、化物的因素（代谢调节、激素调节、环境因素）。第十三章呼吸作用（2学