牧草产品的国际贸易

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1、牧草产品的国际贸易一、国际牧草生产与贸易状况（1）牧草产业地位牧草属于作物生产的重要组成部分，在国际牧草生产发达国家农业生产中占据重要地位。以美国为例，在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录。美国牧草年产值约110亿美元，仅次于玉米和大豆。草产业已成为美国农业中的重要支柱产业，为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。（2）面积和产量美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国是牧草生产的主要国家，2009年，美国牧草种植面积为2435.4万公顷，产量1.52亿吨；青贮玉米面积为241.4万公顷，产量1.12亿吨；加拿大牧草种植面积为737.9万公顷，

2、产量3043.2万吨；澳大利亚各类干草产量超过650万吨，青贮饲料干物质产量约220万吨。（3）单产产量高达7500～10000kg/hm2，并形成专业化的草种生产产业带，草种产量达1100～1400kg/hm2。（4）牧草品质国际牧草发达国家牧草品质较高，牧草收获田间损失在5%以下，贮藏损失在3%～5%。以美国紫花苜蓿干草为例，平均粗蛋白含量为16%～20%，虽苜蓿品质分为5个等级，但一级品苜蓿干草占到全部苜蓿干草产品的70%以上，粗蛋白含量18%以上。（5）国际品种结构和加工情况根据牧草原料的不同，草产品分为紫花苜蓿、猫尾草、燕麦、黑麦草、高羊茅、苏丹草、狗牙根，以及豆科和禾本科混合干草等

3、产品。全球生产加工的草产品主要包括干草（hay）、青贮饲料（silage）、草块与草颗粒（cubes）、草粉（meal）、秸秆（straw）和叶蛋白（leafproteinconcentrate）等六大类。（6）国际牧草贸易状况国际牧草贸易主要有苜蓿草粉及颗粒（19.4%）、苜蓿干草（9.9%）、秸秆及谷壳（12.8%）、非豆科干草（8.2%）等。2008年，国际牧草产品贸易量为694.40万吨，贸易额（22.89亿美元）比1962年增加了近87倍。参与牧草产品贸易的国家也由1962年的60个增加到2008年的180个，牧草产品国际市场日趋活跃。二、国内牧草生产与贸易概况（1）在国际牧草生产中

4、的地位与畜牧业发达国家相比，我国牧草产业非常落后，生产规模小，技术水平低，生产的大部分豆科牧草产品质量较低，缺乏在国际市场上的竞争力。（2）生产分布总体分为5大优势区域，即东北、华北和西北草产品生产加工优势产业带，青藏高原和南方草产品生产加工优势区，牧草生产的“一带两区”已初步形成。未来还有可能在海河低平原、黄河沿岸、黄河三角洲、苏北沿海平原和淮北平原区的盐碱地、滩涂地等区域形成规模化、集约化和产业化的牧草生产。（3）面积和产量2009年，牧草种植面积为1200万公顷，其中紫花苜蓿种植面积近280万公顷，干草产量2300～2500万吨。（4）单产牧草平均产量较低，仅为4500～6000kg/h

5、m2；且还未形成专门的牧草生产种子带，草种生产还不规范，草种产量低，单产仅500～600kg/hm2。（5）品质牧草品质较低，牧草收获过程中田间损失高达20%以上，贮藏损失高达10%～15%，平均粗蛋白含量为13%～16%，80%以上的苜蓿草产品质量仍为三级品。总结:（1）我国牧草及饲料作物正处于由低能生产向高能生产的过渡阶段从发达国家发展农业生产的历程看，发展饲料生产经历了三个阶段：一是低能饲料生产阶段，二是高能饲料生产阶段，三是蛋白质饲料生产阶段，从整体上看，我国饲料生产仍处在第一阶段，即口粮与饲料粮不分的阶段，种植业生产仍处在传统的“粮、经”二元种植结构时期，但是蛋白质饲料加速生产的趋势

6、尚未在我国种植业生产结构调整中孕育出来，畜牧业生产中蛋白质严重缺乏的局面依然未得到较好的改观；（2）青干草的加工制作技术进一步提高；（3）粗饲料的加工技术研究取得新进展。三、我国牧草及饲料作物发展前景（1）牧草及饲料作物扩大种植面积有广阔的空间我国土地资源丰富，全国土地面积960万平方公里，占世界土地面积的1/15，居世界第三位。发展牧草与饲料作物可挖掘的土地潜力巨大，目前，我国有0.6亿公顷的中低产田，可采用世界通行的草粮轮作方法，既能扩大牧草与饲料作物的种植面积，又能改善土壤肥力，提高粮食产量和品质。（2）国内草产品市场潜力巨大改革开放以来，特别是近年来，我国畜牧业持续快速发展，肉牛、奶牛

7、、山羊、绵羊等草食家畜的饲养量大幅度上升。每年需草粉350.350万吨，能量饲料的需求量为2.55亿吨，蛋白质饲料的需求量为4500万吨（3）国外市场前景看好目前，日本、韩国及东南亚各国和我国的台湾、香港等亚洲地区已成为世界最大的草产品进口市场。日、韩及东南亚等国家和地区从美国、加拿大进口草产品，由于路途遥远，运费昂贵，综合成本很高，希望能从我国就近港口进口。凭借我国与草产品需求国运输距离近，调运