关于小学生早餐行为的调查报告

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1、关于小学生早餐行为的调查报告一、调查目的为了解学生营养状况，培养学生良好的饮食习惯和生活方式，开展在学校的营养与饮食行为现状调查。二、调查对象及一般情况调查对象：内江市第十一小学的部分学生（主要是四、五年级的学生）。一般情况：这部分学生年龄在9到11岁之间，他们的知识水平和认知能力都相对较强，也比较诚实，能更真实地反映出小学生的早餐现状。三、调查方式本次调查采取的是随机问卷调查，发放问卷给学生，先让学生填写问卷的“学生回答”部分，然后让学生将问卷带回家让家长填写“家长回答”的问题。本次共发出50份问卷，有效收回45份，有效

2、收回率达90%。四、调查时间2011年10月20日——2011年10月21日。五、调查内容主要有“家长”的学历、职业及家长为学生准备早餐的营养搭配方式等，还有“学生”所喜爱的食物种类、吃早餐的方式，以及饮食行为方面问题等。问卷向学生提出了19问题，向家长提出了76个问题，总共28个问题。（见附一）六、调查结果七、调查体会6附一学生早餐行为现在调查问卷1．姓名＿＿＿＿出生时间＿＿＿＿＿＿年＿＿＿＿＿月学校＿＿＿＿＿＿＿年级＿＿＿＿＿学号＿＿＿＿＿2.性别（1）男（2）女请家长回答以下问题3.父亲的文化程度：（1）初中及以下；

3、（2）高中；（3）大专；（4）本科及以上。4.母亲的文化程度：（1）初中及以下；（2）高中（3）大专；（4）本科及以上。5.准备早餐晚餐家长的职业情况：（1）工人（2）个体经营者（3）干部（4）教师或医生（5）公司职员（6）待业或下岗（7）其它＿＿＿＿6.全家月总收入（元）：（1）小于1000（2）2000—2999（3）3000—3999（4）4000—4999（5）5000以上7.你每天准备早餐平均用多少时间？（1）5分钟以内（2）5—10分钟（3）15分钟以上8．家里购买食物经常考虑哪些因素（可以多选）？再请按考虑因

4、素的重要性排序。6（1）方便（2）营养（3）卫生（4）孩子喜好（5）种类搭配（6）价格便宜（7）其它＿＿＿按考虑因素的重要性排序1＿＿2＿＿3＿＿4＿＿5＿＿6＿＿。9.你孩子平均每顿早餐花费？（1）1元以下（2）1—2元（3）2—3元（4）3—4元（5）4—5元（6）5元以上请学生回答以下问题：（可以在老师和家长的帮助下完成）10.你每天早上几点从家里出发去上学：＿＿＿＿点＿＿＿＿分。11.你有特别喜好吃的食物吗？（1）有（2）没有（回答“没有”的同学，请直接回答16题）如果“有”是哪一类？（1）糖果类（2）谷物类（3）

5、饮料类（4）油炸类（5）其它＿＿＿（请举例写出你喜欢吃的食物名称）＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。12.你为什么喜好吃这种食物呢？（可以多选）（1）口味好（2）闻起来香（3）颜色好（4）包装好（5）有玩具（6）有营养（7）家里经常吃（8）广告做得好（9）其它＿＿＿。最主要原因是＿＿＿＿＿＿＿。13.你有不喜欢吃的食物吗？（1）有（2）没有（回答“没有”的同学，请直接回答18题）如果“有”，是什么＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。614.你不喜欢吃这种食物的原因？（可以多选）（1）味道不好（2）气味不好（3）颜色不好（4）样子

6、难看（5）没有营养（6）家里吃得少（7）单调（8）其它＿＿＿。饮食行为15.你每天吃早餐的次数是？（1）每天（2）一周4-6次（3）一周2-3次（4）一周1次及以下16.找出你不吃早餐的原因（可以多选）。（1）没有食欲（2）没有时间吃（3）家里没有时间做（4）为了控制体重（5）其他原因＿＿＿＿。你不吃早餐的主要原因排序：1、＿＿＿2、＿＿＿3、＿＿＿。17.你的早餐主要由谁来准备？（1）父亲（2）母亲（3）祖父母/外祖父母（4）自己（5）其他＿＿＿＿。18.你早餐主要吃什么食物？你吃得最多的是：1、＿＿＿＿2、＿＿＿＿＿3

7、、＿＿＿＿＿＿。19．通常你在哪里吃早餐？（1）家里（2）学校（3）上学路上（4）饭馆、小摊（5）其他＿＿＿＿20.你是否常喝可乐或雪碧等饮料？（1）从来不喝（2）每天喝一次（3）每周2-4次（4）每周5-6次（5）天天喝621你每周有几天喝牛奶？（1）从不喝（2）1天（3）2天（4）3天（5）4天（6）5天（7）6天（8）天天喝22.平时经常饮用的牛奶种类：（1）鲜牛奶（2）高温消毒奶（3）奶粉冲剂（4）豆奶（5）酸奶（6）其他＿＿＿＿。23.如果你不是每天喝牛奶，是什么原因？（可以多选）（1）不喜欢奶的味道（2）喝奶后

8、不舒服（如腹泻、胀气）（3）没有奶的供应（4）对奶过敏（5）其他原因＿＿＿＿。24.你是否每顿早餐都吃蔬菜？（1）是（2）否，不喜欢吃（3）有时吃25.你是否每天吃水果？（1）是（2）否，不喜欢吃（3）有时吃26.你每天户外运动的时间？（1）半小时以下（2）半小时—1小时（3）1小时—2小时（4）2小时