陕西省某高校教职工高血压检出率调查及其饮食相关危险因素分析

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1、分类号：R1密级：公开同等学力人员申请学位学位论文陕西省某高校教职工高血压检出率调查及其论文题目（中文）饮食相关危险因素分析Surveyofhypertensiondetectionrateona论文题目（外文）universityfacultyinShanxiprovinceanditsdiet-relatedriskfactorsanalysis研究生姓名郭少敏学科、专业公共卫生与预防医学·营养与食品卫生学研究方向慢性病营养学位级别硕士导师姓名、职称孙应彪副教授论文工作起止年月2013年09月至201

2、5年10月论文提交日期2015年10月论文答辩日期2015年11月学位授予日期2015年11月校址：甘肃省兰州市原创性声明本人郑重声明：本人所呈交的学位论文，是在导师的指导下独立进行研究所取得的成果。学位论文中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究成果做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名：日期：关于学位论文使用授权的声明本人在导师指

3、导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属兰州大学。本人完全了解兰州大学有关保存、使用学位论文的规定，同意学校保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权兰州大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用任何复制手段保存和汇编本学位论文。本人离校后发表、使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍然为兰州大学。本学位论文研究内容：□可以公开□不宜公开，已在学位办公室办理保密申请，解密后适用本授权书。（请在以上选项内选择其中

4、一项打“√”）论文作者签名：导师签名：日期：日期：陕西省某高校教职工高血压检出率调查及其饮食相关危险因素分析中文摘要目的探明陕西省某高校教职工高血压患者的检出情况并对其致病危险因素进行分析，为该校教职工高血压的防控提供依据。方法（1）通过收集2009-2013年陕西省某高校教职工体格检查及心血管健康检查资料，了解其高血压患病检出状况。（2）将2013年该校参加健康体检的教职工作为研究目标人群，并依据WHO/国际高血压协会（ISH）的高血压分级标准将目标人群分为高血压患者组和对照组，两组分别随机抽取150人

5、作为研究对象，并进行人口学资料和血液生化指标检测以及膳食调查，分析该校教职工高血压发生的危险因素。结果（1）陕西省某高校教职工2009-2013年高血压总的检出率为10.2%，并呈逐年升高趋势，尤以2011年以后检出率呈明显增加趋势。2009至2013年教职工中男性高血压构成比为6.29%，女性为3.92%，构成比呈现随年龄增加而升高的趋势，且60岁以上人群的构成比最高。受检人群中高中及其以下学历者构成比最高（3.60%），博士最低（1.23%），且高血压构成比最高的职业是工人（3.28%）。（2）高血压

6、组患者收缩压、舒张压及血清同型半胱氨酸（Hcy）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）浓度均显著高于对照组（P<0.01）。Logistic回归分析结果显示年龄、性别、职业、Hcy、TG是影响该校教职工高血压发生的主要因素（P<0.01），其中年龄（Exp(B)值为66.02）、TG（Exp(B)值为200.96）和Hcy（Exp(B)值为4.83）为高血压发生的高危因素（P<0.01）。该校教职工中高血压患者平均每天对肉类、蛋类、油脂类和酒类食品的摄入量均明显高于对照组，但对奶制品、蔬菜、

7、水果和鱼类食品的摄入量明显低于对照组（P＜0.05），其中对肉类、蛋类和油脂类食品每天的摄入量均超出建议摄入量，而对奶制品、蔬菜、水果和鱼类食品的摄入量明显低于建议摄入量，且高血压患者对脂肪、能量、钠和胆固醇摄入量均明显高于对照组（P＜0.05）。结论陕西省某高校教职工2009-2013年高血压检出率呈逐年升高趋势，年龄和甘油三酯是引起高血压的高危因素。该校高血压人群摄入过多的肉类、蛋类、酒类和油脂类食品可能是诱发高血压发生的主要饮食因素。针对上述危险I因素，通过改善该校教职工的膳食模式及强化健康教育，以

8、期达到预防和控制高血压发生发展的目的。关键词：高血压，检出率，膳食模式，同型半胱氨酸，甘油三酯，低密度脂蛋白IISurveyofhypertensiondetectionrateonauniversityfacultyinShanxiprovinceanditsdiet-relatedriskfactorsanalysisAbstractObjectiveToexplorethehypertensiondetectionrat