聚l乳酸壳聚糖抗菌膜的制备及性能研究

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1、分类号：学位代号；１０３５９Ｔ巳４８９卷级：公开学号；２０１２１００６６８．一一ＨｅｆｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇｙ硕：ｔ学位论义ＭＡＳＴＥＲＤＥＧＲＥＥＴＨＥＳＩＳ？＇论文题ｎ：Ｌ乳酸聚／壳聚糖抗茵膜的制备及性能研究学化炎別：学历硕±学科专化：（Ｘ巧钢域）生物化工作者师名：則欢－计帅姚名；王华林教授’完成时１崎：２０１５年３月单位代码：１０３５９密级：公丑学号：２０１２１００６６８分类号：ＴＢ４８９Ｈｅ化ｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏ

2、ｆＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇｙ硕±学位论文ＭＡ＾ＳＴＥＲＳＤＩＳＳＥＲＴＡＴＩＯＮ论文题目：聚Ｌ乳酸／壳聚糖抗菌膜的制备巧巧能研究学位类别：学历硕ｄｒ专业名称：生物化工作者姓名：刘欢导师姓名：王华林教授完成巧间：２０１５年３月合服工业大学学历硕±学位论文壳聚糖／聚Ｌ魏酸抗菌膜的制备及性能研究作者姓名：刘欢指导教师：王华林教授学科专业：生物化工研究方向：生物质化学与工涯２０１５年３月ＡＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏ打ＳｕｂｍｉｔｔｅｄｆｏｒｔｈｅＤｅｇ

3、ｒｅｅｏｆＭａｓｔ；ｅｒ－Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎａｎｄｒｅｓｅａｒｃｈｏｆｃｈｉｔｏｓａｎ／ｏｌＬｌａｃｔｉｃｐｙ（ａｃｉｄａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌｆｌｌｍ）ＢｙＬｉｕｈｕａｎＨｅｆｅｉＵ打ｉｖｅｒｓｉｔｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇｙＨｅｆｅｉ，Ａｎｈｕｉ，Ｐ．Ｒ．ＣｈｉｎａＭａｒｃｈ２０１５，合肥工业大学本论文经答辩委员会全体委员审查，确认符合合肥王业大学学历硕±学位论文质量要求。答辩委员会签名（工作单位、职称、姓名）主席：华北电为大学，教授．委员：中国科学技术大学

4、，教授ｆｉｉｊ中国科学技术大学，教授导师；合肥工业大学，教授义学位论文独钥性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行独立研究工作所取得，的成果，论文中不包含其他人己。据我所知除了文中特别加Ｗ标注和致谢的内容外经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得合肥工业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料，本人已在论文中作。对本文成果做出贡献的个人和集体了明确的说明，并表示谢意。学位论文中表达的观点纯属作者本人观点，与合肥工业大学无关。学位论文作者签名：公１签名日期；年月中ｌｎ曰学位论文版极使用援

5、权书本举仿论义作者壳令了解合肥工业大学有关保留、使用学位论义的规定，即：除保密期内的涉密学位论文外，学校有权保存并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子光盘。，允许论文被查阅或借阅本人授权合肥工业大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库，允许采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）、：学位论文作者签名：良式？指导教师签名１一一ｌ：签名曰期：＞０Ｖ年月又＞曰签名曰期＞１？＆年作月目论文作者毕业去向工作单位：－ｍａｉｌ联系电话：Ｅ；；通讯地址

6、：邮政编码致谢在本论文的完成过程中，尊敬的导师王老师在各方面给与了我无化的帮助。王老师的严谨的科研态度，渊博的学识，用于创新的科研精神深深的感染了我。千言万语，难Ｗ表达我对王老师的感激之情。在此我谨向王老师致Ｗ最诚擎的敬意和最衷也的感谢！同时，还要感谢崔林峰老师、孙敏老师对本论文的关也工大分；感谢合析测试中也中老师的大力帮助和支持；此外，作者要感谢２０Ｕ级的马行空、张鹏师兄和李亚楠师姐，２０１２级的葛庆、储城江、余怡，感谢他们陪我度过的实验室生活；最后作者还要感谢２０１３级的师弟师妹们和２０１２级１２班的全体同学，感

7、谢他们对我在生活上的帮助。作者：刘欢２０１５年４月Ｉ摘要一种抗苗涂层包装是活性包装的，由于其安全、经济和高效等优点，现在已经广泛的被人们关注。论文围绕抗菌涂层薄膜开展研究，制备出载ｎｉｓｉｎ和８〇北１１０１以心１３１６的壳聚糖供８）／聚乳酸（？化乂）薄膜，并对膜机械性能、阻隔性能Ｗ及抗菌性能进行系统评价。Ｌ利用壳ＣＳ和聚乳酸为原材料制备膜，傅里叶红外光谱聚糖（）（ＰＬＬＡ）巧ＴＩＲ）、和热重分析（Ｔ巧结果显示，ＣＳ和ＰＬＬＡ之间通过氮键结合，同时Ｓ／Ｐ化Ａ的比例为１：１ｗ／ｗＷ上化ＬＡ的加入能够提高膜的热分

8、解温度。当Ｃ，（）拉伸强度随着ＰＬＬＡ的含量的增加而提高，断裂伸长率略有