江西崇义客家梯田农业生态保护关键问题与途径

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1、江西崇义客家梯田农业生态保护的关键问题与途径-农学论文江西崇义客家梯田农业生态保护的关键问题与途径杨滨娟，邓丽萍，王礼献，黄国勤（江西农业大学生态科学研究中心，南昌330045）摘要：为了保障崇义客家梯田农业的可持续发展和农业文化遗产地的生态保护，笔者从梯田生态系统辨析入手，通过深入分析崇义客家梯田农业生态环境问题及其成因、农业生态保护现状与存在的问题，针对性地提出了农业生态保护的总体思路与途径，主要包括：积极建立农业文化遗产保护区、加大农业科技投入和人才引进力度、创造富含客家文化特色的旅游服务、不断提高民众

2、保护意识、积极完善保护和发展的相关政策法规、积极保护和完善现代稻作农业产业体系、完善农业农村基础设施。梯田的开发与保护，将使梯田的旅游价值和文化价值都得到提升，对经济发展起巨大的促进作用。关键词：农业生态；保护；关键问题；对策；江西崇义客家梯田中图分类号：S-1，S19文献标志码：A论文编号：cjas160400040引言联合国粮农组织于2002年启动全球重要农业文化遗产保护项目，农业遗产进入全球视角。201219/19年3月农业部正式启动了中国重要农业文化遗产保护项目，致力于把传统农业系统及其赖以存在的自然

3、和人文环境作为一个整体加以保护，不仅保护传统农耕技术和农业生物物种，还保护农业遗产赖以生存的人文环境和自然环境，包括地形地貌、土壤植被、生物景观、村落风貌、民居建筑、民间信仰、礼仪习俗等。随着这些重要工程的逐步启动，中国对农业文化遗产的关注和保护，特别是对崇义客家梯田系统这样具有悠久历史和优秀文化传统的农业文化遗产项目的保护是极有利的，同时也为崇义客家梯田模式的传承提供了良好的发展空间。崇义客家梯田主要分布在罗霄山脉与诸广山脉连片的上堡乡、思顺乡、丰州乡等乡镇，涉及18个村，全县共有客家梯田2024.5hm2

4、，主要核心区位于上堡乡，涉及10个村，共有梯田1491.1hm2，至今已有800多年的历史，是中国最大的客家梯田，在中国农耕文明史中具有不可代替的地位。其继承保存至今的稻谷品种、牲畜品种、有机肥品种、传统农药品种等对研究传统农作物品种与种植技术提供了珍贵的参考价值。舞春牛、牛俗等农事习俗，让人们了解到远古时代人类与耕牛的密切关系，同时为民间歌舞、戏曲的传承营造了一个有利的文化空间。但崇义客家梯田如今却面临着人口流出严重、农业生产利润低下等问题，直接导致了农业生产产量下滑，农产品质量有所下降的严重后果。鉴于崇义

5、客家梯田系统所具有的重要历史认识价值、生态价值、科研价值、经济价值、示范价值等，有必要通过政府力量将其有效保护起来，并通过生物多样性的恢复、多层次立体景观的开发及休闲农业的崛起，解决当地农民多途径的就业问题、当地农业的可持续发展问题和农业文化遗产地的保护问题。因此，笔者从崇义客家梯田生态系统辨析入手，通过深入挖掘崇义客家梯田农业生态环境问题及其形成的原因、农业生态保护现状与存在的问题，并有针对性地提出农业生态保护的总体思路与途径，以期提升梯田区旅游价值和文化价值，促进梯田生态系统的保护，也为推动现代农业的发展

6、和当地的经济发展提供一定的理论基础和数据支撑。1崇义客家梯田农业生态系统辨析1.119/19系统性崇义客家梯田历经漫长历史的演化进程，已经成为一个完善的自然生态系统，维持着正常的能量流通、物质循环、信息交换等生态功能，其所形成的“森林、竹林、村庄、梯田、水流”山地农业体系，充分利用了森林和竹林的水源涵养功能、梯田的水土保持功能。它依托山势，在不同等高线上修筑大大小小的水田，通过山顶种植树木和竹林截留、储存天然的降水，形成泉水密布的高山湿地，湿地的水以溪流、山泉的形式流入村庄、梯田，而大面积的水田和河流水汽蒸发

7、后在空中形成云雾又以雨水的形式回灌山地与河谷，形成了一个优良的水利灌溉循环系统，有效减少了洪涝、干旱灾害对水稻生产的影响。同时，梯田的建造几乎完全顺应等高线，减少了土方量，又防止了水土流失。并且梯田上都留有一定面积的植被，用以涵养水土，成为雨水的吸收和过滤系统，构成了整个梯田生态系统不可或缺的一部分。崇义客家梯田系统还是一处小的人工生态系统。冬季，田里灌水，浸烂残留的稻梗、杂草，播种红花草肥田植物，水鸭在水田里自由觅食。春耕季节，土地翻耕、插秧，田埂上种黄豆，部分水田还撒上鱼苗。鸭子和鱼类能有效减少水田中杂草

8、的生长以及病虫害的发生，黄豆发达的根系则使田埂即使在雨水较多的时节也不会轻易地垮塌，豆类作物独有的固氮特性和鸭子、鱼类的粪便以及冬季种植的肥田植物增加了水田的肥力。正是这种传统农业生态系统，保障了崇义客家梯田持续上千年的农耕文明传承。1.2可持续性19/19崇义客家居民很重视资源的可持续利用。在崇义客家梯田，人工修筑的水渠和山泉水把村庄与农田联系起来，使村庄内生活用水经水渠流入农田，在增加农田地力的