不同时期干旱胁迫对冬小麦籽粒品质的影响及氮肥调控

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1、分类号Ｓ５１２ｎｒ）学＾２０１３８０１１８５，诲音農每义違全日制专业学位硕壬学位论文不同时期干旱胁迫对冬小麦狩粒品质的影响及氮肥调控郭树峰指导教师戴廷波教授学位类别农业推广硕壬专业名称作物研巧方向作物生理生态答辩日期二〇—五年六月ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＤＲＯＵＧＨＴＤＵＲＩＮＧＤＩＦＦＥＲＥＮＴＧＲＯＷＴＨＰＥＲＩＯＤＳＡＮＤＮＩＴＲＯＧＥＮＲＡＴＥＳＯＮＧＲＡＩＮＵＡＬＩＴＹＯＦＷＩＮＴＥＲＷＨＥＡＴＱＢｙＧｕｏＳｈｕ化ｎｇＡＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎＳｕｂｍｉｔｔｅｄ

2、ｔｏＮａｎｉｎｉ＼ｒｉｃ山ｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｊｇｇｙ＊ＩｎＰａｒｔｉａｌＦｕｌｆｉｌｌｍｅｎｔｏｆｔ：ｈｅＲｅｑｕｉｉｅｍｅｎｔｓＦｏｒＴｈｅＭａｓｆ：ｅｒＤｅｇｒｅｅｏｆＡｇｒｏｎｏｍｙＳｕｅｒｖｉｓｅｄｂｙｐＰｒｏｆｅｓｓｏｒＤａｉＴｉｎｂｏｇＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｇｒｏｎｏｍｙＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＮａｎｊｉｎｇ２１００９５Ｐ．Ｒ．ＣｈｉｎａＪｕｎｅ２０１５原创性声明，独立进行研，是究工本人郑重声明：所呈交的学位论文本人在导师的指导下作

3、所取得的成果引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集。除文中己经注明，均己体己经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体。在文中明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担学位论文作者（需亲笔）签名：７＾＾年／月日＾ｆ学位论文版权使用授权书，本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定同意学校保留，允许论文被查阅和借阅并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版。本人授权南京农业大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索’可。ｙｊ、采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。。

4、，在密后适用本授权书本学位论文属于不保密口保密□年解＂＂（请在切上方框内打Ｖ）学位论文作者（需亲笔）签名：村碑Ｗ年／月曰舞＾导师（需亲笔＞签名：年女月日文＾Ｗ？目录摘要ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＩｌｌ第一章文献综述１１小麦巧粒品质形成特点１１．１蛋白质的形成２１．２淀粉的形成２２干旱胁迫对小麦品质的影响３２．１干旱胁迫对好粒淀粉品质的影响３２２．干旱胁迫对巧粒蛋白品质的影响３３小麦好粒品质的调控效应４３４．１氮肥调控３．２抗性锻炼５３．３激素调控５４研究的目的与意义６参考：￥

5、；献７第二章不同生育时期干旱胁迫对冬小麦巧粒品质的影响１３１．材料和方法１３１１３．１试验设计１．２测定项目和方法１４１３数据处理方法１５２结果与分析１５２．１１５巧粒产量２．２巧粒淀粉及其组分含量１６２．３巧粒蛋白质及其组分含量１７２１８．４面筋含量和沉降值２５８．ＧＭＰ含量１２．６面粉糊化特性１９２．７粒度分布２０ｉ不同时期干早胁迫对冬小麦巧粒品廣的影响及氮肥调控３讨论与小结２３参考献２５第Ｈ章花前干旱锻炼对冬小麦行粒品质的影响２９１．材料和方法３０１．１试

6、验设计３０１．２测定项目和方法３０１．３数据处理方法３０２．结果与分析３０２．１巧粒产量３０２２巧粒淀粉及其组分含量３１．２．３好粒蛋白质及其组分含量３２２．４面筋含量和沉降值３３２．５ＧＭＰ含量３３２．６面粉糊化特性３４２．７粒度分布３４３３８．讨论与小结参考：＾；献４０第四章干旱胁迫后増施氮肥对冬小麦品质的影响４３１．材料和方法４４１．１试验设计４４１．２４４测定项目和方法２．结果与分析４４．２１巧粒产量４４２．２巧粒淀粉及其组分含量４５２．３巧粒蛋白质及其

7、组分含量４６２．４面筋含量和沉降值４６２．５面粉糊化特性４７２．６粒度分布４８３５２．讨论与小结５３参考：献５７第五章讨论与结论ｉｉ目录１識５７１．１不同生育时期干旱胁迫对小麦巧粒品质的影响５７１．２花前干旱锻炼对花后干旱胁迫小麦巧粒品质的影响５８１巧．３干旱胁迫后増施氮肥对小麦巧粒品质的影响２结６０３本研究创新之处６０４研究展望６０参考１献６２致谢