预防脑血栓的饮食要点

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1、脑血栓是指在颅内外供应脑部的动脉血管壁发生病理性改变的基础上，在血流缓慢、血液成分改变或血粘度增加等情况下形成血栓，致使血管闭塞而言。临床上以偏瘫为主要临床表现。多发生于50岁以后，男性略多于女性。脑血栓的化验检查血尿常规、血沉、血糖、血脂及心电图应列为常规检查项目。脑脊液无色透明，压力、细胞数和蛋白多正常。脑血管造影可发现血管狭窄或闭塞的部位和程度。头颅CT扫描，在24~48小时等密度，其后病灶处可见到低密度区。磁共振（MRI），检查则可在早期发现梗塞部位。正电子发射计算机断层扫描（PET），不仅能

2、测定脑血流量，还能测定脑局部葡萄糖代谢及氧代谢，减低或停止、提示存在梗塞。脑电图：两侧不对称，病灶侧呈慢波、波幅低及慢的α节律。脑血管造影：显示动脉狭窄、闭塞及病灶周围异常血管等。脑超声波：病后24小时可见中线波向对侧移位。CT扫描：梗塞部位血管分布区域出现吸收值降低的低密度区。血液流变学：全血粘度增高，血小板聚集性增强，体外血栓长度增加七种异常表现作为产生脑血栓的重要信号：1.近期出现过手足麻木或软弱无力，手中拿东西忽然落地；2.突然出现短暂性的双目失明或视物模糊；3.忽然失语，或吐字不清，或说话困

3、难，但却“心里明白”，即意识清楚，而且很快会恢复正常，不留任何痕迹；4.时常头晕，有时甚至突然晕倒在地，但又能迅速清醒过来；5.近期出现记忆障碍，尤其是近期记忆明显减退，乃至完全遗忘；6.原因不明的智力减退，注意力不易集中，思考问题感到费力，工作效率降低；7.通过查眼底可检查出脑动脉硬化或高血压，或血脂、血粘度增高，脑血流图有供血不足的改变者，则近期更可能发生脑血栓。现代医学科学研究证实，目前严重危害人类健康的心脑血管病发生主要来自两个方面：一是现代生活水平提高造成的高脂血症形成动脉粥样硬化斑块，阻塞

4、心脑血管；二是由于高血压、动脉硬化造成了血管自身的病变，如血管内膜增生、血管内皮功能障碍、血管痉挛等等，从而使心脑供血不足，甚至供血中断引发心脑血管病。也就是说要想彻底治疗冠心病、脑血栓，就得从根本上改善血液和血管环境，从这两个方面着手双重治疗。脑血栓患者的饮食注意事项脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：　　(1)限制脂肪摄入量。每日

5、膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。　　(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。　　(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。　　(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。　　(5)脑血栓的病人

6、有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。　　(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。　　(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。摇扇，需要手指、腕和肩部关节、肌肉的协调配合。临近夏日，坚持摇扇纳凉，正是对手指、腕和肩部关节、肌肉进行锻炼的极好机会，不仅可以促进上肢的血液循环，还可增强和

7、提高上肢肌肉力量以及各关节协调配合的灵活性。有些人因肩关节长期缺乏活动而导致肩周炎，而摇扇时，通过对肩关节肌肉韧带的锻炼，可增强其力量和灵活性，从而有效地预防肩周炎。摇扇是一种单侧肢体运动，不仅可使肢体的关节、肌肉得到锻炼，还可锻炼大脑血管的收缩和舒张功能。由于大脑对身体的控制是交叉的，即左脑半球支配右侧肢体，右脑半球支配左侧肢体。多数人长期习惯用右手，而使左手运动少，致使右脑半球缺乏锻炼。老年人脑溢血发生部位大多在右脑半球，就是支配左侧肢体活动的右脑半球血管得不到锻炼而显得比较脆弱之故。因此夏日经常

8、左手摇扇，可促进右脑功能，增强右脑半球血管的弹性，有效地预防脑血管疾病的发生。多吃柚子可有效预防脑血栓导读：中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。此外，多吃柚子可防脑血栓。多吃柚子可有效预防脑血栓柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治