全国高中人教版生物(全一册)

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1、目录：  绪论  研究性课题　收集有关生物工程产业发展的信息  第一章　人体生命活动的调节和免疫  　　第一节　人体的稳态  　　　一　内环境与稳态  　　　　【实验一】温度对酶活性的影响  　　　二　水和无机盐的平衡和调节  　　　三　血糖的调节  　　　四　人体的体温及其调节  　　第二节　免疫  　　　一　特异性免疫  　　　二　免疫失调引起的疾病  第二章　光合作用与生物固氮  　　第一节　光合作用  　　　一　光能在叶绿体中的转换  　　　二　C3植物和C4植物  　　　　●　课外读　如何鉴别C3植物和C4植物  　　　三　提高农作物的光能利用率  　　第二节　生物固

2、氮  　　　　●　课外读　生物固氮研究的前景  第三章　遗传与基因工程  　　第一节　细胞质遗传  　　　　●　课外读　希望的田野——记“杂交水稻之父”袁隆平  　　第二节　基因的结构  　　第三节　基因工程简介  　　　一　基因工程的基本内容  　　　二　基因工程的成果与发展前景  　　　●　课外读　基因工程的延伸——蛋白质工程  第四章　细胞与细胞工程  　　第一节　细胞的生物膜系统  　　　●　课外读　细胞的骨架系统  　　第二节　细胞工程简介  　　　一　植物细胞工程  　　　【实习】　学习植物组织培养技术（选做）　  　　　二　动物细胞工程  　　　●　课外读　核移植

3、技术漫谈  第五章　微生物与发酵工程  　　第一节　微生物的类群  　　第二节　微生物的营养、代谢和生长  　　　一　微生物的营养  　　　二　微生物的代谢  　　　三　微生物的生长  　　　●　课外读　食品的保存  　　　【实验二】　学习微生物培养的基本技术  　　　【实验三】　自生固氮菌的分离（选做）  　　第三节　发酵工程简介  　　　●　课外读　发酵工程的发展简史  　　第四节　酶工程简介（选学）  　　　【实验五】　调查生物工程制品在社会生活中的应用情况  附录：　部分中英文名词对照表图6-12孟德尔   遗传学的奠基人孟德尔（G.J.Mende1，1822—1884

4、）从青年时代就致力于动植物杂交试验的研究，并且取得了重大成果。他从生物的性状出发，最先揭示出了遗传的两个基本规律——基因的分离定律和基因的自由组合定律。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。图6-13豌豆花   孟德尔在杂交试验中主要以豌豆作为试验材料，这是因为豌豆是自花传粉植物，而且是闭花受粉，也就是豌豆花在花未开时已经完成了受粉。两性花的花粉，落到同一朵花的雌蕊柱头上的过程叫做自花传粉。豌豆花的结构很适合自花传粉，这是因为花在未受粉前，雄蕊和雌蕊都紧紧地被花瓣包裹着。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。图6-15豌豆的7对相对性状   孟德尔选用豌豆作试验材料的另一个原因，是因为他在栽培豌豆的过程中发现

5、，豌豆的一些品种之间具有易于区分的性状，例如，豌豆中有高茎的（高度1.5～22.0m），也有矮茎的（高度0.3m左右）；有结圆粒种子的，也有结皱粒种子的。像这样，一种生物的同一种性状的不同表现类型，叫做相对性状。孟德尔还发现，豌豆的这些性状能够稳定地遗传给后代。用这些易于区分的，稳定的性状进行豌豆品种间的杂交，试验结果很容易观察和分析。孟德尔经过仔细的观察，选择了豌豆的7对性状做杂交试验。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。图6-17高茎豌豆与矮茎豌豆杂交试验的分析图解（一）   孟德尔认为，生物体的性状都是由遗传因子（后来改称为基因）控制的。控制显性性状（如高茎）的基因是显性基因，用大写英

6、文字母（如D）来表示；控制隐性性状（如矮茎）的基因是隐性基因，用小写英文字母（如d）来表示。在生物的体细胞中，控制性状的基因都是成对存在的。如纯种高茎豌豆的体细胞中含有成对的基因DD，纯种矮茎豌豆的体细胞中含有成对的基因dd。生物体在形成生殖细胞——配子时，成对的基因彼此分离，分别进入不同的配子。因此，纯种高茎豌豆的配子只含有一个显性基因D；纯种矮茎豌豆的配子只含有一个隐性基因d。受精时，雌雄配子结合，合子中的基因又恢复成对。如基因D与基因d在F1体细胞中又结合成Dd。这里由于基因D对基因d的显性作用，F1（Dd）只表现为高茎。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。图6-18高茎豌豆与矮茎豌豆

7、杂交试验的分析图解（二）在F1（Dd）自交产生配子时，同样，基因D和基因d又会分离，这样F1产生的雄配子和雌配子就各有两种：一种含有基因D，一种含有基因d，并且这两种配子的数目相等，受精时，雌雄配子随机结合，F1便出现3种基因组合：DD、Dd和dd，并且它们之间的数量比接近于1:2:1。由于基因D对基因d的显性作用，F2在性状表现上只有两种类型：高茎和矮茎，并且这两种性状之间的数量比接近于3:l。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。图6-19一对相对性状测交试验的分析图解   孟德尔为了验证他对分离现象的