关于区娃娃菜种植收益情况调查报告

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1、.页眉.关于区娃娃菜种植收益情况调查报告今年上半年，我区部分蔬菜滞销，蔬菜价格下跌，而娃娃菜价格则比较平稳，为及时掌握蔬菜产销形势变化对农民收入的影响，为政府提供决策，为农民是否增加和扩大娃娃菜种植面积提供信息，进一步推进蔬菜产业的发展，结合当前形势，我们对花庄镇蔬菜种植情况进行了调查。　　一、种植情况　　花庄镇是XX区农业生产大镇，总面积202.87平方公里，总人口1.5万人，其中农业人口1.3万人，有耕地1.8万亩，农业收入占农村居民纯收入的7成以上。以前蔬菜品种种植单一，XX区以盛产大白菜为名，近年来，生产模式发生了重大改变，主要是冬春季设

2、施栽培和夏秋季露地栽培，年果蔬产量达8000万公斤，是XX市高原夏菜主产区之一。主要以种植娃娃菜、甘蓝、菜花、大白菜等菜品为主，由于今年天气忽冷忽热高原夏菜上市时间推迟15天左右，与南方菜销售时间相撞，另外去年蔬菜价格高，收入的增加带动了农民的种植积极性，盲目扩大了蔬菜种植面积，且品种单一，这些原因都导致蔬菜价格走低。今年头茬高原夏菜价格很低，相比去年降幅在30%以上，收购价中，除娃娃菜与去年持平外，其他价格变数最大的要数菜花，去年每斤最高4元/斤，今年则只有0.4元/斤。上半年娃娃菜种植面积稳定持平以外，甘蓝、菜花、西葫芦等面积都不同程度的扩大

3、，形成了供大于求的被动销售局面，严重超过市场饱和度，从而导致价格的大幅度下跌，而在这次价格风暴中，娃娃菜价格没有收到冲击，一直以来娃娃菜价格相对稳定，所以许多农民连茬种植，占蔬菜种植面积的70%以上，是农民致富的一个重要途径。　　二、销售市场价格稳定原因分析　　页脚..页眉.娃娃菜和大白菜都属于十字花科蔬菜，是近几年引进的蔬菜新品，长势强，抽苔晚，春播最宜，夏季也可栽培，口感特佳。大白菜个体壮实，它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。近年来受反季节蔬菜和市场的影响以及生活习惯的改变，储藏和腌菜的人越来越少，再加上娃娃菜无论从口感，产量、销售等

4、方面都有自己的优势，大有代替大白菜趋势，造成大白菜销售一路低迷。去年种植大白菜的人多，造成市场供过于求的现状，致使大白菜价格大幅度下降，并且最低时大白菜价格0.12元/公斤，降到了近几年来最低，严重打击了菜农的种植积极性。随着人们对绿色、天然、保健食品的需求量增大，娃娃菜以其鲜嫩适口、品味清淡纯正和具有保健作用成为蔬菜的新宠。娃娃菜的生、炒、炖、腌多种吃法，可满足不同消费者的需求，特别是近几年对兰州高原夏菜的宣传和对全国市场的开拓，娃娃菜以形成拳头产品，在全国105个城市形成固定销售点，市场需求旺盛，发展前景广阔，市场发展潜力巨大。主要是：　　1

5、、社会需求量增加。　　由于娃娃菜个小、口感佳，深受人们的欢迎，主要去向南方城市，而大白菜个大，适用于储存，但是市场的需求量小于娃娃菜。娃娃菜基本上是地头整地销售，销售费用小，加之花庄镇内拥有兰州绿源农产品有限公司，兰州荣诚农业发展有限公司、兰州宏伟蔬菜有限公司三家蔬菜储运量超过15万吨的省市级重点龙头企业，还有6家个体蔬菜购销代办户，对农户娃娃菜的生产、管理、销售全程跟踪服务，根除农民的后顾之忧。　　2、投入产出比价高。　　娃娃菜亩均产量为8017.85公斤，大白菜亩均产量为10694.44公斤，产量降低25%。娃娃菜的生产成本为1922.46元

6、/亩，大白菜生产成本为2458.66元/亩，降低21.81%。主要是人工费用的降低。娃娃菜每亩人工成本为761.4元，大白菜每亩人工成本为1389元，降低45.19%，主要是在采收期大白菜个体壮实，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬，而收菜是要把菜心外围不用的菜叶摘去，所以比较费时费工。　　页脚..页眉.3、市场价格相对稳定。　　娃娃菜每亩净利润为3256.04元，大白菜每亩净利润为2028.04元，利润增长60.49%，娃娃菜现金收益为4267.44元，大白菜现金收益为3667.97元，增长11.17%，娃娃菜平均出售价格为0.

7、64/公斤，大白菜出售价格平均为0.41元/公斤。上半年XX区头茬高原夏菜价格很低，相比去年降幅在30%以上，而娃娃菜价格基本和去年持平。去年下半年大白菜价格偏低，滞销难卖，许多农民的大白菜销售不出去，直接烂在地里，针对这一情况，区政府紧急召开会议，采取积极措施，并启动价格调节基金，政府和企业联手收购大白菜，从2012年11月1日期正式开展蔬菜收购储备工作，储备品种以大白菜为主，收购储备蔬菜价格为0.30元/公斤，从根本上解决了老百姓滞销卖难影响收入的问题。　　4、连茬种植，产量提高。　　为保障蔬菜副食品生产供应，重点加强了设施农业的建设，积极采

8、取政府以奖代补、农户自筹、专项扶持相结合的办法，引导农户加大设施农业建设力度。截止目前，花庄镇建成钢架大棚2000亩、设施农业2.16万