海水叶面喷施对番茄生理特性及品质的影响研究

《海水叶面喷施对番茄生理特性及品质的影响研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、分类号感密级不保密ＵＤＣ６３５．１非全曰制专遞硕±学位洽文海水叶面喷施对番茄生理特性及品质的影响研究作者姓名；吴益怔指导教师：臧运祥副教授专业学位名称：农业推广硕＋：牲兰领域名称岡艺作物栽培生理弓巧施园艺研究方向＝农业与食品科学学院、所在学院；动物科技学院（篡）论文提交日期：２０１５年１２月２２日浙江农林大学２０１５年１２月ZhejiangA&FUniversityDissertationfortheDegreeofMasterEffectoffoliarseawatertreatmentontomatophys

2、iologicalcharacteristicsandnutritionalqualityCandidate:WuYiwangAdviser:ZangYunxiangSpecialty:FacilityAgricultureDateofSubmission:December,2015ZhejiangA&FUniversityLin’an,zhejiangprovince,P.R.ChinaDecember,2015独创性声明本人声明，所呈交的学位论文，在指导教师指导下，通过我的努力取得的成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已经作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发

3、表或撰写过的研究成果，也不包含在浙江农林大学或其他教育机构获得学位或证书而使用过的材料。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意。如被查有严重侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。学位论文作者亲笔签名：日期：论文使用授权的说明本人完全了解浙江农林大学有关保留、使用学位论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年后解密可适用本授权书。□不保密,本学位论文属于不保密。□（请在方框内打“√”）学位论文作者亲笔签名：日期：指导教师亲笔签名：日期：摘要摘要本

4、文以番茄品种‘高盛1103’为试材，研究了不同浓度海水（稀释32倍、16倍、8倍和4倍）处理对其生理生化指标及品质性状的影响。通过研究不同稀释倍数海水叶面喷施处理对番茄果实鲜重、干重、可溶性糖、脯氨酸、丙二醛、离子含量及抗氧化酶活性的影响，为逆境改善番茄品质技术体系的建立奠定理论基础。研究结果如下：1、海水处理对‘高盛1103’果实中蔗糖含量无显著影响，高稀释倍数的海水叶面喷施有助于提高果实果糖、葡萄糖及叶片葡萄糖含量，有助于改善番茄果品品质。叶片果糖和蔗糖的含量对海水叶面喷施不敏感。2、海水叶面喷施处理对番茄果实脯氨酸含量影响不大，但随着海水浓度的提高，番茄叶片中脯氨酸含量呈逐渐升高

5、趋势。3、低浓度海水叶面喷施处理后番茄果实鲜重和干重变化不大，但是高浓度海水处理后，番茄果实鲜重降低而干重升高。4、海水处理显著提高了番茄果实中丙二醛含量。5、海水处理后，番茄叶片抗氧化酶SOD和APX活性显著升高，而CAT活性则显著降低。+2+2++6、海水叶面喷施处理后，番茄叶片中Na、Mg、Ca离子含量显著提高而K的+含量显著降低；果实中Na含量显著提高，而另外三种离子含量变化不大；海水叶面喷施处理与土壤中钠、钾、钙和镁含量无显著相关性。说明低浓度海水叶面喷施可在不影响番茄果实鲜重的情况下显著改善其品质，并且不会造成土壤的次生盐渍化。关键词：海水叶面喷施，番茄，生理生化指标，营养

6、品质IABSTRACTABSTRACTTomatocultivarGaosheng1103wasusedasthetestmaterialtostudytheeffectofdifferentconcentrationofseawater(dilutionof32times,16times,eighttimesand4times)applicationonitsphysiologicalandbiochemicalcharacteristicsandfruitquality.Bystudyingthedifferentdilutionratiowatersprayingonthefru

7、itfreshweight,dryweight,solublesugar,proline,malondialdehyde,ioncontentandantioxidantenzymeactivity,itisthetheorybasistoestablishthesystemoftechnologyofimprovingthequalityoftomato.Theresultsofthestudyareasfollows:1.seawatert