张宗科诚以做人才能精于做醋

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1、张宗科：诚以做人，才能精于做醋他19岁踏入社会，经过两年的努力，21岁时，已经成为华丰当年龙头食品企业中主管生产的副厂长；28岁时，他自筹5000元资金，在14平方米的石棉瓦工棚里创办了岐山天缘酱醋厂；他以酿造食醋第一品牌为使命，经过15年奋斗，用真诚和责任，让“岐山醋”扬名国内、受人青睐，并将这个产业做到了全省最大。他就是岐山天缘食品有限公司董事长张宗科。从农村党员致富带头人，到宝鸡市“十大杰出青年农民”，再到陕西省农村青年农业产业化带头人，他告别了农村传统的生产经营模式，走上了科学发展的创业之路。从岐山县“十大杰出青年”，“宝鸡市优秀青年企业家”，到2008中国西部“

2、十大突出贡献优秀青年企业家”，再到陕西改革“十大杰出人物”，他带领着自己的团队，完成了天缘精于做醋的创举。天，中华文化信仰体系的核心，永远至高无上。缘，人与人之间的无形连结，蕴含必然的机会和可能。企业与员工同呼吸、共命运的仁爱手足之缘，产品服务于社会众生的良心责任之缘；天缘，寓意承于天，启于缘。张宗科，岐山天缘食品有限公司董事长岐山天缘商务酒店董事长宝鸡市政协委员宝鸡市劳动模范岐山县工商联执委岐山县餐饮旅馆业商会副会长抓机遇改变人生张宗科，1970年出生于岐山一个普通的农民家庭。天赋极高的他，从小学到高中，学习一直都很好。他渴望到高等学府去深造，但他更了解家中的困境，早年

3、母亲有病时无法得到医治的情景，让他留下了深刻地记忆。尽管家中上有哥哥和两个姐姐，但他认为，他更应该担当起改变家庭生活的责任。所以，高中毕业后他来到蔡家坡，加入了国内当时做方便面的龙头企业华丰。因为他勤奋好学、善于钻研、诚实可靠、办事认真，经选拔被派往总公司接受专业培训。此后，他从班长做起，到车间主任，再到主管生产的副厂长。工作的转变和职务的提升，他仅用了两年时间。这段经历，为他日后的创业奠定了坚实的基础。　　回忆过往，张宗科说，华丰是成就他人生的起点，没能进入大学深造，但在这里学到了学校里学不到的东西。作为企业管理者，本想在这个平台上发挥更大的作用，做出一番事业。但平台越

4、大，束缚性的东西也越多，这让他很压抑。从1994年起，国内方便面市场发展很快，仅陕西就陆续增加了十几家企业。为检验自己的实力，1995年，他带领几个人，到神木帮助筹建方便面厂。从管理到技术，从建厂到运营，用了两年时间，已经做得风生水起。1997年，踌躇满志的他，看到餐饮行业一派繁荣，就转行餐饮，做了一家火锅。由于他低估了做餐饮的难度，最后只好忍痛退出。这次失败的教训，让他有过一次深刻地反思：做事情一定要选对方向。做自己熟悉、自己了解的事，不可以盲目追风；做自己擅长的事，发挥自己食品行业方面的潜在优势，还要考虑自己的承受能力。此后，他总结了自己管理、销售方面的经验，看到岐山

5、臊子面快速发展背后岐山醋蕴藏的巨大商机，想在“醋”上做点文章。机缘巧合，恰好此时就有这样一个机会，于是，他抓住了机遇，也改变了自己的人生。人的一生是否精彩，关键在于能否抓住那些最有决定意义的转机。成功者未必最出众，而是善于发掘、利用机遇的人。守诚信精于做醋1998年10月，张宗科以六分地为基础，自筹5000元，在14平方米的石棉瓦工棚里，创办了岐山天缘酱醋厂，开始了艰辛的创业历程。严格讲，当时的“厂子”不过一个小作坊而已。创业初期，他既是生产者，又是销售员。每天蹬着三轮车，走街串巷四处叫卖，有感于他的诚信，人们也记住了他的“乾缘”。既然是工厂，就要实现产业化生产。为此，他

6、先后拜了两位岐山农家醋酿造高手为师，把师傅请到厂里，不断完善、改进传统工艺，最后在传统食醋酿造工艺与现代科技兼容的基础上，创造出了工业化生产的工艺技术，为岐山醋由手工小规模酿造走向工业化生产打下了基础。岐山天缘醋目前的工艺流程，是食醋酿造行业专家、教授公认的最完善的工艺流程。说到传统工艺，他回忆说，岐山醋历史悠久，先辈们流传下来的工艺，自有我们应该汲取的东西，我们应该在挖掘、整理和传承中去弘扬岐山醋深厚的文化内涵。2007年，当酱醋厂完成工业化生产一期扩建，并重新注册时，岐山天缘食品有限公司已经一跃成为全省规模最大的食醋生产企业。从小作坊的传统操作，到现代化科学生产，张董

7、带领着天缘公司仅用了不到10年时间。2013年，当二、三期改造完成后，天缘已步入发展的快车道。张董真诚地说，我当初也没想到，能做到今天这样的地步。做人是做事的开始，做事是做人的结果。真诚做人，才能精于做醋。　　以责任引领行业一个企业要做大并不难，关键在于做强；做好一个企业并不难，要引领一个行业，就要有作为、有风范，还要有强烈的责任意识。天缘做到了。张董认为，企业的责任是多方面的，不仅在于给国家缴了多少税，创造了多少就业机会，还要关注社会公益事业，用实际行动践行企业、企业家应尽的社会责任。15年来，张董和他的企业先后为汶川、玉树