饮食与健康ppt培训课件

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1、谈谈健康一、什么是健康世界卫生组织(WH0)给健康所下的正式定义是“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。世界卫生组织据此制定了健康的10条标准：1、充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。2、处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。3、善于休息，睡眠好。4、应变能力强，能适应外界环境中的各种变化。5、能够抵御一般感冒和传染病。6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。7、眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。8

2、、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。9、头发有光泽，无头屑。10、肌肉丰满，皮肤有弹性。二、维多利亚宣言（1）平衡饮食（2）有氧运动（3）心理状态（1）绿茶（2）红酒（3）豆浆（4）酸奶（5）骨头汤（6）蘑菇汤“亚洲金字塔”谷豆菜（七）玉米（七）红薯（八）小米（九）胡萝卜（十）南瓜（十一）苦瓜（十二）番茄（十三）大蒜（十四）花粉（十五）螺旋藻有氧运动有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。也就是说，在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。有氧运动判断标准

3、：心率运动中适宜的心率=最大心率70％－80％。最高心率=220－年龄氧气能充分酵解体内的糖分，还可消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能，预防骨质疏松，调节心理和精神状态，是健身的主要运动方式。常见的有氧运动项目有：步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、跳绳/做韵律操等等。有氧运动特点是强度低、有节奏、不中断和持续，时间长。心理状态心理状态是指人在某一时刻的心理活动水平。