寡聚糖抗生素益生素对仔猪生长性能和肠道菌群影响的研究

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1、第31卷第4期东　北　农　业　大　学　学　报31(4):363～3702000年12月JournalofNortheastAgriculturalUniversityDecember2000文章编号　1005-9369(2000)04-0363-08寡聚糖、抗生素、益生素对仔猪生长性能和肠道菌群影响的研究1122石宝明,单安山,刘　海,罗　颖(1.东北农业大学动物营养研究所　黑龙江　哈尔滨　150030;2.哈尔滨天赋养殖示范基地　150073)摘要　选择12窝仔猪,随机分为6组,每组2窝,从7日龄开始进行为期8周的饲养试验,在4周末断奶,研究了基础日粮中添加寡聚糖、益生素、金霉素以及寡

2、聚糖取代部分抗生素对仔猪生长性能和肠道菌群的影响。结果表明,与对照组相比,寡聚糖或其与金霉素配伍(25mg及12150-1mg·kg饲粮)使用,使仔猪在0～4周日增重分别提高16181%(P>0105)、15191à(P>0105)、15132à(P>0105);腹泻率分别降低7183à(P<0101)、8168à(P<0101)、8135à(P<0101)。在5～8周,使仔猪日增重分别提高9155à(P>0105)、48184à(P<0105)、38174à(P<0105);料肉比分别降低0121(P<0105)、0141(P<0101)、0146(P<0101);腹泻率分别降低121

3、78à(P<0101)、22123à(P<0101)、20188à(P<0101)。0115à益生素使0～4周的仔猪腹泻率降低4182à(P<0105),在5～8周使料肉比降低0117(P<0105),腹泻率降低4190à(-1P<0105)。金霉素(50mg·kg饲粮)组在5～8周腹泻率降低5116%(P<0105)。抗生素、益生素在0～4及5～8周对日增重的影响不大(P>0105)。21日龄和49日龄取新鲜粪样测定结果表明:寡聚糖或寡聚糖与抗生素的结合作用能抑制肠道大肠杆菌的增殖(P<0101),促进双歧杆菌的增殖(P<0101或P<0105)。关　键　词:寡聚糖;益生素;抗生素;生

4、长性能;肠道菌群;仔猪中图分类号:S828,S823.4　　　文献标识码A道微生物群的平衡而发挥有益作用的活的微〔1〕0　前　言生物制品(Fuller)。它主要依靠外源补充有益菌的竞争性排斥作用来帮助动物建立有利　　抗生素作为生长促进剂已在饲料中应用于宿主的肠道微生物区系。寡聚糖是指2～了半个多世纪,给养殖业带来了巨大的经济10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链效益,然而它们的抗药性、二重感染及药物的一类糖。一部分寡聚糖由于其结构中A-残留等问题虽然尚未有足够的证据加以证1,4糖苷键的比较较少而不能被人和哺乳动实,但却一直使人们心存忧虑,因此积极寻物自身分泌的酶分解,但能作为肠道中有益求

5、其替代品,以取代其作为动物高效生长促菌如双歧杆菌、乳酸杆菌的碳源,而梭状芽进剂的地位。近年来,益生素和寡聚糖作为孢杆菌、真杆菌、肠杆菌或大肠杆菌对其不微生态调节剂在饲料中的应用给人们带来了能利用或代谢利用率很低(Wada,希望。益生素(Probiotic)是通过改善宿主肠〔2,3〕Kohmoto)。因此,寡聚糖是通过畜禽体内数量极其庞大的原籍菌—包括双歧杆菌和其　　收稿日期:2000-06-02·364·东　北　农　业　大　学　学　报第31卷-1它乳酸菌等有益菌迅速增殖,并抑制有害菌(4组),寡聚糖+金霉素(25mg·kg饲增殖来达到保健促生长目的。粮)组(5组),寡聚糖+金霉素(121

6、50mg-1本实验通过比较寡聚糖、益生素、抗生·kg)组(6组)。素以及寡聚糖部分取代抗生素对仔猪生长性试验从7日龄开始,为期8周,0～4周能和肠道菌群的作用效果,来为微生态制剂为哺乳阶段,5～8周为断乳阶段。的发展做一些基础性的研究。112　试验日粮与饲养管理按常规饲养和免疫规程进行饲养管理。1　材料与方法对照组基础日粮组成及营养水平见表1,试验组日粮为相应的基础日粮基础上再添加益-1111　试验动物与试验设计生素0115%、金霉素(50mg·kg饲粮)、寡选择来源相同、饲养管理条件相同,以聚糖0120%(0～4周)或0110%(5～8往繁殖成绩相近的母猪所产的大白×长白二周)、012

7、0%(0～4周)或0110%(5～8-1元杂交仔猪12窝,随机分为6组,每组2圈。周)寡聚糖+金霉素(25mg·kg饲粮)、对照组(1组),添加益生素组(2组),金霉0120%(0～4周)或0110%(5～8周)寡聚-1-1素(50mg·kg饲粮)组(3组),寡聚糖组糖+金霉素(12150mg·kg)。表　1　试验日粮配方和营养水平Table1Thecompositionandnutrientlevelofbasicdiets阶段0