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时间:2019-03-10
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1、酒标是『葡萄酒的身份证』。每一瓶商品葡萄酒酒标分正标和背标。葡萄酒的酒标既是一种艺术品,是宣传产品的广告,又是引导消费者,消费葡萄酒的指南。AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅多克区,比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是;波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级!!!进口红酒装瓶分两类,一类是桶装进口,国内灌装(装瓶);另一类是在生产国
2、装瓶,瓶装进口红酒。就像家用电器等“组装”一样,同样的红酒,国内灌装的品质要比瓶装进口的差很多。从装瓶描述初步判定法国葡萄酒的档次“装瓶描述”,是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上,这一般都是极品好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒,它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。1MISENBOUTEILLEAUCHATEAU意思是:“在城堡内装瓶”。
3、这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAU(城堡)这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢?可想而知,一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手种植.采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正,必定属于AOC级别。所以,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的,体现该酒庄所出产红酒的最高水平,体现出纯正的法国原产地红酒水准。MISENBOUTEILLEAUCHATEAU装瓶的葡萄酒。一般都非常纯正2MISENBOUTEILLEALAPROPRIET
4、E 意思是:"指某公司,某酒商,某合作社,单位装瓶”。这里的ROPRIETE公司,不动产单位的意思。由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙,所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法律责任全由公司负责,所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶,它也指描述成由该公司装瓶,而不是酒庄。但是往往大多数低档次,低等级葡萄酒也是由某些公司酒商控股,公司和酒商都以盈利最大化为目标,所以只凭MISENBOUTEIILEALAPROPRIETE有时候很难判断其风格和品质。MISENBOUTEIILEALAPROP
5、RIETE的葡萄酒,其到底属于哪个等级,一般需要靠经验,根据2008年以后葡萄酒市场经验,目前市场上标写的MISENBOUTEIILEALAPROPRIETE的法国葡萄酒15%左右是属于酒庄内装瓶,风格和品质参差不齐,总之就是15%的高品质葡萄酒,85%的低品种葡萄酒。3MISENBOUTEIILEPAR…意思是“由……装瓶”。遇到这样描述装瓶的酒,你几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。这样描述的葡萄酒品质优秀的机会是微乎其微。因为这样的葡萄酒,其产地和风味不受法律约束。可以是任何地方的,任何葡
6、萄,任何人酿造的葡萄酒,任何拥有者都可以装瓶出售。Bordeaux波尔多酒标法国葡萄酒的酒标中,极重要的是产地名称,因为产地名称几乎等于是该酒的名称。对于波尔多地区的葡萄酒来说,除了产地名称重要之外,其庄园名称、等级也一样重要,此外,法国的分级制度中,若是属于较好的AOC(法定产区酒)级酒,则在酒标上也会表现出来。 1996年翠陶玫瑰古堡正标1.酒庄装瓶 2.酒庄 3.酒庄名:ChateauLaroseTrintaudon(翠陶玫瑰古堡)。 4.分级:中级酒庄 5.产区:上梅多克 6
7、.品级鉴定:上梅多克AOC 7.酒庄徽标 8.酒精度:12.5%Vol 9.葡萄的年份:1996 10.净含量:750ml 11.法国生产Grandvindechateaulatour 1.法国生产 2.酒庄装瓶:MISENBOUTEILLEAUCHATEAU 意思是:“在城堡内装瓶”。这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAUA(城堡)这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢?可想而知,一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘,酿
8、造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。 3.拉图尔城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上 4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(PremierGrandCruClasse) 5.产区(pauillac四大产区之一) 6.酒精度:12.5%Vol 7.葡萄的年份:1993 8.净含量:750ml 9.品级鉴定(原产地监控命名—pauillac地区生产)法国葡萄酒相关内容小字典Annee 年份Mllesime 年份Appellationd’Origine 法定产区管制Appe
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