胎次、泌乳月份、采样时间对伊犁马乳脂率的影响

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5、一般于7月份开始泌乳，第一个月不挤奶，用于哺育马驹。即试验开始于8月份，根据伊犁马乳房的生理特点，每匹马每10d采一次奶样，每次采集4个时间点的奶样，用量筒称量，每个时间点采集50mL奶样，并利用乳成分测定仪测定马匹的乳脂率，分析乳脂率的影响因素，通过响应曲面的分析获得最佳变量水平。采用Design-Expert8.0.5软件中的Box-BehnkenDesign响应曲面法对影响乳品品质的因素不同胎次、不同时间段和不同泌乳月份进行探讨。设计3因素3水平的试验，建立数学模型。结果显示不同胎次与不同挤乳时间段、不同泌乳月份与不同胎次的交互

6、作用对乳脂率有显著影响P<0.05）。二次多元回归模型为：Y=0.85+0.026X1+0.073X2-0.044X3+0.075X1X2-0.093X1X3+0.01X2X3-0.11X22221-0.014X2-0.016X3。P<0.01，表明模型高度显著，模型的调整确定系数Radj为0.7649，说明该模型能解释76.49%响应值的变化，可以用此模型对乳脂率进行分析和预测。同时得出在伊犁马第8胎次、采样时间点为16时、泌乳月份为8月时，乳脂率为最佳水平，为1.01%。关键词：伊犁马；乳脂率；胎次；响应面法IEffectofPa

7、rity,Lactationmonth,samplingTimeonMilkFatContentofIlihorseAbstractThisexperimenttakes30YilihorsesofZhaosuHorseFarmastheresearchobject.Studytheeffectofparity(4,7,8),lactationmonth(8,9,10),samplingtime(11,13,16h)onmilkfatcontentofIlihorse.IlihorsestartlactationinearlyJuly

8、,thefirstmonthdon’tmilking,itusedtolactationpony.ThisstudybeganinAugust,accordingtothephysiologicalcharacteris