霞浦县创建2017年食品安全

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1、-12--12-霞浦县创建2017年食品安全社会共治示范县工作方案 为贯彻落实省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局《关于开展创建2017年食品安全社会共治示范县（市）工作的通知》（闽食安办〔2017〕3号）要求,落实《福建省食品放心省创建方案》各项任务，提升全县食品安全社会共治水平，结合我县实际，制定本县创建2017年食品安全社会共治示范县工作方案：一、工作目标以党的十八大、十八届三中、四中、五中、六中全会精神为指导，以科学发展观为统领，围绕落实《福建省食品放心省创建方案》各项任务为目标，通过先行先试，创新治理机制、提炼治理模式、推广治理经验，充

2、分发挥创建单位的引领带动辐射作用，有效增强我县食品安全保障能力，全面提升我县食品安全治理水平。二、工作任务及项目建设（一）健全食品安全监管长效机制。1.政府牵头推动社会共治。落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系，进一步完善食品安全责任追究制，将食品安全纳入我县经济和社会建设发展及综治平安等-12-绩效考核体系。创新社会管理，转变政府职能，建设科学的食品安全监管体系，全面推动社会共治。（由县政府办牵头，各乡镇人民政府、街道办事处配合）2.加强职能部门协调联动。理顺各监管部门职责关系，落实食品安全监管职责，加强协调联动机制建

3、设，实现职能上的良性互补，政策上的紧密衔接，管理上的互相支撑，合力上的集成效应。充实基层监管队伍力量，建立严管、严治、严抓食品安全违法行为的法治秩序。（由县食安办牵头，各食安委成员单位配合）3.深化食品安全专项治理。按时完成年度治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”确定的各项治理任务，突出食品重点区域、重点环节和重点品种，围绕社会热点问题开展专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）4.健全行政执法和刑事司法的衔接机制。各食品安全监管部门要加强与公、检、法系统协作配合，规范案件移送、调查取证

4、、检测鉴定等工作程序，形成共同打击食品违法犯罪活动的强大合力。（由县食安办牵头，各食安委成员单位配合）5.完善食品安全事故处置应急机制。完善食品安全事故应急处置预案，开展一次应急演练（培训），提高食品安全事故应急处置水平。完善信息报告体系，及时分析舆情，提高应急处置效率，食品安全事故报告率和处理率达100%。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）-12-（二）强化企业主体责任意识，加强诚信体系建设。1.落实企业主体责任。要求企业树立食品安全意识，配备专、兼职管理人员；健全管理制度，形成层层追溯、相互制约的科学控制机制。严格落

5、实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易经营者等食品安全管理责任。鼓励和支持食品生产经营者采用先进技术和先进管理方法，提高食品安全管理水平。（由县市场监管局、农业局、海洋与渔业局、卫计局、粮食局、商务局、教育局、环保局等部门负责）2.加强诚信体系建设。以食品安全防控为突破口，加快推进食品安全诚信体系建设，营造褒奖守信、惩戒失信的社会氛围，共同推进食品安全工作责任的落实。建立食品生产经营企业信息档案，不断完善企业行政许可、人员、信用记录等相关信用信息。加强不良食品信息公示，开展企业风险等级评定工作，实行信用分类监管。（由县市场监管局、

6、农业局、海洋与渔业局、卫计局、粮食局、商务局等部门负责）3.不断完善食品安全质量可追溯体系。通过开展从田间到餐桌各环节创建1个社会共治示范点的要求，发挥示范的模范引领作用。在去年的基础上，继续完善农产品质量安全可追溯信息平台、水产品质量安全可追溯信息管理平台和食品质量可追溯体系建设工作。（由县市场监管局、农业局、海洋与渔业局等部门负责）（三）加强食品安全宣传教育，强化舆论引导力-12-1.加强食品安全宣传教育。在城乡、社区（行政村）建立食品安全固定宣传栏目和宣传阵地，发挥协管员宣传教育作用，开展形式多样的宣传教育活动；重视校园食品安全知识教育，将食品安全

7、知识教育列入中小学校公共安全和健康课程教学内容。积极开展食品安全法律法规、食品安全知识“进社区、进校园、进农村、进企业”、“食品安全宣传周”等活动，引导消费者理性认知食品安全风险，提高食品安全风险防范意识。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、各乡镇人民政府、街道办事处配合）2.发挥新闻媒体舆论监督作用。鼓励新闻媒体对食品违法行为进行舆论监督，并及时客观、科学、准确报道食品安全事件。定期不定期与媒体开展食品安全信息发布与风险交流，主动介绍食品安全工作，发布消费安全提示。加强食品安全热点问题舆论引导，对舆论中存在的质疑、误解主动发声，做好澄清和解疑释惑工作，

8、主动回应公众关切，满足公众食品安全信息需求。（由县食安办牵头，各食安委成员单位、