探索卤虫养殖技术的研究——提高渤海卤虫卵产量技术的初步研究及其用于水产养殖的营养评价

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1、天津科技大学硕士学位论文卤虫养殖技术的研究——提高渤海卤虫卵产量技术的初步研究及其用于水产养殖的营养评价姓名：李亚南申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：辛乃宏20031201天津科技大学硕十论文摘要本课题主要研究在渤海卤虫养殖池中增加卤虫卵产量的初步措施，以及渤海卤虫作为海水鱼幼苗饵料的营养价值。在卤虫增养殖研究中，我们针对渤海卤虫人工养殖池中卤虫卵产量连年下降的情况，分别从以下几个方面着手进行了初步探索：卤虫品系特性，包括生殖方式是否改变：盐度对卤虫卵产量的影响；养殖池中的营养对藻类生长及卤虫产卵的

2、影响。实验结果表明：卤虫的品系特性2年内未有变化，不是造成卤虫卵产量下降的主要因素：池子中氮、磷营养的缺乏才是卤虫卵产量下降的主要原因。野外实验也表明，合理的施肥和调节盐度可以增加池中的藻类密度，在实验池中3个月内获得了每平米3．65克卤虫卵的产量，明显地高于对比池1．11克的产量。在渤海卤虫(BH)营养评价时，我们选择了美国大盐湖(GSL)的Artemiafranciscana卤虫品系作为参比。我们比较了两种卤虫品系的原始营养价值、不同温度下的强化效果以及不同温度饥饿状态下的代谢实验。强化实验的结果表明，

3、在同样条件下，BH卤虫无节幼体强化后的DHA、EPA等鱼类必需高级不饱和脂肪酸(HUFA)含量明显高于GSL卤虫无节幼体；代谢实验的结果显示，BH卤虫无节幼体体内的DHA在12小时的饥饿过程中比GSL卤虫无节幼体稳定的多。这些都充分显示了渤海卤虫无节幼体在营养价值方面的优势。关键词：卤虫大面积增养殖DHAEPA(n一3)HUFA强化饥饿脂肪酸代谢AbstractThemainobjectiveofthestudywastoimprovetheproductionofBohaiArtemiacystsande

4、valuateitsnutritionalvalueforaquaculture．SeveralpreliminaryexperimentswereconductedtofindthesolutionforsolvingtheproblemregardingyearlydeclineofcystproductioninBohaibay：therevolutionofBohaiArtemiastrainharvestedfrom2000and2002，onbiometricsofthecystsandnanp

5、lii，reproductionmode；effectsofsalinityontheproductionofthecysts；effectsofnutrientsinthepondsongrowthofmicroalgaeandcystproduction．TheresultsshowedthecharacteristicsofArtemiastrainwerenotchangedfrom2000to2002，whichisnotthefactorcausedthedeclineofthecystprod

6、uction；however,seriousdeficiencyofnitrogenandphosphorusinthepondswasthemainfactor,whichresultinthedeclineofthecystproductionyearbyyear．Thefiledexperimentindicatedfertilizationandcontrolofthesalinityinthepondscouldsignificantlyincreasecystproductionfrom1，1l

7、g／m2to3．659／m2．ThenutritionalvalueoftheBohaiArtemiacystsfBHlwasevaluatedinsecondexperiment．童．franciscanafromGreatSaltLake(GSL)wasselectedasareferencespecies．Theprofileoffattyacidsinnewlyhatchednauplii，enrichednaupliiatdifferenttemperatureandenrichingtime，e

8、nrichednaupliiatdifferentstarvationtimeanddifferenttemperaturewasanalyzed．After24hr’Senrichment，thecontentof(n-3)HUFA，especiallyDHAandEPAinBHArtemiaWaSahigherthaninGSLArtemia．Duringthefollowingstarvationofenr