石耳的化学成分及药理活性研究

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1、分类号：R931.71单位代码：10193密级：公开学号：2012127硕士学位论文石耳的化学成分及药理活性研究ResearchonChemicalconstituentsandpharmacologicalactivityofUmhilicariaesculenta作者姓名：刘丹学位类别：医学硕士专业名称：生药学研究方向：菌物药指导教师：包海鹰教授所在学院：中药材学院2015年5月独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下，独立进行研究所取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢所列内容外，论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包

2、含为获得吉林农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本学位论文所有内容若有不实之处，本人愿意承担一切相关法律责任和后果。学位论文作者签名：签字日期：年月日关于学位论文使用授权的声明1、本人完全了解吉林农业大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在校攻读学位期间所完成的论文及相关成果的知识产权属吉林农业大学所有，并同意将本论文的版权授权给吉林农业大学，学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。2、本人（同意/不同

3、意，务必打印后填写）吉林农业大学将本论文版权授权给不同媒体进行电子出版、多媒体出版、网络出版以及其他形式出版（涉密学位论文解密后应遵守此协议）。3、本人声明毕业后若发表在攻读研究生学位期间完成的论文及相关的学术成果，必须以吉林农业大学作为第一署名单位。学位论文作者签名：签字日期：年月日指导教师签名：签字日期：年月摘要本文对药用地衣石耳的化学成分和抗氧化、抗肿瘤及降血脂等药理活性进行了研究，并且对其中的无机元素进行了含量测定。采用ICP-MS无机元素检测技术对石耳中的锰、铁、铜、锌、砷、汞、硒、铅、铬、镍、钾、镁、铝、钼、银、钪、铈等17种无机元素进行了含量的测定。结果表明

4、石耳子实体中含有锰34.1mg/Kg、铁2110mg/Kg、铜4.04mg/Kg、锌18.4mg/Kg、砷1.54mg/Kg、汞0.105mg/Kg、硒1.15mg/Kg、铅14.5mg/Kg、铬7.50mg/Kg、镍2.24mg/Kg、钾1740mg/Kg、镁446mg/Kg、铝2620mg/Kg、钼0.559mg/Kg、银0.049mg/Kg、钪0.787mg/Kg、铈6.89mg/Kg。化学成分方面，从石耳的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮、甲醇等有机溶剂提取物中分离纯化得到9个化合物，分别为麦角甾醇(rgosta-5，7，22-trien-3β-ol(1)、顺式3-己

5、烯-1-醇（2）、麦角甾醇过氧化物（Ergosterolperoxide）（3）、苔黑酚羧酸乙酯（ethylorsellinate）（4）、松萝酸（usnicacid）（5）、苔色酸（gyrophoricacid）(6)、苔黑酚羧酸（orsellinicacid）（7）、扁枝衣酸乙酯（ethyleverninate）（8）、甘露醇（Mannitol）（9）、叶绿素（10）。抗氧化活性方面，对从石耳中分离的苔黑酚羧酸乙酯（ethylorsellinate）、苔色酸（gyrophoricacid）、扁枝衣酸乙酯（ethyleverninate）3个单体化合物进行了ABTS·+

6、能力的测定,结果表明苔黑羧酸乙酯（ethylorsellinate）、苔色酸（gyrophoricacid）、扁枝衣酸乙酯（ethyleverninate）对自由基的清除率与浓度成正相关。当浓度在55µmol/L时，ABTS·+自由基清除率皆呈显著活性，分别为：苔黑酚羧酸乙酯54.64%，苔色酸53.19%，扁枝衣酸乙酯46.35%。抑制肿瘤方面，用荷瘤小鼠肿瘤模型对苔黑酚羧酸乙酯（ethylorsellinate）和苔色酸（gyrophoricacid）进行了抗肿瘤活性研究，相继检测了免疫指数和小鼠白介素-2含量。结果表明，与阴性对照组比较苔黑羧酸乙酯（ethylors

7、ellinate）、苔色酸（gyrophoricacid）高剂量组对小鼠的抑瘤效果极显著（P<0.01），各给药组的血清中白介素-2的含量显著增加。降血脂活性方面，通过建立高脂肪饲料所致小鼠高血脂症模型对石耳不同极性提取物和苔黑酚羧酸乙酯（ethylorsellinate）、苔色酸（gyrophoricacid）两个单体化合物进行了降血脂活性实验。结果显示，水提取物、甲醇提取物和两个单体组具有显著的降血脂活性。水和甲醇提取物能够降低高血脂小鼠血清中TC、TG和LDLC的含量，提高GDLC含量，达到与与空白对照组相近。苔黑酚羧酸