基于都市休闲农业的全产业链经营模式研究

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1、分类号UDC密级单位代码10151基于都市休闲农业的全产业链经营模式研究唐磷指导教师薛强职称教授学位授予单位大连海事大学申请学位级别管理学硕士学科(专业)企业管理论文完成日期2013．05答辩日期2013．06答辩委员会主席StudyofTheWholeIndustryChainDevelopandManangemengtModeBasedonUrbanLeisureAgricultureAthesisSubmittedtoDalianMaritimeUniversityInpartialfulfillme

2、ntoftherequirementsforthedegreeofMasterofManagementbyTangLin(BusinessManagement)ThesisSupervisor：ProfessorXueQiangJune2013大连海事大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：本论文是在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，撰写成博／硕士学位论文除论文中已经注明引用的内容外，对论文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本论文中不包含任何未加明确注明

3、的其他个人或集体己经公开发表或未公开发表的成果。本声明的法律责任由本人承担。学位论文作者签名：学位论文版权使用授权书本学位论文作者及指导教师完全了解大连海事大学有关保留、使用研究生学位论文的规定，即：大连海事大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权大连海事大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，也可采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。同意将本学位论文收录到《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》(中国学术期刊(光盘版)电子杂

4、志社)、《中国学位论文全文数据库》(中国科学技术信息研究所)等数据库中，并以电子出版物形式出版发行和提供信息服务。保密的论文在解密后遵守此规定。本学位论文属于：保密口在——年解密后适用本授权书。不保密d(请在以上方框内打“4，’)论文作者签名：辫导师签名：日期：猢乡年易月湃日摘要随着人们生活水平的不断提高，闲暇时间的逐渐增多，生活节奏的不断加快以及竞争的日益激烈，人们对于休闲活动接触大自然的需求正快速成长，希望能在自然生态环境中放松自己，体验人与自然的融合，日益增长的旅游消费需求不断从传统旅游转移到结合农村

5、生产、生活、文化和农业生态景观的乡村旅游上，使得休闲农业获得了巨大的发展空间。在许多地方，休闲农业已经成为农村区域经济增长的有效途径。与此同时，在休闲农业建设过程中也带来一系列问题，如休闲农业涉及一二三产业，基础投入大，回收周期长，鉴于目前村级经济或个人无法满足新农村的开发投入，开发资金是面临的最大障碍；开发项目规模小，缺乏有效的规划和管理，而且在开发建设上随意性较大，存在着一定无序性和盲目性；开发方式单一，经营管理水平落后，难以满足旅游消费需求；缺乏品牌运作意识，营销能力薄弱，大多处于“酒香不怕巷子深”的

6、状态；很多地方在休闲农业开发过程中趋于类城市化，丧失了乡土本色，而且在开发过程中没有兼顾农民的利益，农民的身份并没有得到实质性改变，同时也享受不到土地集中开发带来的持续利益。以区域运营商为带头开发企业，实行项目化引资、企业化管理、品牌化运作的全产业链经营模式将是一种比较理想的形式，它可以有效解决目前休闲农业与新农村开发过程中面临的若干问题。本文从都市休闲农业特性和产业链的视角出发，结合国内外休闲农业开发经验以及休闲农业发展中存在的若干问题，提出构建都市休闲全产业链经营的必要性和紧迫性。在此基础之上，通过剖析

7、都市休闲农业全产业链的运作机制，最后结合大连莲花山开发建设实际，达到理论与实践的统一，希望为新农村开发建设起到一定的借鉴作用。关键词：都市休闲农业；全产业链；经营模式；区域运营商ABSTRACTWiththecontinuousimprovementofpeople’Slivingstandards，leisuretimegraduallyincreasedthepaceoflifecontinuestoaccelerate，andtheincreasinglyfiercecompetition，deman

8、disgrowingrapidlyincontactwithnatureforleisureactivities，hopeCanrelaxinthenaturalecologicalenvironment，theintegrationofexperiencebetweenhumanandnature，growingtourismconsumptiondemandcontinuestoshiftfromthetra