思想政治理论课暑期社会实践调研报告

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1、思想政治理论课暑期社会实践调研公众对食品安全信心专题调查报告书题目：公众对食品安全信心专题调查姓名：王洪卫、陈晓岩专业：建筑环境与能源应用工程班级：建环13-1学号：201320106052201320611002内蒙古工业大学土木工程学院随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现，我国的食品安全遭到威胁。每一个事件的出现都让大众的精神受到冲击，是监管不利，良知缺失，还是我们杞人忧天，过于担心？每个人都有不同的看法，我们汇聚大众的看法，分析调研，在这个过程中总结出了到底在大众心目中最关心的问题和最迫切的需要。在本次活动过程中相互协调做到了以下几点：1.安排小组成员的分

2、工工作。2.确定每组的调查地点和调查的对象。3.在各超市了解各类食品是否存在安全食品问题。4.对普通居民进行采访，并记录存在的问题。5.发放并回收调查问卷，进行有关食品安全的宣传6.到当地的食品安全部门进行采访。7.撰写调查报告，并将调查结果展示出来。分工安排2015.7.1——2015.7.1开展本次社会实践活动动员大会2015.7.2——2015.7.6进行本次社会调研的问卷设计2015.7.09——2015.7.10进行本次调研问卷发放与采集（呼和浩特市新城区）2015.7.11——2015.7.12进行本次调研问卷发放与采集（呼和浩特市玉泉区）2015.7.13——2015.7.14进

3、行本次调研问卷发放与采集（呼和浩特市赛罕区）2015.7.15——2015.7.16进行本次调研问卷发放与采集（呼和浩特市回民区）2015.7.17——2015.7.18进行本次问卷调查的数据统计2015.7.20——2015.7.22进行本次社会调研的调研报告撰写2015.7.24——2015.7.30进行本次社会调研的最后总结一、分析讨论　　1.对食品安全事件的关注度　　此次调查中，对食品安全事件关注度调查发现发现：日常生活中食品安全的相关常识的了解和对重大食品安全事故的关注，听闻过瘦肉精事件、三鹿奶粉事件、双汇质量门事件等的人都达到了80%或以上。这说明重大食品安全事故传播面广、社会影响

4、大，在网络、电视、报纸、广播等各种媒体工具盛行的当今时代，生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其他食品安全事件，大都能够得到及时的披露，一定程度上保障了消费者的消费知情权，避免了安全事故的扩大。相关常识方面，45%以上的受访者缺乏相关的食品安全常识，且食品安全意识较为淡薄。其次，很多消费者缺乏食品安全常识，难以辨别食品的质量是否安全。为了使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食常识，增强食品安全意识，提高辨别问题食品的能力，除了加大宣传食品安全方面教育的力度，更加应该加强经济建设，提高人们的生活水平。　2.对食品法规的了解度　调查数据表明，对《食品安全法》，非常了解的仅占5%，知道的占20%

5、，知道但不了解的占37%，不知道的达38%。法律的实施，离不开政府的宣传监管，企业的强化责任，而且贯彻食品安全法，也是全体公民的义务。调查结果显示，食品的生产者、销售者、消费者的食品安全法律意识非常薄弱，政府对食品安全科普知识的宣传力度、深度还应加强。政府可以通过开展食品安全法宣传月活动、设立宣传点、发放宣传资料、出动宣传车、通过电视媒体进行系列报道解读食品安全法等，提高社会公众食品安全自我保护意识和参与食品安全活动的积极性、自觉性。　　3.遇到的食品安全问题及处理方法　　日常生活中，受访者从未遇到过食品安全问题的只有3%，偶尔遇到的高达83%，经常遇到的占8%,未觉察到是否遇到过的约有6%。

6、这些问题中过期食品或包装不合格的食品占55%，三无产品、注水肉病害肉、有毒物超标食品分别为40%、30%和33.3%，还有其他食品安全问题1.33%。为寻找原因，我们调查了这些消费者的购买食品的习惯，喜欢到当地大型的正规超市及商店购买的为25%，到餐厅的18%，流动摊位的为23%，学校超市和其他地方的占34%。结果表明，即便是在大型商场或超市购物，大多数人还是遇到过各类食品安全事件。在购买食品时，比较注意生产厂家和相关检疫证明的只有12%，更多的人比较关心价格和生产日期、保质期和有效期，分别占43%和18%，关注品牌、色泽、外观的也占有23%，其他4%。从这些习惯中我们可知，食品安全问题的一部

7、分原因在于消费者把更多的注意放在了价格、外观这些因素上，而忽视食品的质量、卫生等。4.对食品安全形势的看法　　该部分内容包括公众对中国近年来的食品安全环境的评价及打分、对中国食品安全现状更相信哪个方面的声音的解说。在要求给当前的食品安全环境打分时，打满意的占1%，比较满意的占15.7%，不满意占总数的83.3%。在调查中认为近年来中国的食品安全环境年年差不多的人为45%，相信在逐渐好转的有16.7