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1、第2卷第2期旅游论坛Vol.2No.22009年4月TourismForumApr.,2009[旅游教育研究]广西旅游管理本科教育与旅游业发展适用人才培养浅析简王华,付艳,张广宇(广西师范学院管理科学学院,广西南宁530001)[摘要]广西旅游管理本科教育总体上发展较快,但人才培养的定位不明确,专业知识结构缺乏核心竞争力,教学模式和就业期望存在差异,毕业生总体上就业率较高,但专业对口的流失率尤其是景区就业的流失率较高。因此,广西旅游管理本科教育应重视与旅游业适用人才培养的对接,明确本、专科教学层次的定位,强
2、化专业特色定位与课程设置的对应性,引导学生制定好职业规划,做好教师储备与教学结构调整的工作,重视实践性教学,构建学校-职能部门-旅游企业三位一体的教学与专业实践的复合体。[关键词]本科旅游教育;旅游发展;适用性人才;广西[中图分类号]F592[文献标识码]A[文章编号]1674-3784(2009)02-0308-05近年来,在广西壮族自治区党委和政府建设旅游人数近几年增加较快,新世纪以来招生规模已扩大一先进省区的发展方针指导下,广西的旅游业发展迅倍以上;但从全国看尚属于发展较慢、规模较小的省猛。至2006年
3、底全区接待入境游客1676403人次,旅区,其中招生总人数甚至还比不上发达地区一所高校游收入313813万元;国内游客7399.67万人次,旅游的规模。收入334亿元。全年旅游总收入占全区国民经济总收广西各高校旅游管理本科教育的专业依托各有[1]入的8.23%。而快速发展的旅游业与适用性人才的特点(表1),也基本反映了我国旅游管理本科教育专需求关系状况是广西旅游业良性发展过程不可避免业依托的一般特征。在这6所本科院校中,除广西民的课题。本文试图就此作一个尝试性的探讨。族大学以小语种为依托所开设的旅游管理专业具
4、有一、广西旅游管理本科教育发展现状较强的地域性和针对性特色外,其他各院校均为全方广西的旅游教育总体上属于发展不平衡,旅游专位、大包揽的设置课程,针对性和专业特色较弱。从课科教育发展较早,桂林旅游高等专科学校就是国内著程设置看,各校的主干课程主要有旅游资源学、旅游名的旅游专科学校之一。但旅游本科教育却相对滞规划、酒店管理等,但选修和辅修课程间差异亦不大。后,在目前设有旅游管理本科的6所院校中,80年代各院校几乎是在旅游管理专业的设置下培养着旅行开设的仅1所,90年代后期开设的2所,其余均为社、酒店业、景区管理和
5、职能管理部门等不同方向、知2000年以后开设的。至2007年,旅游管理本科每年招识结构和基本技能共同点有限的本科专业性人才。生人数约400-500人。从自身的情况看,本科生相对表1广西各高校旅游管理本科教育设置的专业依托一览表桂林电子高校名称广西大学广西民族大学广西师范大学广西师范学院桂林工学院科技大学专业依托英语、社会学泰语等语种历史学地理学地质学经济管理[基金项目]广西师范学院“十一五”教学改革工程项目资助(0545)[收稿日期]2008-12-18[作者简介]简王华(1953-),男,广西北海人,广西
6、师范学院管理科学学院教授,主要研究方向为旅游规划与资源开发;付艳(1983-),女,江苏连云港人,广西师范学院管理科学学院旅游管理专业硕士研究生。308总体而言,广西旅游管理本科教育的现状一是自即使各个学校均不同程度地根据所依托的专业特长身发展较快,但在全国相对发展较慢;二是与区内的侧重性地开设有一定的特色性课程,但这与产业发展旅游专科教育(包括高职高专)相比,专业方向及其课的实际需要仍有相当大的差距。笔者分别查阅了广西程设置与所需人才的对应性与技能性均相对较弱;三大学、广西师范大学和广西师范学院旅游管理本科
7、专是在当前旅游管理学科发展尚较稚嫩的阶段,各院校业所开设的课程,可能是与教育部所圈定的旅游管理尚未能充分发挥其所依托的设置专业优势,办出自身专业主干课程有关,这3所高校所设的专业必修课大应有特色。致相同,即分别是专业基础课与包括旅行社经营、饭二、广西旅游专业本科生培养与就业状况店管理、旅游(资源)规划与开发在内的专业性课程;分析专业选修课则可分为两块,一块是仍与旅行社、酒店、(一)旅游管理专业的知识结构缺乏核心竞争力景区(管理或规划)密切相连的相关课程,这一块3所旅游管理是一门综合性学科,其专业构成源于管学校
8、也大致相同;另一块是根据自己学校开设的特色理学、地理学、经济学、历史学、心理学、环境科学等众性课程。广西大学侧重的是国际旅游、电子商务。广多学科,而又包括了酒店管理、旅行社管理和景区管西师范大学侧重的是民俗旅游、旅游接待礼仪等。广理等方向,各个方向的专业联系度不大,甚至各不相西师范学院侧重的是酒品菜点、旅游环境与旅游生态同,这就致使旅游管理专业不能像其他专业那样统一等。可见,这样的课程设置很难对应旅
