DB61∕T 996-2015 家政服务指南 家庭厨房保洁

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1、ICS03.080.30A10DB61陕西省地方标准DB61/T996—2015家政服务指南家庭厨房保洁Housekeepingserviceguide——Familykitchencleaning2015-12-29发布2016-03-01实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T996—2015前言本标准所依据的起草规则是GB/T1.1-2009。本标准的附录A为资料性附录。本标准由陕西省质量技术监督局、陕西省商务厅提出并归口。本标准主要起草单位：渭南市博思特家政服务有限公司、渭南市质量技术监督局。本

2、标准主要起草人：李玲、刘平良、王德华、冯小艳、杨占利、贺发展。本标准由渭南市博思特家政服务有限公司负责解释。本标准首次发布。联系信息如下：单位：渭南市博思特家政服务有限公司电话：0913-2186616地址：渭南市东风大街161号邮编：714000IDB61/T996—2015家政服务指南家庭厨房保洁1范围本标准规定家庭厨房保洁服务中保洁服务机构、保洁员、保洁服务流程、服务工具及用品、服务操作规范、服务结果感官要求、服务质量控制与检查等内容。本标准适用于家庭厨房的保洁服务。2规范性引用文件下列文件对于本

3、文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T20647.8-2006社区服务指南第8部分：家政服务《保洁员国家职业标准》（国家劳动和社会保障部出版2008版）3保洁服务机构3.1应依法取得工商营业执照。应有与业务范围相适应的固定经营场所、人员和设施，具有完善的组织机构，健全的各项经营管理规章制度。3.2在经营场所悬挂营业执照等相关证照，公开服务项目、收费标准、规章制度、岗位职责、投诉监督电话等。3.

4、3有专兼职培训管理人员，制定完善的培训制度和专业培训计划，定期对员工开展岗前、在岗培训，并建立员工培训档案。4保洁员4.1保洁员职业道德、服务态度、服务礼仪、基本技能等要求应符合GB/T20647.8-2006和《保洁员国家职业标准》的相关规定。4.2应具有良好地职业道德、服务意识，爱岗敬业、诚实守信、注重效率。4.3保洁员应持证上岗，取得健康证明、职业培训合格证等。积极参加各类培训与学习。掌握符合自身岗位要求的服务工作程序、保洁工作方法与质量标准。4.4注重文明礼貌、品行端正、举止大方，使用礼貌用语。

5、4.5保持热情、周到、耐心的服务态度，与客户进行良好沟通。4.6上岗服务时应统一着工作服，佩戴工号牌。4.7配备并使用专用清洁工具，未经客户同意，不应使用客户物品和设施。4.8服务过程中若发现事故隐患、物品损坏等异常现象，应及时报告，妥善解决。4.9服从管理，按时保质地完成保洁工作，离开服务现场时应及时告知客户。5服务流程1DB61/T996—20155.1按照约定时间到达服务地点，保洁服务机构管理人员或保洁员应向客户确认保洁服务需求，并告知保洁服务机构名称和保洁员姓名、收费标准。获客户同意后，按服务合

6、同内容执行。5.2更换工作服、穿戴鞋套进入客户室内；服务开始前，应首先关闭电源及气阀，并检查厨房内的物品及设施有无破损、易碎及不安全现象，若发现问题，及时与客户沟通。5.3保洁过程中总体遵循“由上到下，由里到外，由角到面”的原则。5.4完成保洁后，立即请客户验收，如有损坏客户物品，按服务合同有关条款执行。5.5保洁内容若有不符合本标准第8章要求的，均需重新返工。5.6准确记录此次家政服务的共计时间、耗用材料、客户满意情况等，并请客户签字确认后，向客户道别。5.7家庭厨房清洁服务的一般流程见本标准附录A。

7、6服务工具及用品6.1保洁员上门服务时，应根据需要携带相关厨房清洁的用品和工具：a)水桶、人字梯、套杆、夹头、滚刷、刮水器、玻璃器、改锥、毛刷、铲刀、细清洁球、细纱布、百洁布、抹布、橡胶手套、头套、脚套、带柄刷子、干地拖、扫把、拖把、垃圾袋等；b)专用清洁剂、消毒液等。6.2保洁用具、用品应分类摆放。使用后应统一清洗、消毒，保持工具洁净。6.3专用清洁剂、消毒液选用质量合格、环保无污染的产品，并按照产品说明书正确使用。7服务操作规范7.1天花板及灯具在水桶内将清洁剂按比例稀释。将人字梯展开，两人配合进行

8、工作，以确保安全。将浸泡过清洁剂的毛巾拧干叠好后放于手中，帖于天花板、灯具表面进行清洁擦拭干净后，再用潮湿干净的毛巾将天花板、灯具表面残留物和水迹擦拭干净。7.2墙壁及开关面板7.2.1清洁瓷砖类墙面时，先用毛巾擦拭墙面上的灰尘，再用沾有中性清洁剂的百洁布进行清洁，最后用半干毛巾擦拭干净。7.2.2清洁石材墙面时，先用毛巾擦拭墙面上的灰尘，再用沾有专用清洁剂的百洁布进行清洁，最后用刮水器将大理石墙面的水刮净。如有水渍用干毛巾擦拭干净。特别注