河南省推行食品安全责任保险问题研究

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2、hontheimplementationoffoodsafetyliabilityinsuranceinHenanProvinceADissertationSubmittedtotheGraduateSchoolofHenanUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofEconomicsByZhangJinkeSupervisor:Prof.DongShuanchengJune，2016摘要民以食为天，食以安为先。

3、食品安全不仅与群众的生活密切相关，而且还是他们参与其他社会活动的基础，直接关系到社会的和谐稳定。所以食品安全问题长期以来都是整个社会所关注的热点。近年来，随着“三鹿三聚氰胺”、“双汇瘦肉精”、“酒鬼酒塑化剂超标”等一系列安全事故的发生，社会各界对于食品安全问题的重视程度已经提升到了一个新的高度。食品安全事故的频频发生在引起社会各界对食品安全关注的同时，在很大程度上也刺激了食品企业对食品安全责任保险的需求。伴随着2015年最新修订的《食品安全法》：“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”的立法保障和河

4、南省政府：“探索开展食品安全责任保险制度试点工作”的政策支持，河南省食品安全责任保险推行工作已取得了令人瞩目的成绩。但是，通过对责任险的灰色关联分析从侧面得知，作为一项刚刚起步、尚不成熟的险种，其目前面临的问题比较多，如政府法律法规不完善、监管不到位、政策支持力度不足，保险公司产品设计不科学、专业化水平不强，食品企业投保积极性不高、法律和道德意识淡薄，消费者维权意识差等。本文在翻阅国内外相关文献资料的基础上，梳理了美国、欧盟、日本、台湾等境外国家、地区及浙江、湖南等境内地区开展食品安全责任保险的实践情况，并

5、从中总结出河南省推行此险种的经验启示。本文通过研究和探讨，认为河南省要想顺利推行食品安全责任保险，应从以下四方面着手行动：首先，政府应完善相关的法律法规体系建设、强化监管机制建设、加大政策支持力度及选择适合河南省实际情况的经营方式；其次，保险公司需设计科学的保险产品并提高自身专业化水平；然后，食品企业应在提高投保意识的同时，加强自我监管；最后，消费者需要不断增强维权意识及安全意识。关键词：食品安全，食品安全责任保险，河南省，食品安全法IABSTRACTAsthesayinggoes:“Hungerbreed

6、sdiscontentmenttofoodsafetyforthefirst.”Foodsecurityisnotonlycloselyrelatedtopeople’slife,butalsothebasisoftheirparticipationinothersocialactivities,whichisdirectlyrelatedtothesocialharmonyandstability.Therefore,foodsafetyissueshavelongbeenthefocusofthewho

7、lesociety.Inrecentyears,withtheoccurrenceofaseriesofsafetyaccidents,suchas“SanluMelamine”,“ShuanghuiClenbuterol”and“Alcoholicliquorexcessiveplasticizer”,thedegreeofpublicattentiontofoodsafetyissueshasbeenraisedtoanewheight.Thefrequentoccurrenceoffoodsafety

8、incidentsnotonlyarousepublic’sconcernonfoodsafety,butalsostimulatethefoodcompanies’demandforfoodsafetyliabilityinsurance.WiththelatestrevisionoftheFoodSafetyLaw:“Thestateencouragesfoodenterprisestoparticipate