试析毛尖茶叶炒茶机构研究

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1、分类号UDC湖南农业太学Y932188密级单位代码10537硕士学位论文毛尖茶叶炒茶机构研究ResearchontheMaojian—teaProcessingMechanism研究生姓名指导教师学科专业陶栋柑教授农业机械化工程研究方向计搏机辅助机械分析与设计提交论文日期2006年5月7鲑论文替瓣丑甥2006年6月8日昝辩委员会主席鹫．坌；丛堑益论文评阅人堡、罩坐皿1苴：盘．x丝巩iM醒y．学位授”’H期殛睦!垒型§摘要毛尖茶叶采爆传统爨人工炒铡方法易造成质燮参差不齐，工人劳动强度大，生产率低，难以形成规模效益，是制约名优茶产业化进程的

2、瓶颂。为改变这种现状，研制小型的毛尖茶叶加工机械追在屑穗。本文结合湖南省的实际情况，研制出了一种小型毛尖茶时加工祝碱。通过对毛尖茶叶传统加工工艺的分析和实地考察(以古丈为例)，制定出了毛尖茶叶机械加工工艺，确定了茶叶加工时所必须的基本动作，根据藜本动作设汁建{了撼心枧穆、{喀受调n萤撬秘和压力谖节枧梅，著对枧橡进行分叛。根据毛尖茶叶传统加工工艺可知，影响茶叶加工质量的主要因素怒机构的运动轨迹，用机构运动学原理，建立了机构的运动学模型，稚导了炒茶臀的运动学方程，孚孽尚了炒茶鹫工俸时载运动轶迹；比较了在不霜攘工工序时运动辕迹麴差别，得出了各

3、杆件长度参数，偏心臂长L。=50～115mlTl，三∞=200mm，三m=645mm。用机械设计软件Pro／Engineer设计了炒茶机，进行了机构的动态模拟和干涉检套。用零件模块设计零件，根据零件的籀互位甏和运动关系，用装黼模块进行装熬，并避覃亍动态显示，检查各构件在运动中是否发生于涉瑗象，缝柴表骢蛋梅件无：1_二涉现象，为样机制造提供了参考。翻造出样机进行实验，按茶叶机械加

4、二工艺妥求进行操作，加工出的茶时‘经过毛尖茶时专家鉴定，满足毛尖茶}}}’所要求的形、色、餐、味、溪色等套方联要求。关键运：炒茶掇终；毛尖茶时枧被操1王艺；枧橡

5、运动学；运动鞔迹AbstractThemethodtoprocessedMaojian—teaartificiaIlywhichiseasytomakethequalityirregujar，greatlaborintensij：ytoworkers，lowproductivity,thegreatdifficultytoobtainbenefitisthebottlenecktorestrictionsuperior-teaindustrialproduction，Inordertochangepresentsituation，the

6、smallMaojiantteaprocessingmachinemustbedeveloped．BasedontheactualsituationofHunanProvince，thispaperdevelopedakindofsmalIMaojian*teaprocessingmachine。BasedontheanalysisandtheinvestigationofGuzI'uangMaojian-teaprocessingtraditionaltechnology，machine—processingtechnologyisf

7、ormulated，andtheelementaryactiotRisdetermined+Accoixtingtotheelementaryactionwhichisrequested，theeccentricmechanism、theelevationangleadjustmentmechanismandthepressurecontrolmechanismhavebeendesignedandanalyzed．AccordingtoMaojian—teapmcesshxgtraditionaltechnology,theprima

8、ryfactorofteaprocessingismechanismorbit；kinematicsmodelofthemechardsmhasbeenestablished；kinematicsequationofthetea*processingarmhasbeeninferred；orbitoftea-processingarmhasbeenobtained，andthedifferenceorbitofthedifferentprocessingprocedurehasbeencompared，Lengthparameterof

9、eachmemberhasobtained，五c“黜50～115mm，上(心=200mm，L州。=645mm．Maojian—teaprocessingmachinehavebeendesignedmthP