英德茶产业发展状况地调研

《英德茶产业发展状况地调研》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、英德茶产业发展状况的调查　　为进一步关切自己家乡茶产业的近年发展的状况，我们在2011年1月23日到2月20日对广东省英德市英城区、东华镇、英红镇等的24户本地茶企业或种茶户进行了访谈和问卷相结合的专题调研调查，其中收回有效问卷20份。本次调查内容涉及：英德茶产业的种植面积、品种、开支费用及近年的销售情况和经营情况，本研究报告首先分析了英德茶产业的发展现况、产业化进程，其次归纳了其发展中存在的主要问题，并针对茶产业自身特点和目前存在的问题情况提出了相应的系列发展建议及对策。一、英德茶产业的基本现状英德茶区是我国茶叶重点生产基地，红绿茶出口商品基地，主要出口全世界70多个国家

2、和地区，成为我国红碎茶第二套出口样的主要支柱。目前英德全市茶园面积约2万亩，其中英红9号为800亩,主要分布于英红、东华、大湾、白沙、石灰铺、石牯塘及横石塘等7个乡镇，年产值连续多年超过1亿元，且以每年10%的幅度递增。近年来，英德通过引进和培育高香型名茶品种，均获得成功，并创造了新的品牌，如“高香型乌龙茶”、“英洲一号”、“英红九号”、“金毫茶”、“银毫茶”、“花香红茶”、“花香绿茶”等等。英德市区茶叶专卖店从2005年的66家增至现在约80家，茶艺馆也增至10多家。据悉,今年英德春茶产量近10万斤,高香型茶仅占15%左右。为进一步推动茶产业发展,英德市委、市政府去年10

3、月出台《扶持奖励农业产业化发展暂行办法》,将茶叶列为农业重点扶持产业,扶持优质茶发展资金共达100万元。英德“茶趣园”和“茶叶世界”两大茶文化专项旅游景点的分别开张营业，对英德茶文化的发展起到巨大促进作用。特别是去年成功获批3A景区的“茶趣园”，8年来共接待游客50多万人次，旅游总收入1000多万元，年均接待游客5万人次以上，取得很好的品牌宣传效应和经济效益。尤其在2005年英德获得“中国红茶之乡”称号后，茶叶品牌优势进一步显现，直接带动了茶叶销售价格的上涨和需求的增加。1、茶叶种植种类及其方式　　问卷中的第1题：你们家种的茶叶种类有哪些？（可多选）（　）　　A绿茶  B红

4、茶C花茶  D乌龙茶E其他-23-　　问卷中的第2题：你认为下列哪种形式最适合农户的茶叶种植？（　）　A家庭联合承包　　B个人种植　C个人承包茶地D帮助承包商种植　　以上2个图表数据可清晰地显示出英德的茶产业结构中茶户种植的茶叶种类比较分散，比较少，主要是以绿、红茶为主，共占共比例的58.62%，而主要的种植经营方式大多是以家庭联合承包，比例占到50%。2、科技对种植茶叶的重要性　　问卷中的第3题：你认为科技对种植茶叶的重要性（　）　　A非常重要B重要C一般D不重要-23-　　问卷中的第4题：你们的技术指导来源是（　）　　A自己请技术人员B村里组织邀请技术人员　　C技术人员

5、下乡的免费指导D没有　　问卷中的第5题：你认为如何有效地提高技术（　）　　A多学习相关知识B向其他农户学习C雇佣技术人员D其他途径-23-　　以上3个图表数据可清晰地显示出有95%的农户认为科技知识对发展好茶叶是重要的，他们大多数是很想通过多学习其它相差知识有提高自己的经营茶叶的技术，但其培养技术的来源却比较艰难，很少机会有专门的下门免费技术指导，有些农户也只有自己出钱去邀请技术人员来为自己提出些建议了。3、经营茶叶过程中遇到的各种问题　　问卷中的第6题：生产经营中最大的困难（可多选）（　）A贷款B技术C项目D交通E灌溉F市场G市场信息H人际关系　　　问卷中的第7题：您目前

6、在种植茶树过程中遇到的问题（可多选）（　）　　　　A茶树种植技术不成熟B采茶技术不过关　C茶树种植用地难承包D政府对茶树种植施压　　　　E资金不够，贷款难　F销售渠道难找G其他-23-　　问卷中的第8题：家庭是否需要贷款？贷（借）款的主要用途（可多选）（　）　　A医疗B孩子上学C维持基本生活D增加、扩大生产或经营项目　问卷中的第9题：到目前为止，你觉得从事茶产业是否对生活水平有较大提高？A有，比较大B有，但影响不大C没有影响以上4个图表数据可清晰地显示出农户在茶叶生产经营中的最大的困难主要是在技术、市场、贷款这几个方面，种植茶树中遇到的困难则是茶树种植技术不成熟、资金不够贷

7、款难和茶树种植用地难承包等方面，而他们在生活上比较困难是因为家庭上的孩子上学花费大，而贷款也比较难，从而难以增加、扩大生产或经营项目，对生活水平上的扶持也是一般般。4、经营茶叶中的市场状况-23-　　问卷中的第10题：你认为市场信息的重要性A非常重要B重要C一般D不重要　　问卷中的第11题：作为茶农户，你们生产的茶叶主要通过什么渠道销售呢？A自己经销茶店B运到集市上卖C直接联系茶叶收购商D其他途径　　问卷中的第12题：你认为市场上销售茶叶最讲究的是什么？A茶叶的包装　　　　　　B茶叶的质量与安全保证C茶叶的品牌效应