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1、广东工业大学硕士学位论文(工商管理硕士)DY普洱茶品牌战略研究张猛二○一八年四月十日分类号:学校代号:11845UDC:密级:学号:2461608142广东工业大学硕士学位论文(工商管理硕士)DY普洱茶品牌战略研究张猛指导教师姓名、职称:冯冈平教授学科(专业)或领域名称:工商管理学生所属学院:管理学院论文答辩日期:2018年6月2日ADissertationSubmittedtoGuangdongUniversityofTechnologyfortheDegreeofMasterofBusinessAdministrationResearchonbrandstrat
2、egyofDYPu'erteaMaster.Candidate:ZhengMengSupervisor:Prof.FengGangpingApr2018SchoolofBusinessandAdminstrationGaungdongUniversityofTechnologyGuangzhou,Guangdong,P.R.China,510090摘要摘要随着国民经济的发展和消费结构的改变,健康消费成为主流,茶是公认的世界三大无酒精饮料中是最健康的饮品。茶在中国茶有着悠久的历史和文化,从开门七件事“茶、米、油、盐、酱、醋、茶”到七艺“琴、棋、书、画、诗、曲、茶”可见
3、茶是一个与人们日常生活息息相关的行业。我国茶叶市场总体规模虽然庞大,但缺乏大型品牌企业,前四大品牌企业各自市场份额均不超过5%,处于有名茶无名牌的低水平竞争阶段。随着消费者对品牌茶叶消费的增加,我国茶叶品牌市场份额已由2000年的25%增至2010年的35%,由此可见我国品牌茶叶的发展将迎来重要的发展时期。本文以DY普洱茶的品牌战略为研究课题。DY普洱茶一个集种植、研发、生产、贸易的全产业链的现代化大型普洱茶生产企业,是普洱茶行业的领导品牌。从品牌、品牌战略相关基础理论着手,对品牌和品牌战略的定义、作用、分类和意义进行了梳理,对国内以及茶叶行业品牌战略研究现状进行分
4、析,简述了品牌战略规划内容和规划流程图,通过对DY普洱茶所处的宏观环境、市场环境、行业环境和微观环境进行分析,深入分析了DY普洱茶品牌战略现状以及存在问题,就DY普洱茶品牌战略设计中存在的问题和不足提出相应的对策,并提出了一系列品牌战略实施保障措施,旨在完善DY普洱茶品牌战略规划,确保DY普洱茶品牌战略的实施。本文主要通过理论联系实际,理论分析与案例分析相结合的方法进行研究,对DY普洱茶品牌战略做出了真实、客观、准确和科学的探索,为其今后在品牌战略设计和品牌战略实施提供一定的依据和帮助,同时也可对其他企业在制定和实施品牌战略上具有普遍的参考意义。关键词:品牌、品牌战
5、略、茶饮料I广东工业大学硕士学位论文ABSTRACTWiththedevelopmentofnationaleconomyandthechangeofconsumptionstructure,healthyconsumptionhasbecomethemainstream.Teawasrecognizedasthehealthiestdrinkintheworld'sthreemostpopularnon-alcoholicbeverages.TeapossessalonghistoryandcultureinChina.Fromseventhings,"tea,r
6、ice,oil,salt,sauce,vinegar,tea"tothesevenart"Qin,chess,book,painting,poetry,song,tea",wecaneasilyfindoutthattheteaisanindustrywhichiscloselyrelatedtopeople'sdailylife.AlthoughtheoverallscaleofChina'steamarketislarge,thereisashortageoflargecompetitivebrandenterprises.Themarketshareofthe
7、topfourbrandsisnotmorethan5%,anditisinthelow-levelcompetitionstagewithfamousteawithoutfamousbrand.Withtheincreaseofconsumers'consumptionofbrandtea,themarketshareofChina'steabrandhasincreasedfrom25%in2000to35%in2010,thusitcouldbeacknowledgedthatthedevelopmentofChina'sbrandteawillusher