基于工作过程导向的高职旅游管理专业课程设置研究

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1、单位代码１０１６６＠：免弘邸栓夫葦５硕±学位论文基于工作过程导向的高职旅游管理专业课程设置研究论文作者：赵佳程与教学论学科专业：课指导教リ巧：郝德永培养单位：教育科学学晓培养类别：全曰制完成时间２０１６年５月２０日：沈阳师范大学学位评定委员会学位论文独创性声明本人所呈交的学位论文是在导师的指导下取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经发。表或撰写过的研究成果对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在

2、文中作了明确说明并表示了谢意。作者签名：日期：＞１＞乂１以学位论文使用授权声明本人授权沈阳师范大学研究生处，将本人硕±学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索；有较保留学位论文并向国家主管部口或其指定机构送交论文的电子版和纸质版，允许论文被查阅和借阀、。；有权可采用影印缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文保密的学位论文在解密后适用本规定。作者签名．：毛日期；广＠单位代码：１０１６６硕±学位论文基于工作过程导向的高职旅游管理专业课程设置硏究’论文作者：赵佳

3、—学科专业：潔程与翁学论指导教师：郝德永培养单位：教育科学学晓培养类别：全曰制２０１６年５２成：月０日完时间沈阳师范大位评定会学学委员基于工作过程导向的高职旅游管理专业课程设置研究中文摘要如今，以旅游业为首的第三产业服务业发展日新月异，给人们的生活带来极大的享受和愉悦，随之而来的是旅游市场对人才的数量和质量要求都有所提高。这就意味着高职院校旅游管理专业要培养更多和更优的人才，而课程设置是完成人才培养目标的重要依托。然而，目前，高职旅游管理专业在课程设置方面难免存

4、在着一些问题和阻碍。鉴于此，本文首先从高职旅游管理专业的课程设置现状出发，分析课程设置现状以及存在的问题和背后的原因，并以工作过程为导向的理论作为课程设置的指导理论，结合高职院校和职业教育的自身特点，对旅游管理专业的培养目标进行定位，优化课程结构，并在此基础上强化行业需求与职业标准的课程设置保障体系。在以工作过程为导向的职业教育理论基础上，本文选取三所典型的高职院校进行访谈，通过对这三所院校的人才培养方案深入分析，以及对教研室主任、教师和学生的深入访谈，了解旅游管理专业的课程设置现状。通过对其现状的分析以及其他高职

5、院校课程设置的文献资料研究梳理发现，课程设置过程中存在的一系列问题，即培养目标与社会需求相脱节；课程结构与职业需求相脱节；理论课程与实践课程的分化；文化课与专业课配置失衡。鉴于此，深入剖析，总结出以下几方面的原因：人才培养目标定位不准，行业企业参与不足，课程设置与工作过程对接不到位，普通高等教育课程的影响。在上述研究的基础上，本文以工作过程为导向的职业教育理论为指导，并结合高职旅游管理专业的自身的现状和特点，提出课程设置建议如下：准确定位培养目标，符合社会需求；优化课程结构，满足职业需求；强化行业需求与职业标准，构

6、建课程设置保障体系。关键词：旅游管理专业，课程设置，工作过程导向ITheresearchofWorkingProcessHigherTourismManagementCurriculumAbstractWiththerapiddevelopmentandprosperityofthetourismindustry,thestate'semphasisontourismeducationincreasinglyhighmarketdemandsforquantityandqualityoftourismprofess

7、ionalshasincreasedinvocationaleducationhasbeenahighpriority,andTourismManagementinHigherVocationalCollegestheimportanceofprofessionalhavebecomeincreasinglyprominent,thecurriculumistoachievescientificandtourismmanagementprofessionaltraininggoalHigherimportantsu

8、pport.However,TourismManagementCurriculumVocationalaspectsofrealityinevitablytherearesomeproblemsandobstacles,thispaperfromthestatusquovocationalcoursestourismmanagementprofessiona