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《饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长及脂蛋白脂酶基因表达的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第34卷第4期水生生物学报Vol.34,No.42010年7月ACTAHYDROBIOLOGICASINICAJul.,2010DOI:10.3724/SP.J.1035.2010.00815饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长及脂蛋白脂酶基因表达的影响1,211111,3郑珂珂朱晓鸣韩冬杨云霞雷武解绶启(1.中国科学院水生生物研究所,淡水生态与生物技术国家重点实验室,武汉430072;2.中国科学院研究生院,北京100049;3.上海高校E-研究院,上海200025)摘要:研究采用脂肪水平分别为4.7%、7.9%、10.9%、15.4%、18.9%
2、的五种等氮配合饲料饲喂瓦氏黄颡鱼早期幼鱼,进行了为期30d的生长实验,探讨了瓦氏黄颡鱼早期幼鱼的脂肪需求。并克隆了瓦氏黄颡鱼脂蛋白脂酶(LPL)cDNA序列片段,采用实时荧光定量PCR研究了饲料脂肪水平对肝脏LPL基因表达水平的影响。结果表明,饲料脂肪水平从4.7%增加到10.9%显著促进了瓦氏黄颡鱼早期幼鱼的生长(P<0.05)。饲料脂肪水平显著影响了实验鱼的鱼体体成分,随着饲料脂肪水平的升高,鱼体干物质和脂肪含量显著增加而蛋白含量显著下降(P<0.05)。高脂诱导了瓦氏黄颡鱼肝脏LPL基因表达,摄食15.4%、18.9%这两组较高脂肪水平
3、的实验鱼肝脏LPLmRNA表达水平显著升高(P<0.05)。根据特定生长率通过折线回归分析得出瓦氏黄颡鱼早期幼鱼最适脂肪水平为11.2%。关键词:脂肪;脂蛋白脂酶;基因表达;瓦氏黄颡鱼中图分类号:S963.73文献标识码:A文章编号:1000-3207(2010)04-0815-07脂蛋白脂酶(Lipoproteinlipase,LPL)是脂质代黄颡鱼属(Pelteobagrusbleeker)。其肉质细嫩,味道谢的关键酶,主要催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值。随着人工养中的甘油三酯水解,产生甘油并释放出游离脂肪
4、酸殖规模的不断扩大,对瓦氏黄颡鱼苗种需求日见增[1]以供贮脂器官贮存,或诸如肌肉等其他器官氧化。加,培育高质量的苗种成为一个重要环节。在本研研究表明LPL是哺乳类肥胖基因借以调节机体脂质究中,我们通过生长实验探讨瓦氏黄颡鱼早期幼鱼代谢的重要功能蛋白。LPL通过控制其在脂肪组织的脂肪需求,并克隆了LPL的cDNA片段,研究不与其他组织器官表达水平的高低直接决定脂肪组织同饲料脂肪水平对肝脏LPL基因表达的影响,为鱼与其他组织器官脂质底物配额的相对量,从而间接类肝脏脂肪蓄积调控机制提供新信息。决定从食物中摄入脂类的代谢前途：以体脂形式贮1材料与方法
5、备起来或作为能源底物消耗掉,并最终对机体脂质[2]蓄积状况产生决定性影响。肝脏是鱼类随营养状1.1实验鱼和实验条件[3]况而改变脂肪蓄积的主要调节性贮脂器官,并存实验用鱼苗购于华中农业大学水产学院黄颡鱼[4]在LPL活性,研究肝脏LPL表达有助于进一步理繁养殖基地,鱼苗开口摄食后投喂枝角类等自然湖解鱼类肝脏脂肪调控机制,了解脂肪肝的发生机制水中捕捞的浮游动物,之后逐渐转为投喂人工配合和预防手段,促进养殖渔业的健康发展。饲料(粗脂肪：5.0%)。瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrusvachelli),又称江黄实验初始瓦氏黄颡鱼为21日龄,生长实
6、验在室颡,隶属于鲇形目(Siluriformes)、科鲿(Bagridae)、内循环水养殖系统内进行。实验鱼被随机分入15个收稿日期:2009-04-22;修订日期:2009-11-25基金项目:国家973计划(2009CB118702)资助作者简介:郑珂珂(1980—),女,汉族,山东济宁人;博士;主要从事鱼类营养生理学研究。E-mail:zhengkk@ysfri.ac.cn通讯作者:解绶启,Tel:027-68780667,E-mail:sqxie@ihb.ac.cn816水生生物学报34卷体积为120L(直径70cm×高30cm)的圆
7、形钢化玻璃不等能饲料,以白鱼粉,鱿鱼粉和水解酪蛋白为主缸内,每缸100尾。同时随机取三组实验鱼,每组要蛋白源,以鱼油为主要脂肪源。实验饲料的配方100尾,滤干水分后称重,用于计算初始平均体重。和化学成分(表1)。所有饲料原料送至江苏昆山强威实验设五个处理组,投喂4.7%—18.9%五种不同脂精密粉碎机厂粉碎成粒径小于50μm的粉料,再送肪水平的饲料,每个处理组三个重复,随机对应三至上海渔家傲饲料有限公司加工制作。饲料采用微个实验缸。实验期间,每天手工饱食投喂三次(08：00,黏合工艺,以明胶为黏合剂,制作方法参照Hardy[5]14：00,1
8、9：00),投喂后1h用虹吸法移去残饵和粪&Barrows。饲料经不同目数的筛网分级后分别保便。实验缸进水流速为10L/min。实验期间水温变存于−18℃备用。本实
