基于高光谱图像技术的夏橙质构特性检测方法研究

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1、爭肀11土#HUAZHONGAGRICULTURALUNIVERSITY硕士学位论文MASTERSDEGREEDISSERTATION基于高光谱图像技术的夏橙质构特性检测方法研究STUDYONTHETEXTUREDETECTIONOFVALENCIAORANGEBASEDONHYPERSPECTRALIMAGETECHNOLOGY研究生：左婷CANDIDATE:ZUOTING导师：陈红副教授SUPERVISOR:ASSOCIATEPROFESSORCHENHONG专业：农业机械化工程major：agricu

2、lturalmechanizationENGINEERING研究方向：农产品加工技术与装备FIELD:AGRICULTURALPRODUCTSPROCESSINGTECHNOLOGY&EQUIPMENT中国武汉WUHAN,CHINA二〇一五年六月JUNE，2015分类号密级华中农业大学硕士学位论文基于高光谱图像技术的夏橙质构特性检测方法研究StudyonthetexturedetectionofValenciaorangebasedonhyperspectralimagetechnology研究生:左婷学号

3、:2012307110011指导教师:陈红副教授指导小组:李小昱教授张衍林教授孟海波研究员牛智有教授徐红梅副教授专业：农业机械化工程研究方向：农产品加工技术与装备获得学位名称：工学硕士获得学位时间：2015年6月20日华中农业大学生工学院二○一五年六月华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书学位论文如需保密，解密时间年月曰是否保密独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不

4、包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料，指导教师对此进行了审定。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明，并表示了谢意。研究生签名：时间：XJlS年月/2曰学位论文使用授权书本人完全了解华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定，即学生必须按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本;学校有权保存提交论文的印刷版和电子版，并提供目录检索和阅览服务，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论

5、文的全部或部分内容，为存在馆际合作关系的兄弟高校用户提供文献传递和交换服务，同时本人保留在其他媒体发表论文的权力。注：保密学位论文（即涉及技术秘密、商业秘密或申请专利等潜在需要提交保密的论文）在解密后适用于本授权书。学位论文作者签名：t瑪导师签名：签名曰期：年b月I》曰签名曰期年(月u曰基于高光谱图像技术的夏橙质构特性检测方法研究目录摘要......................................................................................

6、................................................iAbstract................................................................................................................................ii1绪论..................................................................

7、...............................................................11.1选题的目的与意义..............................................................................................11.2国内外研究综述............................................................................

8、......................21.2.1果实质构特性品质研究现状...................................................................21.2.2质地多面分析.........................................................................................